17
ҚазаҚша
–
Туралған көкөкністерді қайнап жатқан
суға салыңыз, 3-4 минуттан кейін оларды
шығарыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, содан
кейін секцияларға (4) салыңыз.
КЕПТІРУ ТЕМПЕРАТУРАСЫ ЖӘНЕ ҰЗАҚТЫҒЫ
Төменде келітірілген дайындау температурасы
және ұзақтығы туралы мәліметер ұсыныстық
сипатта болады, себебі әрбір құрамдас бөлікті
кептірууақыты жеке таңдалады және тағамның
сапасы мен көлеміне, соынмен қатар бөлмедегі
температура мен салыстырмалы ылғалыдылққа
байланысты болады.
Көкөністер мен жемістерге арналған кептіргішті
игеру барысында сіз өізіңіз кептіру уақытын
таңдай аласыз.
Дайын жемістер жұмсақ, ылғалсыз болуы керек.
Қатты кептірілген жемістер жаман сақталады
және пайдалы заттары аз болады.
Кепітірлген көкөністер қатты және снғыш болуы
керек.
Дайындаудың ұсынылатын
температурасы
Тағамда
Температура (ºС)
Шөптер, жасыл-көк
35-40
Нан қытырлақтары
40-45
Көкөністер
50-55
Жемістер
55-60
Ет, Балық
65-70
Д
айындау ұзақтығы
Көкөністер
/
жемістер Алдын-ала өңдеу
Дайындаудың
шамамен уақыты
(Сағатпен)
Дайындау
көрсеткіші
Жемістер, жидектер
Өрік
Сүйегін жойыңыз, бөліктерге
немесе дөңгелекшелерге бөліңіз
13-28
жұмсақ
Цитрус қабығы
Қабығын жұқа тілімдерге
тураңыз
8-16
сынғыш
Ананастар
Тазалаңыз және сақиналарға
немес текшелерге тураңыз
6-36
қатты
Банандар
Қабығын жойыңыз, қалыңдығы
2-4 мм дөңгелектерге тураңыз
8-38
қытырлақ
Шие
Сүйектерін кептіру ортасында
жоюға болады
8-26
қатты
Жүзім
Тұтас
8-38
жұмсақ
Алмұрт
Қабығын жойыңыз және
тілімдерге бөліңіз
8-30
жұмсақ
Інжір
Тұтас
6-26
қатты
Мүкжидек
Тұтас
6-26
жұмсақ
Шабдалы
Қақ бөліңіз, сүйектерін жойыңыз
(сүйектерін дайындау процсеәіің
ортасында жоюға болады)
10-34
жұмсақ
Алма
Қабығын және өзегін жойыңыз,
тураңыз
4-6
жұмсақ
Көкөністер, шөптер,
дәмдеуіштер
Орамжапырақ
Тазалаңыз, сабағын жойыңыз,
қалыңдығы 3 мм тілімдерге
бөліңіз
6-14
қатты
Брюссель
орамжарпырағы
Гүлдерін қақ бөліңіз
8-30
қытырлақ
IM VT-5055.indd 17
28.07.2017 13:39:39
Содержание VT-5055 W
Страница 1: ...1 VT 5055 W 3 8 14 20 Food dehydrator 26 IM VT 5055 indd 1 28 07 2017 13 39 38...
Страница 2: ...IM VT 5055 indd 2 28 07 2017 13 39 38...
Страница 8: ...8 VT 5055 W 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 IM VT 5055 indd 8 28 07 2017 13 39 39...
Страница 9: ...9 www vitek ru 3 4 5 1 4 4 4 5 4 4 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 IM VT 5055 indd 9 28 07 2017 13 39 39...
Страница 10: ...10 4 4 5 2 4 2 1 2 2 3 4 IM VT 5055 indd 10 28 07 2017 13 39 39...
Страница 14: ...14 VT 5055 W 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 IM VT 5055 indd 14 28 07 2017 13 39 39...
Страница 15: ...15 www vitek ru 2 4 5 1 4 4 4 5 4 4 4 5 3 4 2 2 0 2 0 IM VT 5055 indd 15 28 07 2017 13 39 39...
Страница 16: ...16 4 4 5 a 2 4 2 1 2 2 3 4 4 IM VT 5055 indd 16 28 07 2017 13 39 39...
Страница 20: ...20 I I VT 5055 W 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 i IM VT 5055 indd 20 28 07 2017 13 39 40...
Страница 21: ...21 www vitek ru 3 4 5 1 4 4 4 5 4 4 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 IM VT 5055 indd 21 28 07 2017 13 39 40...
Страница 22: ...22 4 4 5 2 4 2 1 2 2 3 4 IM VT 5055 indd 22 28 07 2017 13 39 40...
Страница 26: ...26 VT 5055 W 1 2 I 0 3 4 5 30 40 40 IM VT 5055 indd 26 28 07 2017 13 39 40...
Страница 27: ...27 www vitek ru 4 5 1 4 4 4 5 4 4 4 5 3 4 2 I 2 0 2 0 4 IM VT 5055 indd 27 28 07 2017 13 39 40...
Страница 28: ...28 4 5 2 4 1 2 2 3 4 4 3 4 4 IM VT 5055 indd 28 28 07 2017 13 39 40...
Страница 31: ...31 1 6 4 3 2 3 15 2 4 5 1 4 1 1 1 1 1 220 240 50 250 5 3 IM VT 5055 indd 31 28 07 2017 13 39 40...
