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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
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keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
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Ingredientes:
450g 680g
900g
1/3 recipiente de
dosificación de agua
100g yogur
1 cucharada sopera de
aceite vegetal
1/3 cucharadita de sal
1 ½ cucharada sopera de
azúcar
2 recipientes de
dosificación de harina
común o de harina para
pan
1 cucharadita de
levadura rápida
2/3 recipiente de dosificación
de agua
150g yogur
1 ½ cucharada sopera de
aceite vegetal
½ cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de
azúcar
2 ¼ recipientes de dosificación
de harina común o de harina
para pan
1 ¼ cucharadita de levadura
rápida
1 recipiente de dosificación de
agua
200g yogur
2 cucharadas soperas de
aceite vegetal
¾ cucharadita de sal
2 ½ cucharadas soperas de
azúcar
3 ½ recipientes de
dosificación de harina común
o de harina para pan
1 ½ cucharadita de levadura
rápida
1.
Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respetando la orden indicada
en la receta (ingredientes líquidos primero).
2.
Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3.
Escoja el programa deseado.
4.
Escoja la coloración de la corteza deseada.
5.
Escoja el peso de la hogaza.
6.
Pulse el botón START/STOP.
7.
Con guantes de cocina, quite el pan de la máquina después de la cocción.
8.
Deje que el pan se enfríe en una rejilla durante al menos una hora antes de cortarlo.
MASA PARA PIZZA
Programa:
10 (Dough)
Este ciclo sirve para preparar la masa sin cocer el pan. Con este reglaje, puede preparar
cualquier tipo de masa, que puede trabajar para hacer pizza, panecillos, bretzel, buñuelos,
panes redondos o trenzados que se deben cocer en un horno o freír en una freidora.
Ingredientes:
1 ¼ recipiente de dosificación de agua
½ cucharadita de sal
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
2 ½ recipientes de dosificación de harina común o de harina para pan
1 ½ cucharadita de levadura rápida
1.
Mida los ingredientes con precisión y viértelos en el molde, respetando la orden indicada
en la receta (ingredientes líquidos primero).
2.
Coloque el molde correctamente en el aparato. Cierre la tapa.
3.
Escoja el programa deseado. Pulse el botón START/STOP.
4.
Después del ciclo terminado, quite la masa del molde.
5.
Extenda la masa y deje que suba durante 10 minutos.
6.
Vierte la salsa de tomate e coloque los ingredientes deseados en la masa para pizza.
7.
Cocine al horno tradicional durante unos 15 minutos a 200°C.
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VG BBA 1 - 110711
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