TKG RAC 1010 FO
54
•
Na kameň ukladajte iba jedlo. Nikdy naň nepokladajte ťažké predmety.
•
Ak používate marinované mäso, musíte vedieť, že koreniny nasiaknu do kameňa. To
bude odfarbovať a potom to bude dávať chuť grilovanému mäsu.
KAMEŇOVÝ GRIL a GRILOVACIA PLATŇA
•
Položte
raclette-gril na stred stola.
•
Pred grilovaní, posypte platňu soľou.
•
Použite iba drevenné alebo plastové náčinie, aby nedošlo ku poškodeniu povlaku.
•
Pri zahrievaní (hlavne pri použití oleja) sa môže objaviť zápach a ľahký dym. Toto
pominie po pár minútach.
Kameň tiež môže stratiť farbu a môže stmavnúť. Toto
sfarbenie nemá žiadny vplyv na fungovanie prístroja.
•
Počkajte kým bude kameň a gril horúci a až potom pokladajte potraviny.
•
Kontrolujte grilované potraviny a dôkladne ich obracajte drevenými špachtľami.
•
N
edvíhajte mäso, mohlo by stratiť štavu a chuť. Malé kúsky mäsa a rýb budú
pripravené rýchlejšie ako veľké kusy a budú lepšie grilované. Odporúča sa nakrájať
mäso a ryby na malé kúsky 1 až 2 cm.
•
Kameň si udržiava teplo, takže môžete spotrebič odpojiť 10 minúť pred koncom
grilovania.
•
Odporúča sa odstrániť zvyšky jedla z kameňa počas grilovania (s drevenou
špachtľou). Akonáhle je jedlo studené, je ťažšie ho odstrániť.
•
Mäso pokrájajte na rovnomerne male kúsky, čím znížite dobu grilovania.
•
Grilovať môžete aj hrianky, palacinky, vajíčka, hranolky alebo mnohé iné potraviny.
•
Ugrilované mäso môžete podávať s rôznymi omáčkami, šalátmi alebo pečivom.
•
Po použití prístroj vypnite a odpojte od siete.
RACLETTE
•
Raclette je typické švajčiarske jedlo. Použitím originálneho švajčiarskeho raclette syra,
môžete zvýšiť pôžitok z pripraveného jedla. Rátajte so 150
-250 gramami na osobu a
nakrájajte syr na pásiky (cca. 2 mm hrúbka).
•
Pripravte si varené zemiaky v šupke.
•
Postavte raclette-grill do stredu stola.
•
Vložte syr do raclettových panvičiek a umiestnite ich pod ohrevné teleso. Syr sa roztopí
po cca. 3 až 4 minútach.
•
Po roztopení do hnedo-
zlatej farby môžete syr podávať v panvičkách alebo na
zemiakoch. Pridajte čerstvo pomleté čierne korenie.
•
Raclette je podávané
so surovou šunkou, cibuľkou a uhorkami, spolu so suchým
vínom.
•
Po použití prístroj vypnite a odpojte od siete.
