Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced
and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
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TKG BBA 2 – 080514
Assembly page 27/44
Fax +32 2 359 95 50
g.
pour RÉCHAUFFER de la soupe
h.
pour préparer des pommes de terre
i.
pour préparer de la confiture
j.
pour décongeler de la nourriture
RÉSERVOIR D’EAU (8)
Votre appareil est équipé d’un réservoir d’eau de 200ml du côté droit. Pour remplir le réservoir
d’eau, enlevez-le de l’appareil et dévissez son bouchon. Remplissez-le d’eau mais n’excédez
jamais le niveau maximal indiqué sur le réservoir d’eau (“FULL”). Revissez le bouchon et
remettez le réservoir d’eau dans l’appareil.
La fonction vapeur ne peut être utilisée que lorsqu’il y a une quantité d’eau suffisante dans le
réservoir d’eau.
FONCTIONNEMENT DE LA MACHINE À PAIN
Température
Tous les ingrédients que vous mettez dans la machine à pain doivent être à température
ambiante. De même la pièce dans laquelle vous cuisez le pain doit être tempérée (de 15 à
34°C, et idéalement de 20 à 23°C). La température ambiante a une influence sur la taille du
pain.
Dosage des ingrédients
Votre appareil est fourni avec un bol doseur et une cuillère combinée (grande et petite).
Mesurez les ingrédients uniquement avec ces accessoires. Les recettes de ce mode
d'emploi sont basées sur ces dosages.
L’unité utilisée dans ce mode d’emploi est exprimée en bol doseur et fraction de bol
doseur. Sur le bol vous trouverez une unité exprimée en « cup ». Une « cup » correspond à
un bol doseur entier (250 ml).
Sur la cuillère combinée, vous verrez les marquages suivants:
Table spoon correspond à 1 cuillère à soupe = 15 ml
Teaspoon correspond à 1 cuillère à café = 5 ml
Pour mesurer les ingrédients liquides, remplissez le bol doseur et posez celui-ci sur une
surface plane. Abaissez-vous de façon à avoir les yeux au même niveau que le bol. Le
niveau du liquide doit être aligné avec la marque de la mesure désirée. Une mesure
approximative n'est pas suffisante et pourrait compromettre l'équilibre de la recette.
Pour mesurer la farine, remplissez le bol doseur légèrement au-delà du rebord et enlevez
l'excédent en passant un ustensile droit sur les rebords. Ne tassez pas la farine, car cela
donnerait une quantité supérieure à celle requise. Ne tamisez pas la farine. Pour des
petites quantités, utilisez la cuillère de dosage et assurez-vous qu'elle soit rase et non
comble. Pour certains ingrédients tels que des raisins secs ou des copeaux de chocolat, il
est préférable d'utiliser une balance de cuisine.
Situation géographique
En altitude (plus de 3000 pieds = 914 mètres) l'eau s'évapore plus vite et le pain lève plus vite.
C'est pourquoi en altitude il est nécessaire d'adapter les recettes à ces conditions en utilisant
un peu plus de liquide et moins d'ingrédients secs. Le tableau ci-dessous vous donne des
conseils en fonction de l'altitude.
