Venga VG FD 3000, Руководство пользователя

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VG FD 3000 26
Concombre Épluchez-le et découpez-le en
petits morceaux arrondis (12
mm
d’épaisseur )
Dur 6-18 heures
Poivron Coupez-le en languettes ou en
petits dés (6 mm d’épaisseur).
Retirez le cœur
Croustillant 4-14 heures
Piments Il n’est pas nécessaire de le
couper
Dur 8-14 heures
Persil Mettez les feuilles dans les
compartiments Croustillant 2-10 heures
Tomates Épluchez-la et coupez-la en
morceaux ou en petits dés Dur 8-24 heures
Rhubarbe Épluchez-la et découpez-la en
morceaux (3 mm d’épaisseur)
Perte d’eau dans
le légume
8-38 heures
Betteraves Faites-les bouillir, laissez-les
refroidir et coupez les racines
et les têtes. Découpez-les en
morceaux arrondis. Croustillant 8-26 heures
Céleri Découpez-la en morceaux (6
mm d’épaisseur)
Croustillant 6-14 heures
Oignon vert Émincez-les Croustillant 6-10 heures
Asperges Découpez-la en morceaux (2,5
mm
d’épaisseur )
Croustillant 6-14 heures
Ail Épluchez-le et découpez-le en
petits morceaux arrondis Croustillant 6-16 heures
Épinards Faire bouillir jusqu’à ce que leur
couleur s’estompe Croustillant 6-16 heures
Champignons Choisissez les champignons
avec
les chapeaux qui
peuvent se plier dans les
compartiments, coupez-les en
morceaux
et séchez-les
entièrement.
Dur et croustillant 3-10 heures
REMARQUE
: le temps de séchage et les façons de préparations préalables des légumes
qui sont décrits dans le tableau ci- dessus ne sont donnés qu’à titre indicatif. Les
préférences de chaque consommateur peuvent varier par rapport au contenu du tableau
ci-dessus.
PRÉPARATIONS PRÉALABLES POUR LA VIANDE, LE POISSON, LA VOLAILLE ET LE GIBIER
Les préparations préalables pour la viande sont indispensables et nécessaires pour la santé
du consommateur. Utilisez de la viande sans additifs pour un séchage efficace. Il est
recommandé de la saumurer parce que cela aide à retirer l’eau de la viande et à mieux
la conserver.
Saumure standard :
1/2 verre de sauce soja ;
1
gousse d’ail coupée en petits morceaux ;