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Í
NDICE
P
RECAUCIONES
I
MPORTANTES
. . . . . . . D
ENTRO DE LA
P
ORTADA
E
MPEZANDO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
C
ARACTERÍSTICAS DE LA
F
REIDORA
. . . . . . . . . . . . . . . . . 4
P
ARA
F
REÍR
A
LIMENTOS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
P
OLLO
F
RITO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
D
ESPUÉS DE QUE LOS
A
LIMENTOS
E
STÉN
F
RITOS
. . . . . . . 7
G
UÍA DE
C
OCCIÓN
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
C
ONSEJOS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
C
UIDANDO SU
F
REIDORA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
C
OMO
R
EMPLAZAR LOS
F
ILTROS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
L
IMPIANDO LA
F
REIDORA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
L
IMPIANDO LA
T
APA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
A
LMACENANDO LA
F
REIDORA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
S
OLUCIONANDO
P
ROBLEMAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
R
ECETAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
P
OLLO
F
RITO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
A
ROS DE
C
EBOLLA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
B
ATATA
D
ULCE
F
RITA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
F
RITURAS DE
P
APA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
P
APAS
F
RITAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
B
OLITAS DE
P
APA
F
RITAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
P
ESCADO
F
RITO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
P
ESCADO
F
RITO
M
ARINADO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
P
ESCADO Y
P
APAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
O
STRAS
F
RITAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
C
AMARÓN
R
ELLENO
F
RITO
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
F
RITURAS DE
P
URÉ DE
V
ERDURAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . 23
F
RITURAS DE
C
AMARÓN
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
F
RITURAS DE
B
ERENJENA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
P
ASTA PARA
F
REÍR
V
ERDURAS
, C
ARNE Y
P
ESCADO
. . . . . . 26
P
ASTA PARA
U
NIR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
D
ONAS DE
L
ECHE
E
NDULZADAS
. . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
A
LBÓNDIGAS
A
GRIDULCES
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
G
ARANTÍA
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29