10
De kneedhaken blijven
Dit is normaal. Met behulp van de houten spatels kunt u deze voorzichtig uit het
in het brood plakken.
brood halen, zonder dit teveel te beschadigen. Gebruik hiervoor nooit een metalen
voorwerp, dat de anti-aanbaklaag op de haken kan beschadigen.
Het brood is niet goed
Teveel of te weinig gist toegevoegd of de houdbaarheidsdatum van de gist is
gerezen. overschreden. Ook kan de gist te snel met zout in aanraking zijn gekomen, wat
eveneens leidt tot verminderd effect. De deksel dient ook de gehele verwerkingstijd
gesloten te blijven. Een groot bestanddeel volkoren- of roggenmeel en ook teveel
toevoegingen kunnen het rijseffect verminderen.
Het brood rijst te hoog.
Controleer of u de juiste hoeveelheid gist, meel en vloeistof heeft toegevoegd. Er
dient uitsluitend gedroogde poedergist te worden verwekt, aangezien verse gist
het resultaat ook negatief kan beïnvloeden. Te grote hoeveelheden toevoegingen
kunnen ook tot andere effecten leiden.
Het deeg wordt niet
Controleer of de kneedhaken vast en correct op de aandrijfassen zijn geplaatst.
gekneed, hoewel de
Is het bakblik juist geplaatst/ingeklikt?
motor loopt.
Het deeg is niet
voldoende gekneed
Zijn de toevoegingen in de juiste volgorde verwekt, de hoeveelheden niet
overschreden.
De boter/margarine niet vloeibaar genoeg of de vloeistof te koud.
Het brood is van binnen
Gebruik een volgende keer een eetlepel méér meel of voeg wat minder vloeistof toe.
klef en vochtig
U kunt ook de hoeveelheid gist met max. 1/4 reduceren.
Het brood is niet
helemaal
Heeft u het juiste bakprogramma gekozen ? Plaats het brood weer terug in het blik
goed doorbakken.
en laat het in programma 10 nabakken.
Verdere aanwijzingen:
Om een goed resultaat te bereiken, dient u de aanwijzingen goed op te volgen en vooral ook de juiste aangegeven
hoeveelheden te gebruiken. Mocht evenwel een recept niet lukken, kunt u misschien een kleine correctie aanbrengen
in het recept; ook eventueel aanpassen aan uw eigen smaak. Bovendien kunnen meelproducten of mengingen van de
verschillende leveranciers of merken ook een geheel ander resultaat geven; dit geldt overigens ook voor alle andere
toevoegingen. Gebruik ook nooit 2 soorten gist tegelijkertijd. Tenzij anders aangegeven, dienen de vloeistoffen op
kamertemperatuur te zijn; tussen 18 en 23 graden Celsius. Ook de boter/margarine dient vloeibaar te zijn.
Algemene regel: probeert u deze broodbakmachine diverse keren uit, tot u de voor juiste samenstellingen en
methodes heeft gevonden en wanhoopt u niet na 1 of 2 pogingen.
Reinigen en onderhoud.
Laat steeds eerst de machine an alle onderdelen afkoelen, zet de machine uit en trek de stekker uit het stopcontact.
Het bakblik en de kneedhaken zijn voorzien van een anti-aanbaklaag, hetgeen ook het schoonmaken vergemakkelijkt.
Raak deze onderdelen nooit aan met een vork of een ander metalen voorwerp.
Neem het bakblik en de kneedhaken uit de machine; deze kunnen in een lauw sopje worden gereinigd. Indien er
resten zijn aangekoekt, legt u deze voorwerpen te weken in heet water gedurende 30 minuten; daarna kunt de haken
of het blik gemakkelijker schoon maken.
Voor het reinigen van zowel de binnen- als de buitenzijde van het apparaat kunt u volstaan met het wrijven met een
vochtig doekje. Gebruik zeker geen schuurmiddelen. Ook geen staalwol, benzine of andere vluchtige middelen;
hierdoor kunnen de oppervlakten beschadigd raken.
Bij het schoonmaken van de binnenzijde van het apparaat, dient u voorzichtig om het verwarmingselement heen te
werken en deze zo weinig mogelijk aan te raken. Het apparaat zeker nooit onderdompelen in water of enige andere
vloeistof. Alle onderdelen steeds goed nadrogen. Neem ook steeds de algemene veiligheidsvoorschriften in acht.
De onderdelen van dit apparaat zijn
niet
vaatwasser-bestendig.
Indien u het apparaat na afloop van zijn levensduur wilt weggooien, houdt u zich dan aan de wettelijke voorschriften
daartoe.
