Wega MININOVA CLASSIC DUO, Руководство по эксплуатации и техническому обслуживанию, инструкции для пользователя

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Manuel de l’UTILISATEUR
FR
ANÇ
AIS
63
de
160
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
7.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
7.1
Consignes de sécurité
Lire attentivement les consignes figurant au chapitre «I. CONSIGNES DE
SÉCURITÉ» à la page 47.
7.2
Entretien périodique
En plus d'effectuer les activités d'entretien selon la fré-
quence indiquée dans le tableau, il faut faire effectuer 1 fois
par an minimum un contrôle général de la machine par un
Technicien de maintenance.
Composant Type d'intervention Hebdomadaire Mensuelle Trimestrielle
MANOMÈTRE
Contrôler constamment la valeur de la pression dans la chaudière qui doit être
comprise entre 0,08 et 0,14 MPa (0,8 et 1,4 bar).
X
MANOMÈTRE
Vérifier périodiquement la pression de l’eau pendant la distribution du café : contrôler la
pression indiquée par le manomètre qui doit être comprise entre 0,8 et 0,9 MPa (8 et 9
bars).
X
FILTRES et PORTE-FILTRES
Vérifier l'usure des filtres, vérifier la présence d'éventuels dommages sur le bord
des filtres et vérifier la présence de marc de café dans la tasse et éventuellement
remplacer les filtres et/ou porte-filtres.
X
MOULIN À CAFÉ-DOSEUR
Vérifier périodiquement la dose de café moulu (comprise entre 6 et 7 g par service)
et contrôler le degré de mouture. Les meules doivent toujours être bien affilées,
leur détérioration est signalée par un excès de poudre dans la mouture. Nous
recommandons l'intervention d'un Technicien de maintenance pour remplacer les
lames plates tous les 400/500 kg de café ou tous les 800/900 kg de café en cas de
lames coniques.
X
FILTRE À EAU
ADOUCISSEUR
Effectuer le remplacement de la cartouche du filtre à eau ou la régénération de
l'adoucisseur d'eau à la fréquence indiquée par le fabricant.
X
CHAUFFE-EAU
Il est recommandé de demander au Technicien de maintenance au moins une fois
tous les 3 mois pour procéder au renouvellement de l'eau dans le chauffe-eau.
X
Tout problème sur des composants mis en évidence en gris nécessitent
l'extinction de la machine et l'intervention d'un Technicien de
maintenance.
7.3
Entretien après une courte période
d'inactivité de la machine
Une « courte période d'inactivité » signifie une période de
temps supérieure à une semaine de travail.
En cas de réactivation de la machine après cette période, il
est nécessaire de faire appel à un Technicien de maintenance
afin de renouveler l'eau contenue dans les circuits hydrauliques
comme indiqué au par. «7.2 Entretien périodique» à la page
63.
De plus, il sera nécessaire d'effectuer toutes les opérations
d'entretien périodique prévues, voir paragraphe précédent.