102
PROGRAM 4
BRIOCHE (KUVERTBRØD)
750 g
1000 g
Egg
2
3
Smør
150 g
175 g
Melk
60 ml
70 ml
Salt
1 ts
1,5 ts
Sukker
3 ss
4 ss
Mel type 550
360 g
440 g
Gjær
2 ts
2,5 ts
KUGELHOPF
750 g
1000 g
Egg
2
3
Smør
140 g
160 g
Melk
80 ml
100 ml
Salt
1/2 ts
1 ts
Sukker
4 ss
5 ss
Mel
350 g
420 g
Gjær
2 ts
2,5 ts
Rosiner
100 g
150 g
Valgfritt:
1 teskje appelsinessens.
Valgfritt:
legg rosinene i en lett sirup (50% sukker 50% vann) eller en
alkohol av typen dram eller druebrennevin.
Valgfritt:
legg hele mandler på toppen av deigen ved slutten av siste
eltesyklus.
PROGRAM 5
HURTIGBRØD
750 g
1000 g
Olje
1 ss
1,5 ss
Vann
(35 til maks. 40°C )
270 ml
360 ml
Salt
1 ts
1,5 ts
Sukker
1 ss
1 ss
Pulvermelk
1 ss
2 ss
Mel
430 g
570 g
Gjær
3 ts
3,5 ts
PROGRAM 8
YOGHURTBRØD
1000 g
Vann
200 ml
Naturell yoghurt
1 (125 g)
Salt
2 ts
Sukker
1 ss
Mel
480 g
Rugmel 70
g
Gjær
2,5 ts
PROGRAM 6
PIZZADEIG
750 g
1000 g
Olivenolje
1 ss
1,5 ss
Vann
240 ml
320 ml
Salt
1,5 ts
2 ts
Mel
480 g
640 g
Gjær
1 ts
5 g
eller 1,5 ts
PROGRAM 9
KOMPOTT OG SYLTETØY
Skjær og hakk opp fruktene etter ønske før du legger
dem i brødmaskinen.
Jordbær-, fersken-, rabarbra- eller aprikos-
syltetøy:
580 g frukt, 360 g sukker, saft av 1 sitron.
Appelsinsyltetøy:
500 g frukt, 400 g sukker.
Eple-/rabarbrakompott:
750 g frukt, 4,5 ss sukker
Rabarbrakompott:
750 g frukt, 4,5 ss sukker.
PROGRAM 7
FERSK PASTA
1000 g
Egg
5
Vann
60 ml
Mel
600 g
Salt
1 ts
ts
> teskje -
ss
> spiseskje
TEF-OW3000-3314813 4/07/07 10:08 Page 102
Содержание Home Bread
Страница 1: ...www tefal com F GB NL D P DK S N FIN GR TR TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 07 Page 1...
Страница 2: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 07 Page 2...
Страница 120: ...A B b3 b2 ON OFF b4 E f1 F f2 C D b6 b5 b1 GR 120 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 120...
Страница 121: ...121 1 1 2 2 3 3 4 4 48 5 5 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 121...
Страница 125: ...125 1 15 5 5 5 6 6 7 7 9 9 1 10 0 8 7 11 00 7 1 50gr TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 125...
Страница 126: ...126 35O C 1 T T5 55 5 3 3 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 126...
Страница 129: ...129 1 2 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 129...
Страница 132: ...132 fi 9 1000 g 64 dBa 5 10 TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 132...
Страница 146: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 146...
Страница 147: ...TEF OW3000 3314813 4 07 07 10 08 Page 147...