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VG FD 3000
Verdura
Preparazione
Stato dopo
l’essiccamento
Durata
dell’essiccame
nto (ore)
Carciofo
Tagliare a strisce (3-4 mm di
spessore).
Fragile
5-13 ore
Melanzana
Sbucciarla e tagliarla a pezzi
(6-12 mm di spessore).
Fragile
6-18 ore
Broccoli
Sbucciarli e tagliarli. Cuocere a
vapore per circa 3-5 minuti.
Fragile
6-20 ore
Funghi
Affettarli per essiccarli interi
(piccoli funghi).
Duro
6-14 ore
Taccole
Tagliarle e farle bollire fino a
quando
diventano
trasparente.
Fragile
8-26 ore
Zucchine
Tagliarle a pezzi (6 mm di
spessore).
Fragile
6-18 ore
Cavolo
Sbucciarlo e tagliarlo a strisce
(3 mm di spessore) ed
snocciolare.
Duro
6-14 ore
Cavolini di
Bruxelles
Tagliare i gambi in 2 pezzi.
Croccante
8-30 ore
Cavolfiore
Far bollire fino a diventare
soffice.
Duro
6-16 ore
Patata
Affettarla, farla bollire per circa
8-10 minuti.
Croccante
8-30 ore
Cipolla
Tagliarla a pezzi rotondi sottili.
Croccante
8-14 ore
Carota
Bollire fino a diventare soffice.
Sminuzzarla o tagliarla a pezzi
rotondi.
Croccante
8-14 ore
Cetriolo
Sbucciarlo e tagliarlo a pezzi
rotondi (12 mm di spessore).
Duro
6-18 ore
Peperone
Tagliarlo a strisce o a pezzi
rotondi (6 mm di spessore).
Snocciolare.
Croccante
4-14 ore
Peperone
picante
Non c'è bisogno di tagliarlo.
Duro
8-14 ore
Prezzemolo
Mettere
le
foglie
negli
scomparti.
Croccante
2-10 ore
Pomodoro
Sbucciarlo. Tagliarlo a pezzi o a
pezzi rotondi.
Duro
8-24 ore
Rabarbaro
Sbucciarlo e tagliarlo a pezzi (3
mm di spessore).
Perdita d'acqua
nella verdura
8-38 ore
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