PROGRAM 4
BRÍYOS (ÇÖREK)
750 gr
1000 gr
Yumurtalar
2
3
Tereyağı
150 gr
175 gr
Sıvı süt
60 ml
70 ml
Tuz
1 çay k.
1,5 çay k.
S,eker
3 çor. k.
4 çor. k.
Tip 55 un
360 gr
440 gr
Maya
2 çay k.
2,5 çay k.
KUGELHOPF
750 gr
1000 gr
Yumurtalar
2
3
Tereyağı
140 gr
160 gr
Sıvı süt
80 ml
100 ml
Tuz
1/2 çay k.
1 çay k.
S,eker
4 çor. k.
5 çor. k.
Un
350 gr
420 gr
Maya
2 çay k.
2,5 çay k.
Üzümler
100 gr
150 gr
Isteğe bağı olarak :
üzümleri hafif bir şuruba (% 50 şeker % 50 su)
veya şnaps ya da üzüm konyağı tipi bir alkole batırın.
Isteğe bağı olarak :
son yoğurma çevriminin sonunda, hamurun üzerine
bütün bademler koyun.
PROGRAM 5
SÜPER HIZLI EKMEK
750 gr
1000 gr
Sıvı yağ
1 çor. k.
1,5 çor. k.
Su (35 ila 40°C maxi
)
270 ml
360 ml
Tuz
1 çay k.
1,5 çay k.
S,eker
1 çor. k.
1 çor. k.
Süt tozu
1 çor. k.
2 çor. k.
Un
430 gr
570 gr
Maya
3 çay k.
3,5 çay k.
PROGRAM 8
YOĞURTLU EKMEK
1000 gr
Su
200 ml
Doğal yoğurt
1 (125 gr)
Tuz
2 çay k.
Şeker
1 çor. k.
Un
480 gr
Çavdar unu
70 gr
Maya
2,5 çay k.
PROGRAM 6
PIZZA HAMURU
750 gr
1000 gr
Zeytin yağı
1 çor. k.
1,5 çor. k.
Su
240 ml
320 ml
Tuz
1,5 çay k.
2 çay k.
Un
480 gr
640 gr
Maya
1 çay k.
5 gr
veya 1,5 çay k.
PROGRAM 9
KOMPOSTOLAR VE REÇELLER
Meyvelerinizi ekmek makinenize koymadan önce
isteğinize göre kesin veya kıyın.
Çilek, şeftali, ravent veya kayısı reçeli :
580 gr meyve, 360 gr şeker, 1 limon suyu.
Portakal reçeli :
500 gr meyve, 400 gr şeker.
Elma/ravent kompostosu :
750 gr meyve, 4,5 çor. k. şeker
Ravent kompostosu :
750 gr meyve, 4,5 çor. k. şeker.
PROGRAM 7
TAZE HAMUR
1000 gr
Yumurtalar
5
Su
60 ml
Un
600 gr
Tuz
1 çay k.
çay k.
> çay kaşığı –
çor. k.
> çorba kaşığı
Isteğe bağı olarak :
1 çay kaşığı portakal çiçeği suyu.
141
TEF-OW3000-3314813 4/07/07 10:08 Page 141
Содержание Home Bread
Страница 1: ...www tefal com F GB NL D P DK S N FIN GR TR TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 07 Page 1...
Страница 2: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 07 Page 2...
Страница 120: ...A B b3 b2 ON OFF b4 E f1 F f2 C D b6 b5 b1 GR 120 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 120...
Страница 121: ...121 1 1 2 2 3 3 4 4 48 5 5 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 121...
Страница 125: ...125 1 15 5 5 5 6 6 7 7 9 9 1 10 0 8 7 11 00 7 1 50gr TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 125...
Страница 126: ...126 35O C 1 T T5 55 5 3 3 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 126...
Страница 129: ...129 1 2 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 129...
Страница 132: ...132 fi 9 1000 g 64 dBa 5 10 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 132...
Страница 146: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 146...
Страница 147: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 147...