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VELOCIDADES/CANTIDADES MÁXIMAS
Elemento
superpuesto
Nivel Velocidad
Tiempo
Volumen
Gancho de
amasar
1-5
50/80 rpm.
Nivel 1-2:
30 s
Después
nivel 3-4:
máx. 5 min.
Masa de levadura, p.
ej., masa de pan: máx.
700 g de harina, peso
máximo total 1,2 kg.
Masa ligera de levadura
p. ej. pan de pasas: máx.
500 g de harina, peso
máximo total 1,0
kg.
Masa de pasta: máx.
500 g de harina y aprox.
5 huevos
Varilla
mezcladora
en T
1-6
5 0 / 8 0 / 1 0 0
rpm.
4-6 min.
Masa de bizcocho: máx.
500 g de harina, peso
máximo total 1,2 kg
Varilla
batidora
7-10
1 2 0 / 1 5 0
rpm.
4-6 min.
7 claras, ingredientes
para una base de
bizcocho de máx. 30 cm
de diámetro
5. Puede lavar todos los accesorios
retirables como el recipiente
amasador, el gancho de amasar,
etc. con un poco de agua caliente
y un detergente suave. Después
aclare con agua clara y séquelos
bien.
Por favor, no sobrepase las cantidades
máximas aquí indicadas ya que de
lo contrario podría sobrecargar la
máquina. En el caso de masas densas
de levadura (p. ej. masa de pan)
mezcle los ingredientes secos, conecte
el robot de cocina y añada despacio
los líquidos a través del orificio de
llenado. Si añadiera más masa de la
adecuada por error, divídala, retire
la mitad y amase las dos partes por
separado.
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