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CONSIGLI
Accertarsi che ingredienti come burro
o uova siano a temperatura ambiente
prima di lavorarli. Per montare gli
albumi a neve questi non devono
essere contaminati da tuorlo, in quanto
altrimenti non si montano a neve
ferma. Se per una ricetta sono richieste
le uova montarle in un contenitore
separato e versarle nel recipiente
solo successivamente. Così facendo
è infatti possibile rimuovere eventuali
frammenti di guscio caduti dentro.
Iniziare l‘operazione di mescolamento/
impastatura sempre a bassa velocità
per poi aumentarla come richiesto.
Se il movimento della macchina è
difficoltoso, estrarre metà della pasta
e lavorare le due metà separatamente,
una dopo l‘altra.
2. Tutti gli accessori asportabili
come recipiente, gancio impasta-
tore ecc. possono essere lavati in
acqua calda con un detergente
delicato e quindi sciacquati con
acqua pulita e asciugati accura-
tamente.
3. Attenzione, gli accessori per
mescolare non sono adatti per il
lavaggio in lavastoviglie.
4. Il recipiente è invece idoneo per
il lavaggio in lavastoviglie e può
essere messo nel cestello supe-
riore.
5. Non usare prodotti abrasivi,
lana d’acciaio, oggetti metallici,
detergenti caldi o disinfettanti in
quanto possono causare danni.
6. Il blocco motore dell‘apparecchio
non deve essere immerso in acqua
o altri liquidi.
7. L‘apparecchio deve essere com-
pletamente asciutto prima di
poterlo riutilizzare.
8. Conservare il robot da cucina per-
fettamente asciugato in un luogo
asciutto e al riparo da polvere,
urti, calore e umidità.
RICETTE
Per il gancio mescolatore a T
Torta marmorizzata
250 g di margarina, 250 g di zucche-
ro, 2 buste di zucchero vanigliato, 4
uova, 250 ml di latte, 400 g di farina,
1 bustina di lievito, 50 g di amido, 40
g di cacao in polvere, 40 g di zucche-
ro, 2-3 cucchiai di latte, zucchero a
velo o glassa.
Lavorare la margarina con lo zucchero
e lo zucchero vanigliato fino a ottenere
un composto schiumoso. Aggiungere
una dopo l‘altra le uova. Mescolare la
farina con il lievito e l‘amido e aggiun-
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