Data di emissione: Gennaio, 2018 Revisione: 1 Pag. : 15/48
- Rimuovere dalla vasca superiore tutti i
componenti presenti al suo interno e indicati in
figura 25:
E – galleggiante livello prodotto;
F – tubo afflusso prodotto;
G – Girante mescolamento.
- Lavare accuratamente ciascuno di questi
componenti con acqua calda e detersivo per
stoviglie, avendo prima cura di scomporre bene
il tubo di afflusso prodotto F in tutte le sue
parti: tubo interno e tubo esterno.
- Smontare la vaschetta raccogli gocce tirandola
leggermente verso l’esterno (fig.26) e lavarla
accuratamente con acqua calda e detersivo per
stoviglie.
ATTENZIONE
Per effettuare queste operazioni di
lavaggio non utilizzare mai la lavastoviglie
in quanto questi componenti potrebbero
risultarne gravemente danneggiati.
- Risciacquare bene ed immergere ogni parte
nel prodotto sanitizzante seguendo le dosi ed i
tempi di immersione suggeriti dal produttore
dello stesso.
- Una volta rispettati i corretti tempi di
disinfezione, sciacquare attentamente ogni
componente con acqua pulita ed asciugare con
un panno pulito.
- Lavare accuratamente il cilindro di
congelamento e la vasca superiore, rimuovendo
ogni residuo di prodotto con una spugna pulita
imbevuta di sanitizzante (vedi fig.27).
- Qualora la macchina ne sia provvista, pulire il
tubo scarico frontale con lo scovolino dato a
corredo con la macchina oppure rimuovere il
cassettino laterale come indicato in figura 29 e
verificare che non sia presente alcuna traccia di
sgocciolamento avendo poi cura di inserire di
nuovo il cassettino.
- Ripetere le stesse operazioni con una spugna
imbevuta di acqua pulita ed asciugare
accuratamente tutte le superfici con un panno
pulito.
Fig. 25
Fig. 26
Fig. 27
Fig. 28
