* en 2 frituras
20
ALIMENTOS FRESCOS
CANTIDAD
TEMPERATURA
TIEMPO DE COCCIÓN
Papas fritas (cantidad máxima)
1200 gr* / 2,65 lbs
1) 160°C / 320°F
2) 190°C / 374°F
11-13 min
7-9 min
Papas fritas
1000 g / 2,2 lbs
190°C / 374°F
16-18 min
Papas fritas (cantidad recomenda da
para obtener los mejores resultados)
600 g / 1,3 lbs
190°C / 374°F
11-16 min
Pollo frito (pieza de muslo)
2
180°C / 356°F
14-16 min
Filete de pescado empanizado
1-2
160°C / 320°F
6-8 min
Aros de cebolla fritos
6
160°C / 320°F
3-4 min
Champiñones enteros fritos
8
150°C / 302°F
5-7 min
Calamares / camarones fritos
8-10
180°C / 356°F
5-6 min
Frituras de verdura
10-12
170°C / 338°F
11-13 min
Buñuelos de manzana
4
170°C / 338°F
5-6 min
Rosquillas
4
170°C / 338°F
6-8 min
ALIMENTOS CONGELADOS
CANTIDAD
TEMPERATURA
TIEMPO DE COCCIÓN
Papas fritas (cantidad máxima)
750g/1.65lbs
190°C / 374°F
9-11 min
Papas fritas (cantidad recomendada
para obtener los mejores resultados)
450 g / 1 lb
190°C / 374°F
7-9 min
Filete de pescado empanizado
2
190°C / 374°F
5-7 min
Nuggets de pollo
1000g/2.2 lbs
190°C / 374°F
4-5 min
Aros de cebolla fritos
12
190°C / 374°F
3-4 min
Tabla de tiempos de cocción
Los tiempos de cocción son sólo a título informativo, pues pueden variar según el
tamaño y la cantidad de los alimentos, las preferencias personales y el voltaje.
Consejos de cocina: Para obtener los mejores resultados, utilice el método
tradicional francés para freír patatas caseras:
- Fríalas primero a 160°C / 320°F.
- Haga una segunda fritura a 190°C / 374°F
Cuando cocine alimentos rebozados y rosquillas, retire la canastilla de alambre
para evitar que la comida se pegue a él y utilice pinzas para introducir lentamente
los alimentos en el aceite caliente.
Tenga mucho cuidado al
manipular los alimentos, utilice
pinzas. Vaya echando
paulatinamente los alimentos
en el aceite caliente,
sumergiéndolos como dos dedos
de cada vez para evitar que se
hundan enseguida.
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