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3. Accertarsi che il regolatore di
velocità sia nella posizione „0“.
4. Pulire il blocco motore e la base
con un panno umido, come
descritto nel capitolo „Pulizia e
cura“.
5. Tutti gli accessori asportabili
come recipiente, gancio impasta-
tore ecc. possono essere lavati in
acqua calda con un detergente
delicato e quindi sciacquati con
acqua pulita e asciugati accura-
tamente.
VELOCITÀ/MASSIMI LIVELLI DI RIEMPIMENTO
Accessorio
Livello Velocità
Tempo
Volume
Gancio
impastatore
1-5
50/80 giri/
min
Livello 1-2:
30 sec
Successiva-
mente livello
3-4: max.
5 min.
Impasto lievitato,
ad es. pasta di
pane: max. 700
g
di farina, peso
complessivo max.
1,2 kg. Impasto
lievitato leggero ad
es. pane all‘uvetta:
max. 500
g di
farina, max. quantità
d‘impasto totale 1,0
kg. Impasto per
pasta fresca: max.
500 g di farina e
circa cinque uova
Gancio
mescolatore
a T
1-6
50/80/100
giri/min.
4-6 min.
Impasto base per
dolci: max. 500
g
di farina, peso
complessivo max.
1,2 kg
Frusta
7-10
120/150
giri/min.
4-6 min.
7 bianchi d‘uovo,
ingredienti per una
base di biscotto
di max. 30 cm di
diametro
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