background image

 

daardoor wat over de rand van de bak op het verhittingselement drupt. Let daarom goed op, dat het maximum 
hoeveelheden niet worden overschreden. 

  Deze broodbakmachine is ontworpen voor brood van max. 1250 gram: overschrijdt nooit de totale hoeveelheid 

van 1250 gram, inclusief vloeistof ! 

  Gebruik uitsluitend gedroogde gistpoeder; verse gist kan het bakresultaat nadelig beïnvloeden. 

  Let op, dat bij het bakken van roggebrood, het brood nauwelijks zal rijzen en daarom klef zal worden. Daarom 

verdient het aanbeveling ten hoogste 7 delen rogge- en tenminste 3 delen wit meel te gebruiken. 

 

Brood bakken 
 

Bereiding van het deeg. 

1)  neem het bakblik rechtstandig uit de machine. 
2)  plaats de kneedhaken op de aandrijfassen in het bakblik 
3)  voeg nu alle ingrediënten toe in de aangegeven volgorde: eerst de vloeistoffen en daarna het meel, suiker en 

zout. De droge toevoegingen kunnen het beste aan de rand van het meel gestrooid worden en maak dan een 
in het midden een kuiltje voor de gist; het gist mag nl. niet in aanraking komen met het zout. 

4)  de buitenzijde van het bakblik dient volkomen schoon te zijn. Plaats het bakblik in de machine en druk dit 

stevig naar beneden , totdat u het hoort vastklikken in de spanningsveren. Sluit het deksel. 

 
De ingrediënten moeten vooraf in het bakblik worden gedaan en pas daarna moet het bakblik in de machine worden 
geplaatst: dit om te voorkomen, dat er ingrediënten aan de buitenzijde van het bakblik terecht komen, welke dan weer 
op het verwarmingselement zouden kunnen druppen. 
 
 

Programmakeuze 

 

a) Nadat u het bakblik in het apparaat heeft geplaatst en de deksel heeft gesloten, steekt u de stekker in het 
stopcontact en schakelt u het apparaat in. Een geluidssignaal klinkt en op het display verschijnt de aanduiding voor het 
program 1 (normaal) 
 
b) Druk zo vaak op de programmatoets, totdat het door u gewenste programma verschijnt; bij iedere druk op de toets 
klinkt een geluidssignaal. 

U kunt de volgende programma’s kiezen: 

 
  1 = normaal.    Dit programma is geschikt voor witbrood en voor mengsels, welke 
voornameleijk uit wit meel bestaan. ( bv. wit met rogge) 
  2 = witbrood. Voor brood uit wit, fijn gemalen meel op franse wijze en voor licht brood 
met knapperige korst. 
  3 = volkorenbrood. Voor brood met een groot deel wit/volkorenmeel en roggemeel. 
Deze broden worden zwaarder en vaster dan lichte broden. 
  4 = zoet brood. Om gebak, koek of zoet brood te bakken en voor recepten met 
toevoeging van suiker, rozijnen of chocolade kan dit programma worden gekozen. 
  5 = yoghurtbrood. Voor brood dat met yoghurt of karnemelk wordt bereid. 
  6 = snel. Kies dit programma, indien u het brood belangrijk sneller wilt klaar hebben. 
Bedenk echter, dat dit brood minder luchtig en ook niet zo smakelijk zal zijn. 
  7 = noedeldeeg. Dit programma is bedoeld om deeg voor noedels (bv. spaghetti, 
bahmi) te bereiden. In dit programma ontbreekt het bak-gedeelte. 
  8 = marmelade. Met behulp van dit programma kunt u eenvoudig zelf marmelade of 
jam bereiden. 
  9 = deeg kneden. Dit programma dient om bv., gistdeeg te kneden om daarna zelf 
broodjes te vormen en te bakken. Ook onder dit programma ontbreekt het bak-gedeelte. 
10 = ná-bakken. Dit programma bestaat slechts uit bakken, zonder voordien het deeg te 
kneden of te laten rijzen. Het dient daarom hoofdzakelijk voor het ná-bakken of evt. het 
verkrijgen van een donkerder korst. 
 
 
 
 
 
 
 
 

c) Kies het programma op gewicht.   
Met de programma’s 1-6 kunt u kiezen voor de eindbroodgewichten 750, 1000 of 1250 gram. Druk op de toets, totdat 
de pijl onder het door u gewenste gewicht staat. De automatische instelling is op 1.000 gram broodgewicht. 
 

Содержание BM-4580

Страница 1: ...BM 4580...

Страница 2: ...2...

Страница 3: ...oe daarna de ingredi nten in de bakvorm Het is noodzakelijk om alle ingredi nten eerst in de bakvorm te doen en daarna pas de bakvorm in de machine te plaatsen om te voorkomen dat er meel e d in de ma...

Страница 4: ...dt tenminste 10 cm afstand tussen het toestel en andere elektrische apparaten Alvorens de stekker in het stopcontact te steken vergewis u ervan dat de netspanning in uw huis overeenkomt met de op het...

Страница 5: ...ramma s 1 tot 6 worden gekozen Door deze toets in te drukken verschijnt in het scherm de tijd en ook een pijl die aangeeft of u een licht middel of donker afbakken van het brood wil 5 Formaattoets In...

Страница 6: ...raat in Een geluidssignaal klinkt en op het display verschijnt de aanduiding voor het program 1 normaal b Druk zo vaak op de programmatoets totdat het door u gewenste programma verschijnt bij iedere d...

Страница 7: ...de warmhoudfunctie Door deze functie kan het brood nog gedurende een uur in het bakblik blijven zonder dat het brood week wordt Het verdient echter aanbeveling het brood zo spoedig mogelijk na het bak...

Страница 8: ...g Eindresultaat van het brood 750 g Snelprogram 6 of normaalprogram 1 BOERENBROOD 340 ml water 30 o C 500 g boerenbrood kant en klaar mengsel Eindresultaat van het brood 750 g snelprogram 6 of normaa...

Страница 9: ...in 2e rusten 3 min 3 min 3 min 1 5 min 3 min 1 5 min 4e rijzen 45 45 50 min 50 50 52 min 40 40 43 min 35 37 40 min 50 min 40 40 42 min Bakken 52 59 59 min 52 59 59 min 57 64 64 min 47 52 52 min 52 57...

Страница 10: ...t niet lukken kunt u misschien een kleine correctie aanbrengen in het recept ook eventueel aanpassen aan uw eigen smaak Bovendien kunnen meelproducten of mengingen van de verschillende leveranciers of...

Страница 11: ...ke bijdrage voor de bescherming van ons milieu Informeer bij uw lokale overheid naar het bedoelde inzamelpunt FRAN AIS Nous vous f licitons de l acquisition de votre nouvelle machine pain et nous somm...

Страница 12: ...Si l appareil est humide ou mouill retirez imm diatement la fiche de la prise de courant Si l appareil est tomb dans l eau ne mettez pas les mains dans l eau Si vous n utilisez pas l appareil si vous...

Страница 13: ...riques Vous devez vous m me faire bien attention si les enfants sont proximit de ces appareils N utilisez que les pi ces originales de l appareil L int rieur de la cuve et l ext rieur du moule doivent...

Страница 14: ...Il ne faut jamais recouvrir les grilles d a ration du moteur et du couvercle pendant tout le processus de cuisson Si de la fum e s chappe de la machine parce que de la p te s est peut tre r pandue sur...

Страница 15: ...n n intervient pas non plus dans ce programme 10 cuisson Ce programme se compose uniquement de la cuisson sans p trir au pr alable la p te ou la faire lever Ce programme sert surtout la cuisson ou ven...

Страница 16: ...t appareil est quip d un fusible contre les pannes de courant ce qui implique que l appareil continuera automatiquement fonctionner partir du moment de la panne de courant si la panne de courant ne du...

Страница 17: ...confiture TEMPS DES PROGRAMMES Les temps de cuisson de levage et de p trissage d pendent de la masse et sont indiqu s pour les pains d un poids de 750 1000 ou 1250 grammes Ces temps tiennent galement...

Страница 18: ...au la fiche dans la prise de courant Le fusible est peut tre br l ou un coupe circuit a t activ Remplacez le fusible ou appuyez nouveau sur le coupe circuit faites appel un professionnel pour des r pa...

Страница 19: ...chine pain jusqu ce que vous ayez trouv les compositions et m thodes appropri es et ne d sesp rez pas apr s 1 ou 2 tentatives Nettoyage et entretien Faites d abord refroidir la machine et toutes les p...

Страница 20: ...kennen zu lernen und um eine stets optimale Funktion sicherzustellen haben wir eine Bitte an Sie Lesen Sie vor der ersten lnbetriebnahme diese Bedienungsanleitung gr ndlich durch und befolgen Sie die...

Страница 21: ...ugriff auf das Ger t haben Pr fen Sie Ger t und Kabel regelm ig auf Sch den Ein besch digtes Ger t bitte nicht in Betrieb nehmen Reparieren Sie das Ger t nicht selbst sondern suchen Sie bitte einen au...

Страница 22: ...rzschlusses oder Brandes Aus Sicherheitsgr nden darf das Ger t niemals auch nicht w hrend des Timer Betriebes unbeaufsichtigt bleiben Besondere Vorsicht ist beim Bewegen des Ger tes geboten wenn diese...

Страница 23: ...kform steigt und die Heizspirale ber hrt Beachten Sie daher die Mengenangaben in den Rezepten Dieser Brotbackautomat ist zur Herstellung von Brot mit einem Gesamtgewicht von max 1 250 g geeignet Geben...

Страница 24: ...Br unungs Taste k nnen Sie zwischen hell mittel und dunkel w hlen 5 Falls Sie zeitversetzt Backen m chten stellen Sie die Gesamtbackzeit jetzt ein Beispiel zur Benutzung der Zeitverz gerung Wenn es 2...

Страница 25: ...m Stromausfall von max 2 Stunden setzt das Ger t im laufenden Programm wieder ein Trotzdem kann es vorkommen dass selbst eine kurze Unterbrechung zu einem Neustart f hrt In diesem Fall oder bei l nger...

Страница 26: ...Milch und Ei verderben k nnten Verwenden Sie nie mehr als 500 g Backmischung Wenn Sie ein Zopfbrot formen wollen w hlen Sie das Programm S es Brot Nehmen Sie den Teig nach dem letzten Kneten aus der...

Страница 27: ...henfolge in die Backform Sauerteigersatz Zutaten 100 g Naturjoghurt 100 g Zitronensaft 100 g Apfelessig Alle Zutaten vermischen Ein Schnapsglas 2 cl Sauerteig Ersatz entspricht ca 20 g Der Sauerteiger...

Страница 28: ...28...

Страница 29: ...29...

Страница 30: ...ein hoher Anteil an Voll kommehl und K rnern l sst den Teig nicht so hoch aufgehen Auch das ist normal Das Brot geht zu hoch Stellen Sie sicher dass nicht zuviel Hefe Mehl oder auf Wasser verwendet wu...

Страница 31: ...iten da sonst die Heizspirale besch digt wird Nachdem alle Teile sowie Innenraum und Deckel gr ndlich getrocknet wurden k nnen Sie das Ger t wegstellen WARNUNG Beachten Sie f r die Reinigung auch die...

Страница 32: ...stove grill deep fryer etc Even not when below a cooker hood Doing so will invalidate any claims under warranty Unpack all the machine components and clean the baking pan and kneading blades see Secti...

Страница 33: ...s increased when kneading tacky dough When using the appliance on a wooden table or counter place a heat resistant board or cloth between the table or counter and the bread machine Never place the app...

Страница 34: ...buttons to set the time when the bread has to be ready the maximum setting is 15 hours depending on the loaf size and the cycle Pressing the timer buttons will increase or decrease the delay time Note...

Страница 35: ...is fitted into the bread machine This is to prevent ingredients from ending up on the outside of the baking pan and then in turn drip onto the heating element Menu selection a After you have fitted th...

Страница 36: ...bread machine may produce some smoke particularly when it is used for the first time This is caused by the heating up of the heating element and is quite normal Ending the baking cycle As soon as the...

Страница 37: ...almost no preparation time is of course to use ready made bread baking mixtures a great variety of which can be found in supermarkets PLAIN WHITE BREAD fine 300 ml milk 30 o C 2 tsp salt 10 g 50 g mar...

Страница 38: ...cond intervals After kneading has finished the machine will beep to remind you that you can add other ingredients such as nuts raisins etc After the 3 rd rise the dough is given a 3 minute rest before...

Страница 39: ...4 3 min 35 37 40 min 50 min 40 40 4 2 min Baking 52 59 59 min 52 59 5 9 min 57 64 6 4 min 47 52 52 min 52 57 5 7 min 52 55 5 5 min 60 min Rest 25 28 29 min 25 27 3 0 min 25 26 2 8 min 30 32 34 min 25...

Страница 40: ...he bread is not baked Did you choose the correct cycle Place the loaf of bread back in the pan right through and bake it further in cycle 10 Further directions To achieve good results it is essential...

Страница 41: ...ectronic domestic appliances This symbol on appliance instruction manual and packaging puts your attention to this important issue The materials used in this appliance can be recycled By recycling use...

Страница 42: ...tronic domestic appliances This symbol on appliance instruction manual and packaging puts your attention to this important issue The materials used in this appliance can be recycled By recycling used...

Отзывы: