48
• Pri otvorení pokrievky vnútorná nádoba sa môže prilipnúť na pokrievku. Príčinou tohto javu je vzniknutý podtlak v dôsledku vychlad
-
nutia. Bezpečnostný ventil nastavte do pozície vetrania „Venting”, vstupujúci vzduch odstráni podtlak a pokrievku môžete odstrániť z
vnútornej nádoby.
Pomalé varenie
1. Nasledujte kroky z odseku „Príprava prístroja na varenie”. Bezpečnostný ventil nastavte do pozície vetrania „Venting” (
11. obrázok
).
Môžete použiť aj sklenenú pokrievku.
2. Zapnite prístroj. Na LED displeji sa zobrazí „- - - -„ začne blikať tlačidlo udržiavanie tepla/zrušiť. Prístroj je teraz v pohotovostnom režime.
3. Stlačte tlačidlo pomalé varenie.
4. Pomocou tlačidiel +/- môžete zmeniť dobu varenia medzi 30 min a 20 h.
5. Pomocou tlačidla nastavenie vyberte spôsob varenia „Normálny”, „Krátky”, resp. „Dlhý”. Týmto čas varenia bude zhodná s časom
varenia na pomalom hrnci, môže byť normálna, krátka alebo dlhá doba.
6. 10 sekúnd po stlačení tlačidla pomalé varenie program varenia sa automaticky spustí.
7. Po ukončení programu varenia prístroj pípa a automaticky sa prepne do režimu „Udržiavanie tepla“ maximálne na 12 hodín.
Používanie funkcie „odložený štart”
Touto funkciu môžete odložiť varenie až o 24 h. Túto funkciu nemôžete použiť v režime „Udržiavanie tepla”, „jogurt” a „Rýchle pečenie”.
Odložený štart môžete nastaviť podľa nasledujúcich krokov.
1. Nastavte želaný režim varenia.
2. Do 10 sekúnd po nastavení režimu stlačte tlačidlo odložený štart, zabliká jeho kontrolka a pomocou tlačidiel +/- nastavte čas odloženia.
Pri prvom stlačení tlačidla odložený štart môžete nastaviť odloženie presne na hodinu, ďalším stlačením môžete nastaviť aj minúty. Po
uplynutí nastaveného času sa automaticky spustí nastavený program varenia. Pozor, vždy nechajte pre prístroj dostatok času na varenia
a vychladnutie.
3. O 10 sekúnd od posledného stlačenia tlačidla odložený štart sa automaticky spustí. Kontrolka odložený štart svieti priebežne červenou
farbou, na LED displeji môžete sledovať odpočítavanie času.
4. Odložený štart môžete kedykoľvek prerušiť stlačením tlačidla udržiavanie tepla/zrušiť.
5. Keď odpočítavanie sa dostane na 0, elektrický tlakový hrniec začne automaticky variť podľa nastavení. Po ukončení programu varenia
prístroj pípa a automaticky sa prepne do režimu udržiavania tepla maximálne na 12 hodín.
Pozor:
• Neodporúčame používať funkciu odloženého štartu v prípade potravín, ktoré sa môžu rýchlo pokaziť, ako napríklad mäso alebo ryba.
Držanie takýchto potravín pri izbovej teplote môže spôsobiť, že sa pokazia. Keď je ryža dlho namočená, tak bude mäkká a lepkavá, a keď
po uvarení je dlho v režime udržiavania tepla, ryža na spodku nádoby sa rozmočí.
•V prípade varenia kaše, ovsených vločiek alebo iných penivých jedál NEPOUŽÍVAJTE funkciu odložený štart, lebo sa môžu prilepiť na
plavákový ventil, preto sa ventil nevie zatvoriť a jedlo môže vytiecť z nádoby. Preto pri príprave týchto jedál počas predhrievania nenechajte
elektrický tlakový hrniec bez dozoru.
Rýchle pečenie
1. Nasledujte kroky z odseku „Príprava prístroja na varenie”. Pokrievku nechajte otvorenú, aby ste sa vyhli zvyšovaniu sa tlaku v hrnci.
2. Zapnite prístroj. Na LED displeji sa zobrazí „- - - -„ začne blikať tlačidlo udržiavanie tepla/zrušiť. Prístroj je teraz v pohotovostnom režime.
3. Stlačte tlačidlo rýchle pečenie. Základný nastavený čas pečenia je 30 minút, kým z bezpečnostných dôvodov maximálny nastaviteľný
čas v tomto režime je 60 minút. Základná nastavená teplota hrnca je 130 °C, maximálna teplota je 185 °C, minimálna teplota je 125 °C.
4. Po výbere režimu, ale ešte pred spustením programu stlačením tlačidla „Čas / Teplota” a požitím tlačidiel +/- môžete najprv nastaviť
teplotu hrnca, ďalším stlačením môžete nastaviť čas prevádzky. Aktuálny krok označuje kontrolka.
Rozsah nastaviteľnej teploty je 125 °C - 185 °C, najdlhší nastaviteľný čas je 60 minút. Pri používaní režimu rýchle pečenie nikdy nezatvorte
hrniec pokrievkou.
5. O 10 sekúnd od posledného stlačenia tlačidla sa automaticky spustí program pečenia. Program môžete kedykoľvek prerušiť stlačením
tlačidla udržiavanie tepla/zrušiť.
6. Po dosiahnutí nastavenej teploty na LED displeji sa strieda zobrazenie času a teploty, potom hrniec začne odpočítavanie.
7. Po ukončení programu varenia prístroj pípa a automaticky sa prepne do režimu udržiavania tepla maximálne na 12 hodín.
Udržiavanie tepla
Pre aktivovanie funkcie „Udržiavanie tepla” v pohotovostnom režime stlačte tlačidlo udržiavania tepla/zrušiť. Po zapnutí funkcie displej
počíta minúty. Funkciu môžete používať s otvorenou aj zatvorenou pokrievkou, resp. sklenenou pokrievkou. Po 12 hodinách prístroj pípa
a prepne sa do pohotovostného režimu. Bezpečnostný ventil môže byť v uzavretej „Sealing” , aj vetracej „Venting” pozícii. (
11. obrázok
)
Príprava jogurtu
Bezpečnostný ventil môže byť v uzavretej „Sealing” , aj vetracej „Venting” pozícii. (
11. obrázok
) Na prípravu jogurtu môžete použiť vnútor
-
nú nádobu alebo sklenené poháre. Príprava jogurtu pozostáva z dvoch krokov.
Prvý krok
je zohriatie mlieka na 83°C a pasterizovanie. Toto treba vykonať s cielom: (1) zničiť škodlivé baktérie, ktoré vznikajú počas
kvasenia, a (2) denaturalizácia mliečnej bielkoviny, v záujme zabráneniu vzniku hrčiek v mlieke a pre lepšie vstrebávanie proteínov. V
hrnci môžete ohrievať mlieko dvoma spôsobmi. Keď chcete pripraviť jogurt vo vnútornej nádobe, stlačte tlačidlo jogurt. Pomocou tlačidla
nastavenie nastavte na „Krátky” spôsob, potom na displeji sa zobrazí nápis „boil” (varenie). Hrniec zohreje mlieko na 83°C a keď skončil
pípa, na displeji sa objaví nápis „yogt”.
Keď chcete použiť inú nádobu alebo fľašu na prípravu jogurtu, mlieko môžete zohriať takto: do vnútornej nádoby nalejte 1 šálku vody,
umiestnite do vnútornej nádoby parný rošt, na rošt umiestnite vlastnú nádobu. Vyberte režim dusenie a nastavte čas na 1 minútu.
Keď program skončil, použite spôsob prirodzeného vypúšťania pary.
