Viking GE 420, Инструкция по эксплуатации, Страница: 85 / 344

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4. Mettre en place le disque porte-
couteaux pour matériau souple et le
couteau à ailettes (figure
B ) :
● Placer le disque porte-couteaux pour
matériau souple (9) par le haut avec les
quatre couteaux montés.
● Mettre en place le couteau à ailettes
long (10). Insérer le couteau à ailettes
long (11) avec un décalage de 90°.
5. Serrage des disques porte-couteaux
(figure
B ) :
● Mettre en place la rondelle de
serrage (12) et la fixer avec la rondelle
d’arrêt (13) et la vis de fixation des
couteaux (14).
● Mettre en place l’outil de montage (15)
sur la vis de fixation des couteaux (14),
puis le tourner lentement et avec
précaution dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que les
disques porte-couteaux s’arrêtent en
butée. Retirer l’outil de montage (15).
● Monter le cache-couteaux. ( Ö 7.5)
● Insérer l’outil de montage (15) dans
l’alésage du cache-couteaux (16) et le
placer sur la vis de fixation des
couteaux (14).
● Serrer la vis de fixation des
couteaux (14) à un couple de
36 - 44 Nm .
● Montage de l’entonnoir de remplissage
ATO 400. (
Ö 7.6)
11 .5 Démontage du contre-
couteau
● Démonter l’entonnoir de remplissage
ATO 400 et le cache-couteaux.
(
Ö 11.2), ( Ö 7.4)
● Desserrer la vis (1) et la déposer.
● Retirer le contre-couteau (2) par le
haut.
11 .6 Montage du contre-couteau
● Démonter l’entonnoir de remplissage
ATO 400 et le cache-couteaux.
(
Ö 11.2), ( Ö 7.4)
● Insérer le contre-couteau (1) dans le
logement (2) du carter.
● Visser la vis (3) et la serrer à un couple
de
28 - 32 Nm .
● Montage de l’entonnoir de remplissage
ATO 400. (
Ö 7.6)
11 .7 Retournement des couteaux
● Démontage des disques porte-
couteaux. (
Ö 11.3)
Retourner quatre couteaux du disque
porte-couteaux pour matériau souple
(figure
A ) :
1 . Démontage :
● Desserrer les vis (1) et les retirer avec
les écrous (2).
● Retirer le couteau (3) par le haut.
2. Montage :
● Nettoyer le disque porte-couteaux.
● Retourner le couteau (3) et le placer
avec le bord tranchant dégagé sur le
disque porte-couteaux, puis aligner les
alésages.
● Insérer les vis (1) à travers les alésages
et visser les écrous (2). Serrer les
écrous (2) à un couple de
8 - 1 0 Nm .
Introduire d’abord le couteau à
ailettes le plus long. Introduire
ensuite le deuxième couteau à
ailettes avec un décalage de 90°
par rapport au premier couteau à
ailettes.
Risque de blessures !
Pour visser la vis de fixation des
couteaux, le cache-couteaux doit
toujours être monté (voir vue
Z ).
Risques de blessures !
Ne travailler qu’avec des
gants solides !
Risques de blessures !
Ne travailler qu’avec des
gants solides !
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Risques de blessures !
Ne travailler qu’avec des
gants solides !
Lorsque les couteaux sont
émoussés, retourner tous les
couteaux du disque porte-couteaux
correspondant. Tous les couteaux
(quelle que soit leur géométrie)
doivent être retournés de manière
identique.
Risque de blessures !
Pour éviter les blessures, toujours
détendre les disques porte-
couteaux avant le montage ou le
démontage des couteaux.
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