UFESA FR1860, Руководство по эксплуатации

Страница: 19 / 26

DOPORUâENÍ
UFESA doporuãuje v tomto spotfiebiãi pouÏívat
radûji olej neÏ tuk. Tuh˘ tuk lze také pouÏít, ale
je tfieba udílet zv˘‰en˘ pozor tomu, aby na vás
rozpu‰tûn˘ tuk nevystfiíkl.
Pfiejete-li si pfii fritování pouÏít tuh˘ tuk, postu-
pujte následujícím zpÛsobem:
1. Pfied prvním fritováním rozpusÈte hrudky tuku
nejdfiíve na mírném ohni.
2. Rozpu‰tûn˘ tuk vlijte do fritovací nádoby.
Dávejte pozor, aby nevystfiíkl.
3. Pfiesvûdãte se, zda rozpu‰tûn˘ tuk pfiesahuje
rysku minima. Zapnûte spotfiebiã a zaãnûte frito-
vat.
PouÏíváte-li tuk, kter˘ v hrnci ztuhl po
pfiedcházejícím fritování, postupujte takto:
1. Ostr˘m pfiedmûtem vytvofite v tuku dÛlky.
Dbejte, aby jste nepo‰kodili ohfievn˘ prvek.
2. Nastavte nízkou teplotu, aby se tuk pomalu
rozpustil.
3. Jakmile se tuk rozpustí, teplotu zvy‰te.
Poznámka: PouÏíváte-li ve fritovacím hrnci
ztuÏen˘ tuk, uchovávejte ho v pokojové teplotû.
V¯MùNA OLEJE
Spotfiební doba oleje nebo tuku závisí na poã-
tu a druhu fritování. Zbytky potravin se usazují
ve spodní ãásti fritovací nádoby, tzv., umístûné
pod ohfievn˘m prvkem. Drobky se tudíÏ nepálí
a olej nebo tuk vydrÏí del‰í dobu v dobrém sta-
vu. Zbytky je vhodné odstraÀovat pravideln˘m
filtrovánímt oleje.
Pfii skladování pokládejte na fritovací hrnec
vÏdy víko, aby spadl˘ prach nebo jiné ãástice
neznehodnotily obsah oleje nebo tuku. Olej
vymûÀte, jakmile ztmavne nebo zaãne neli-
bû vonût ãi dodávat fritovan˘m potravinám
nepfiíjemnou pfiíchuÈ. PouÏit˘ olej nebo tuk
nikdy nedoplÀujte ãerstv˘m.
Znehodnocen˘ olej ãi tuk by se nemûl vlévat
do WC ani do kuchyÀské v˘levky. Nalijte ho do
uzavfiené nádoby a vloÏte do pfiíslu‰ného sbûr-
ného odpadu.
ÚDRÎBA A âISTùNÍ
Spotfiebiã uskladnûte aÏ po zchlazení oleje ãi
tuku. Fritovací hrnec uzavfiete víkem. Manipulaci
vám usnadní boãní drÏadla.
Pfied ãistûním se pfiesvûdãte, Ïe fritovací hrnec
je zchladl˘ a Ïe je odpojen ze sítû elektrického
proudu. OdstraÀte horní víko a vyjímateln˘
modul s termickou jednotkou, stejnû tak jako fri-
tovací ko‰ a nádrÏ. Z fritovací nádrÏe odstraÀte
olej ãi tuk.
âistûní nádrÏe a fritovacího ko‰e
Pfii kaÏdé v˘mûnû oleje doporuãujeme um˘t
nádrÏ a fritovací ko‰ horkou vodou a ãistícím
prostfiedkem na nádobí. Pomocí ‰krabky a ku-
chyÀského papíru odstraÀte pevné neãistoty z
nádrÏe a ko‰e. Fritovací nádrÏ i ko‰ je moÏné
um˘vat v myãce na nádobí. Pfied opûtovn˘m
naplnûním ãisté nádrÏe se pfiesvûdãte, Ïe je
zcela suchá.
âistûní vnûj‰ího obalu a vrchního víka
Vnûj‰í obal ãistûte horkou vodou a ãistícím pros-
tfiedkem na nádobí. Osu‰te utûrkou. Vrchní víko
oãistûte horkou vodou a ãistícím prostfiedkem
na nádobí a pfied jeho umístûním na fritovací
hrnec se pfiesvûdãte, Ïe je zcela suché.
Neãistoty na vnûj‰ím obalu, stejnû tak jako na
víku se mohou odstranit v myãce na nádobí.
âistûní vyjímatelného modulu
Modul otfiete vlhkou utûrkou ãi kuchyÀsk˘m
papírem. K ãistûní této ãásti spotfiebiãe ne-
pouÏívejte vodu ãi jinou kapalinu. Termickou
jednotku neponofiujte do vody. âistûní vyjíma-
telného modulu provádûjte na suchém povrchu
a zabraÀte jeho pádu.
Po oãistûní spotfiebiãe se pfiesvûdãte, Ïe
vyjímateln˘ modul je správnû zasazen do odpo-
vídajících otvorÛ.
PRAKTICKÉ RADY
• Potraviny pfiipravené na fritování musí b˘t úpl-
nû suché.
• Slepení hranolek zabráníte tím, Ïe je pfied fri-
továním omyjete vodou.
• Potraviny s vysok˘m obsahem vody, napfiíklad
brambory, je vhodné fritovat na dvû doby:
Zahfiejte olej na maximální teplotu a hranolky
do nûho na pût minut vloÏte. Potom je nechte
oschnout. Poãkejte, dokud olej dosáhne znovu
maximální teploty, vloÏte je zpût a fritujte dozla-
tova.
• MraÏené potraviny není tfieba rozmrazovat,
ale je vhodné je v hrnci pfiipravovat také na dvû
doby.
UPOZORNùNÍ PRO UÎIVATELE
Na‰e v˘robky jsou baleny do optimalizovaného
obalu, urãeného pro pfiepravu. Tento obal je
tvofien pfieváÏnû ekologicky nezávadn˘mi mate-
riály, které by jste mûli odloÏit jako druhotnou
surovinu do pfiíslu‰né sbûrny ve va‰em okolí. V
pfiípadû, Ïe si pfiejete se zbavit spotfiebiãe, kter˘
vám jiÏ neslouÏí, mûli by jste se na mûstském
úfiadû informovat o vhodn˘ch sbûrnách.
FR1860.indd 19 14/10/05 09:38:38