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D R E S S I N G S / S A U C E S

M AY O N N A I S E

Makes approximately 1 cup

•

Ingredients

½ lemon

2 egg yolks

1 teaspoon Dijon mustard

1 teaspoon salt

250 ml (1 cup) grapeseed or light olive oil

•

Method

1. Squeeze lemon directly into blender jug, using the citrus juicer lid.

2. Add egg yolks, mustard and salt into blender jug and secure lid and measuring

cap.

3. Process on MIX / 1 for 30 seconds or until combined.

4. With blender set to MIX, slowly pour oil through the inner measuring lid until

mixture thickens, this should take about 1 minute.

5. Transfer to an airtight container and store in the fridge for up to 1 week.

•

Variation to make Caesar dressing

–

Use a whole lemon instead of a half lemon.

–

Omit the salt.

–

Add 1 tablespoon Worcestershire sauce, 3 – 4 anchovy fillets and 2 cloves of gar-
lic in the egg yolk and mustard mixture.

–

Continue as per the recipe. Season to taste with salt and pepper.

SOLIS Twist Mix -Rezepte E_2015 24.02.15 11:39 Seite 100

Содержание 8322

Страница 1: ...Bedienungsanleitung Mode d emploi User Manual TWIST AND MIX BLENDER PRO Typ Type 8322 S I N C E 1 9 0 8 SOLIS Twist Mix D THIS_2015 24 02 15 11 31 Seite 1 ...

Страница 2: ...auberen und trockenen Untergrund stehen wie ein Tisch oder eine Arbeitsfläche Während des Gebrauchs kann Ihr Gerät vibrieren und verrutschen Deshalb den Standmixer nie in Nähe einer Tischkante benutzen Das Gerät ist nicht zum Gebrauch im Freien konzipiert 5 Lassen Sie das Netzkabel nicht über Tischkanten hängen damit es nicht herun tergezogen werden kann Achten Sie darauf dass es nicht mit heissen...

Страница 3: ... oder von Solis empfohlenes Zubehör benutzen falsches Zubehör kann zur Beschädigung des Geräts führen 18 Das Gerät ist nur für den häuslichen Gebrauch und nicht für den gewerblichen Einsatz geeignet Nicht in Fahrzeugen oder auf Booten verwenden 19 Prüfen Sie Ihren Mixer vor jedem Gebrauch 20 Um einen Stromschlag zu vermeiden verwenden Sie das Gerät nicht wenn Kabel oder Netzstecker beschädigt sind...

Страница 4: ...mmen sind Dies gilt auch wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist 30 Das Gerät sollte wenn es mit schwerem und festem Inhalt voll gefüllt ist nicht länger als 10 Sekunden ohne Unterbrechung mixen Der Motor sollte dann für eine Minute abkühlen bevor Sie ihn erneut starten Die im Rezeptteil beschrie benen Rezepte fallen nicht unter die Definition voll gefüllt 31 Sollten sich Lebensmittel rund um die Mes...

Страница 5: ...and Mix Blender Pro nur zur Zubereitung von Lebensmitteln oder und Getränken 40 Nehmen Sie den Mixer niemals ohne Lebensmittel oder Flüssigkeiten im Mixkrug in Betrieb 41 Verarbeiten Sie keine sehr heissen oder kochenden Flüssigkeiten Diese müssen vor dem Eingiessen in den Mixkrug immer auf Zimmertemperatur abgekühlt sein 42 Setzen Sie den Mixkrug keinen extremen Temperaturschwankungen aus legen S...

Страница 6: ...6 GERÄTEBESCHREIBUNG A B C E D F G H I J SOLIS Twist Mix D THIS_2015 24 02 15 11 31 Seite 6 ...

Страница 7: ...rn und verhindern dass sich in der Mischung ungemixte bzw unzerkleinerte Speisestücke ansammeln bzw ver fangen können Die inneren Klingen sind extra scharf geschliffen und damit beim Zerkleinern extrem effektiv die äusseren Klingen erzeugen die einzigartige Kine tix Bewegung im Krug F Automatischer Überlastungs Schutz Zurücksetzbarer Überhitzungsschutz für den Motor G Taste PULSE für kurze kräftig...

Страница 8: ...n Die Geschwindigkeitsstufe MIX verwendet man für das langsamere Mixen von empfindlichen Lebensmitteln in Faltbewegungen MIX eignet sich hervorra gend um nasses und trockenes Mixgut zu verbinden Die Geschwindigkeitsstufe CHOP verwendet man zum Hacken und Zerkleinern von festen Lebensmitteln wie Gemüse oder Nüsse Die Geschwindigkeitsstufe BLEND verwendet man für das schnelle Mixen und Pürieren von ...

Страница 9: ...iges leckeres Smoothie entsteht AUTO CLEAN Dauer 60 Sekunden Mit diesem Reinigungsprogramm können Sie die meisten Speisereste und Ver unreinigungen von der Krugwand und den Messern lösen Geben Sie 500 ml warme Seifenlauge in den Mixkrug und drücken Sie die Taste SMOOTHIE AUTO CLEAN Für stärkere Verunreinigungen oder anhaftende dicke Zutaten empfehlen wir noch zusätzlich einen halben Teelöffel flüs...

Страница 10: ...ierung wenn Sie Lebensmittel und Flüs sigkeiten in den Mixkrug füllen Zutaten können an der Krugwand haften bleiben Um die Lebensmittel wieder in Richtung Messer zu bringen schalten Sie den Mixer aus und ziehen Sie den Netzstecker Warten Sie bis die Messer komplett zum Stillstand gekommen sind Nehmen Sie den Deckel ab Mit einem Kunststoffspatel können Sie die Zutaten von der Krugwand in Richtung M...

Страница 11: ... zur Hälfte gefüllt ist Niemals Küchenutensilien oder Werkzeug aus Metall verwenden diese könnten die Messer und den Mixkrug beschädigen bzw zerkratzen Dicke Mischungen nicht länger als 10 Sekunden mixen Auch ein norma ler Mixvorgang sollte nicht länger als 60 Sekunden dauern Sollten die Zutaten eine längere Mixzeit benötigen schalten Sie den Mixer nach 60 Sekunden aus ziehen Sie den Netzstecker w...

Страница 12: ...rolllichter Schalten Sie das Gerät mit der ON OFF Taste aus ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie 15 Minuten damit sich der Motor abkühlen kann Stecken Sie dann den Netzstecker wieder in die Steckdose und drücken Sie erneut die ON OFF Taste Wenn sich der Motor abgekühlt hat blinken die Kontrolllichter nicht mehr und Sie können den Mixer wie in dieser Anleitung beschrieben weiter benutzen Achtu...

Страница 13: ...E 30 40 Sek Smoothie Milch frische zerkleinerte Früchte Joghurt und Eiscreme einfüllen Max 800 ml SMOOTHIE 60 Sek Sosse aus frischen Früchten Ganze Beeren oder Stücke von weichem Obst z B Pfirsich einfüllen 250 g BLEND 3 10 30 Sek Kräuter Nur die Blätter verwenden 1 Tasse CHOP 2 10 15 Sek Pürierte Suppen Suppe erst auf Zim mertemperatur abkühlen lassen 800 ml BLEND 3 15 20 Sek Dressing Öl und Essi...

Страница 14: ... Lebensmittel in max 2 cm grosse Stücke geschnitten werden Lebensmittel wurde zu sehr zerkleinert oder ist wässrig Kürzere Zeit mixen Zur besseren Kontrolle die PULSE Taste wäh len Lebensmittel kleben an dem Messer Mixkrug Eventuell ist die Masse zu dick Geben Sie etwas Flüssigkeit in die Masse und oder versuchen Sie eine geringere Geschwindigkeit Gerät überlastet Ihr Gerät ist mit einem Überlastu...

Страница 15: ...aus dem Krug zu spülen Wenn Mixkrug Deckel und Messbecher bzw Zitrus Presse sauber sind alles gut abtrocknen Hinweis Am einfachsten lässt sich der Krug unmittelbar nach der Benutzung reinigen ZU BEACHTEN BEI ZUBEREITUNGEN MIT ZITRONENSAFT Der Saft von Zitrusfrüchten kann die Mixkrugwand trüben und die Lebensdauer des Kruges beeinträchtigen Wir empfehlen den Mixkrug sofort nach der Benut zung in wa...

Страница 16: ...r Anschliessend sorgfältig mit klarem Was ser nachspülen und trocknen Unbedingt mit offenem Deckel lagern Den Deckel für höchstens 5 Minuten in warmes Spülwasser einlegen Anschlies send mit einem milden Spülmittel und warmem Wasser reinigen Danach sorg fältig mit klarem Wasser nachspülen und trocknen LAGERUNG Lagern Sie Ihren Solis Twist and Mix Blender Pro in aufrechter Position der Mix krug soll...

Страница 17: ...witzerland AG behält sich das Recht vor jederzeit technische und optische Veränderungen sowie der Produktverbesserung dienliche Modifikationen vorzu nehmen Bewahren Sie die Originalverpackung dieses Artikels gut auf damit Sie sie für einen eventuell nötigen Transport oder Versand des Produktes verwenden können Solis of Switzerland AG Solis Haus CH 8152 Glattbrugg Zürich Schweiz Telefon 41 44 874 6...

Страница 18: ...18 SOLIS Twist Mix D THIS_2015 24 02 15 11 32 Seite 18 ...

Страница 19: ...19 Rezepte 20 Suppen 22 Kuchen 24 Smoothies 26 Drinks 29 Dips 32 Dressings Saucen SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 33 Seite 19 ...

Страница 20: ... Minuten köcheln lassen bis die Kartoffeln weich sind Pfanne vom Herd nehmen und die Suppe auf Zimmertemperatur abkühlen lassen 2 Giessen Sie einen Teil der Suppe in den Mixkrug und drücken Sie den Deckel mit Messbecher fest darauf Mixen Sie die Suppe bei MIX 1 bis sie püriert ist Pü rierte Suppe in einen Behälter giessen und mit der restlichen Suppe genauso ver fahren 3 Die pürierte Suppe wieder ...

Страница 21: ... zugeben und zum Kochen bringen Hitze re duzieren und Suppe 25 Minuten zugedeckt köcheln lassen bis die Süsskartof feln weich sind Vom Herd nehmen und Suppe auf Zimmertemperatur abküh len lassen 3 Giessen Sie einen Teil der Suppe in den Mixkrug und drücken Sie den Deckel mit Messbecher fest darauf Mixen Sie die Suppe bei BLEND 3 bis sie püriert ist Pü rierte Suppe in einen Behälter giessen und mit...

Страница 22: ...Mix Intervallen mit der PULSE Taste zu Bröseln zerkleinern und in eine Schale geben Mit den restlichen Löffelbiskuits genauso verfahren 3 Zerlassene Butter zufügen und gut mischen Die Biskuit Mischung in die Ku chenform geben und gleichmässig verteilen Am Boden und an den Seiten mit Hilfe eines Glases festdrücken Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen 4 Sauerrahm Zucker Vanille Extrakt und Eier...

Страница 23: ...auf vertei len Die Kuchenform in den Backofen stellen und für 50 60 Minuten backen Die Mitte des Kuchens sollte noch etwas weich sein da der Käsekuchen im Kühl schrank noch fest wird 8 Den Ofen ausschalten und den Käsekuchen bei leicht angelehnter Ofentür für 2 Stunden bzw bis er komplett ausgekühlt ist darin stehen lassen Dank die ser Methode bricht der Kuchen nicht Kuchen solange in den Kühlschr...

Страница 24: ...eren ohne Grün Teelöffel geriebene Orangenschale 1 2 Esslöffel Haferflocken 2 Kugeln gefrorener Fruchtjoghurt Zubereitung 1 Zutaten in den Mixkrug geben Mit Deckel und Messbecher verschliessen 2 Zutaten mit der Funktion SMOOTHIE mixen bis das Programm endet SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 33 Seite 24 ...

Страница 25: ... g frische Mango in Stücke geschnitten 1 Teelöffel fein geriebene Limonenschale 5 Eiswürfel Zubereitung 1 Mit der Zitrus Presse den Saft der halben Limone in den Mixkrug pressen 2 Restliche Zutaten zufügen Deckel und Messbecher fest darauf drücken und mit der Funktion SMOOTHIE mixen bis das Programm endet 25 SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 34 Seite 25 ...

Страница 26: ...er Sirup siehe nachfolgendes Rezept 60 ml Weissen Rum oder Wodka 8 Eiswürfel 250 ml 1 Cup Soda Wasser Zubereitung 1 Alle Zutaten in den Mixkrug geben und mit Deckel und Messbecher verschlies sen 2 Mit der PULSE Taste in kurzen Mix Intervallen alle Zutaten grob zerkleinern SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 34 Seite 26 ...

Страница 27: ...pf geben und bei geringer Hitze langsam und un ter Rühren erhitzen bis sich der Zucker aufgelöst hat 2 Zum Kochen bringen dann Hitze zurücknehmen und 5 Minute simmern lassen 3 Von der Herdplatte nehmen und komplett abkühlen lassen In einem luftdich ten Behälter in den Kühlschrank stellen 27 SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 34 Seite 27 ...

Страница 28: ...onenhälften direkt in den Mixkrug pressen 2 Restliche Zutaten in den Mixkrug geben und den Deckel mit Messbecher da raufsetzen 3 Bei der Geschwindigkeit LIQUIFY 4 solange mixen bis alles gut gemischt und das Eis gecrusht ist Evtl auch die Funktion PULSE betätigen 4 Drink in vier Cocktail Gläser füllen deren nasse Ränder zuvor in Salz getaucht wurden SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 34 Se...

Страница 29: ... der Zitrus Presse direkt in den Mixkrug 2 Geben Sie die Kichererbsen den Knoblauch Tahini Wasser und Kreuzkümmel in den Mixkrug und setzen Sie den Deckel mit Messbecher darauf 3 Mixen Sie die Mischung bei BLEND 3 bis sie weich ist Eventuell die Masse mit einem Kunststoffspatel bei ausgeschaltetem und ausgestecktem Gerät nach un ten schieben Nach Belieben würzen 4 In eine Schale geben Etwas Oliven...

Страница 30: ... und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Belieben 50 g Feta Käse zerkrümelt Knuspriges Pita Brot Zubereitung 1 Backofen auf 170 C ohne Umluft 150 C mit Umluft vorheizen Backblech mit Backpapier auslegen 2 Karottenstücke auf dem Backblech verteilen Mit Öl beträufeln und wenden so dass alle Karotten mit Öl bedeckt sind Nach Belieben mit Salz und Pfeffer wür zen Für 50 Minuten im Ofen backen nac...

Страница 31: ...eben wür zen 5 Mischung in eine Schale geben Mit einer Plastikfolie abdecken und für min destens 1 Stunde zum Kühlen in den Kühlschrank stellen 6 Kurz vor dem Servieren die Hälfte des Feta Käses unterrühren Den restlichen Feta Käse darüber verteilen mit etwas Olivenöl beträufeln und mit frischen Ko rianderblättern verzieren Mit knusprig frischem Pita Brot servieren 31 SOLIS Twist Mix Rezepte D_201...

Страница 32: ...Blender in der Geschwindigkeit MIX weiterläuft langsam das Öl durch die Messbecher Öffnung zu der Mischung giessen bis die Mischung dick ist Dies dauert ca 1 Minute 5 In einen luftdicht verschliessbaren Behälter giessen und im Kühlschrank kühl stel len Kann bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden Variation für Caesar Dressing 1 Zitrone anstatt Zitrone verwenden Das Salz weglassen 1 Esslöff...

Страница 33: ...lie einwickeln Im Backofen bei 200 C für 30 Minuten backen bis sie weich ist und duftet Während der Knoblauch abkühlt die Mayonnaise wie beschrieben zubereiten allerdings den Senf weglassen Die Knoblauchknolle ausdrücken und mit der Geschwindigkeit MIX 1 unter die Mayonnaise mixen 33 SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 34 Seite 33 ...

Страница 34: ... Den De ckel mit Messbecher daraufsetzen 2 Mixen Sie die Zutaten bei der Geschwindigkeit CHOP 2 bis alles fein gehackt und fast weich ist Wenn nötig die Masse von den Seiten mit einem Kunst stoffspatel bei ausgeschaltetem und ausgestecktem Gerät nach unten schieben Nach Belieben würzen 3 Sauce in einen luftdicht verschliessbaren Behälter füllen und in den Kühlschrank stellen Tipp Pesto Sauce kann ...

Страница 35: ...SOLIS Twist Mix Rezepte D_2014 24 02 15 11 51 Seite 35 ...

Страница 36: ...e de bouger et de vibrer pendant son uti lisation c est pourquoi il est recommandé de ne pas placer le mixeur trop près du bord d une table N utilisez pas l appareil à l extérieur 5 Ne laissez pas pendre le câble électrique au bord d une table l appareil risque rait de tomber Veillez à ce que le câble n entre pas en contact avec des surfaces chaudes telles que des plaques de cuisson des radiateurs...

Страница 37: ...accessoires fournis ou recommandés par Solis Des accessoires inappropriés peuvent entraîner un endommagement de l appareil 18 L appareil est destiné à un usage privé et non pas commercial Ne pas utiliser le mixeur dans un véhicule ou sur un bateau 19 Contrôlez toujours votre mixeur avant de l utiliser 20 Afin d éviter toute électrocution n utilisez pas l appareil si le câble ou la prise est endomm...

Страница 38: ...me si l appareil n était pas en ser vice 30 Si vous remplissez le bol mixeur avec des ingrédients lourds et compacts ne mixez pas pendant plus 10 secondes sans interruption Laissez ensuite refroidir le moteur pendant une minute avant de le remettre en marche Les recettes pro posées dans le chapitre Recettes ne requièrent pas cette mesure de sécurité 31 Si des aliments sont coincés autour des lames...

Страница 39: ...mixeur Twist and Mix Blender Pro de Solis que pour la préparation de plats alimentaires ou de boissons 40 Ne faites jamais fonctionner le mixeur à vide 41 Ne mettez pas de liquides trop chauds dans le bol Laissez les tout d abord refroi dir avant de les verser dans le bol mixeur à température ambiante 42 N exposez pas le bol mixeur à des variations de température extrêmes Ne pla cez par exemple pa...

Страница 40: ...40 DESCRIPTION DE L APPAREIL A B C E D F G H I J SOLIS Twist Mix F This_2015 24 02 15 11 30 Seite 40 ...

Страница 41: ...telle manière que les lames en acier inoxydable broient entièrement les ingrédients et garantissent que les aliments ont une consistance homogène après avoir été mixés et qu il ne reste plus de morceaux Les lames intérieures sont particulièrement tranchantes et donc très efficaces pour broyer alors que les lames extérieures produisent un mouvement de Kinetix unique dans le bol F Système de protect...

Страница 42: ...niveaux de vitesse de MIX mixer à LIQUIFY liquéfier La vitesse MIX est utilisée pour un mélange plus délicat d aliments fragiles La vitesse MIX est particulièrement adaptée pour lier des ingrédients humides à des ingrédients secs La vitesse CHOP est utilisée pour hacher et réduire en morceaux les ingrédients solides tels que les légumes et les fruits à coque La vitesse BLEND est utilisée pour mixe...

Страница 43: ...licieux AUTO CLEAN durée 60 secondes Ce programme de nettoyage permet de détacher la plupart des résidus ali mentaires et des impuretés des parois du bol mixeur et des lames Mettez 500 ml d eau savonneuse chaude dans le bol mixeur et appuyez sur la touche SMOOTHIE AUTO CLEAN Si le bol est particulièrement sale ou si des ingrédients épais collent sur les parois du bol nous vous recommandons d ajout...

Страница 44: ...ssez jamais le marquage MAX lorsque vous ajoutez des aliments ou des liquides dans le bol Les ingrédients peuvent coller aux parois du bol Pour les ramener en direction des lames éteignez le mixeur et débranchez le Attendez l arrêt complet des lames Retirez ensuite le couvercle Vous pouvez alors dégagez les ingrédients des parois à l aide d une spatule en plastique et les ramenez vers les lames Re...

Страница 45: ...ar ils risque raient d endommager ou de rayer les lames et le bol Ne mixez pas les consistances épaisses plus de 10 secondes Même les autres ingrédients ne doivent pas être mixés pendant plus de 60 secon des Arrêtez le mixeur au bout de 60 secondes débranchez le attendez l arrêt complet des lames puis mélangez les ingrédients à l aide d une spa tule en plastique avant de remettre le mixeur en marc...

Страница 46: ...eau de com mande tous les témoins lumineux clignotent Eteignez l appareil en appuyant sur la Touche ON OFF débranchez le et attendez 15 minutes pour que le moteur refroidisse Rébranchez ensuite l appareil et appuyez à nouveau sur la touche ON OFF Si le moteur a suffisammment refroidi les témoins lumineux ne clignotent plus et vous pouvez réutiliser votre mixeur con formément au mode d emploi Atten...

Страница 47: ...mplir avec du lait des fruits frais coupés en morceaux du yaourt et de la glace Max 800 ml SMOOTHIE 60 sec Sauces à base de fruits Remplir avec des baies entières ou des morceaux de fruits tendres p ex pêches 250 g BLEND 3 10 30 sec Herbes N utiliser que les feuilles 1 tasse CHOP 2 10 15 sec Soupes passées Laisser tout d abord refroidir à températu re ambiante 800 ml BLEND 3 15 20 sec Assaisonneme...

Страница 48: ...t les aliments en morceaux de 2 cm Les aliments ont été trop broyés ou contiennent trop d eau Mixez moins longtemps Utilisez la touche PULSE pour un meil leur contrôle Les aliments col lent aux lames et au bol mixeur La préparation est éventuellement trop épaisse Rajoutez du liquide et ou sélectionnez une vitesse inférieure L appareil surchauffe Votre appareil est équipé d une protection contre la...

Страница 49: ...vaisselle dans le bol en le rin çant avec de l eau claire Séchez ensuite bien le bol mixeur le couvercle et le gobelet gradué ou le presse citron Remarque Il est toujours plus facile de nettoyer le bol directement après son utilisation CONSIGNE A RESPECTER LORS DE L UTILISATION DE JUS DE CITRON Le jus de citron peut rendre les parois du bol troubles et avoir des conséquen ces sur la durée de vie d...

Страница 50: ... doux et de l eau chaude rincez avec de l eau claire puis séchez bien le bol Ne fermez pas le couvercle lorsque l appareil est rangé Faites tremper le couvercle pendant maximum 5 minutes dans de l eau de vais selle chaude Nettoyez ensuite le couvercle avec un produit vaisselle doux et de l eau chaude puis rincez avec de l eau claire et séchez le RANGEMENT Rangez votre Twist and Mix Blender Pro de ...

Страница 51: ...e l appareil celui ci porte un symbole représentant un conteneur à ordures barré Solis of Switzerland SA se réserve le droit d apporter à tout moment des modifica tions techniques et de présentation ainsi que de procéder à des modifications visant à l amélioration du produit Conservez l emballage d origine de cet article afin de pouvoir le transporter en cas de besoin Solis of Switzerland SA Solis...

Страница 52: ...52 SOLIS Twist Mix F This_2015 24 02 15 11 30 Seite 52 ...

Страница 53: ...53 Recettes 54 Soupes 56 Gateaux 58 Smoothies 60 Cocktails 63 Dips 66 Assaisonnements Sauces SOLIS Twist Mix Rezepte F_2015 26 02 15 09 56 Seite 53 ...

Страница 54: ...n puis réduire le feu et laissez mijoter à couvert pendant env 20 minutes jus qu à ce que les pommes de terre soient cuites Retirez la poêle du feu et laissez refroidir à température ambiante 2 Versez une partie de la soupe dans le bol mixeur Placez le couvercle avec le go belet gradué sur le bol et fermez le Sélectionnez la vitesse MIX 1 et mixez la soupe jusqu à ce qu elle soit réduite en purée ...

Страница 55: ...ez les patates douces et le bouillon de volaille et portez à ébullition Réduire le feu et laissez mijoter la soupe à couvert pendant 25 minutes jusqu à ce que les patates soient cuites Retirez du feu et laissez refroidir à température ambi ante 3 Versez une partie de la soupe dans le bol mixeur Placez le couvercle avec le go belet gradué sur le bol et fermez le Sélectionnez la vitesse BLEND 3 et m...

Страница 56: ... les biscuits pour les réduire en miettes Placez les dans un saladier pro cédez avec le reste des biscuits de la même manière 3 Ajoutez le beurre fondu aux biscuits et mélangez bien Mettez la préparation dans le moule à manqué et répartissez la bien sur le fond et les côtés du moule en appuyant bien à l aide d un verre Placez le moule pendant 10 minutes dans le réfrigérateur 4 Entretemps mettez la...

Страница 57: ...t laissez cuire pendant 50 à 60 minutes Le cen tre du gâteau doit rester un peu souple car le gâteau devient solide au réfrigé rateur 8 Eteignez le four Laissez le gâteau dans le four pendant 2 heures la porte en trouverte Vous pouvez également laisser le gâteau dans le four jusqu à refroi dissement complet ce qui permettra d éviter que le gâteau se casse Placez en suite le gâteau dans le réfrigér...

Страница 58: ... cc de zeste d orange 1 2 cs de flocons d avoine 2 boules de yaourt glacé à base de fruits Préparation 1 Placez tous les ingrédients dans le bol mixeur Placez le couvercle avec le gobe let gradué sur le bol et fermez le 2 Sélectionnez le programme SMOOTHIE Mixez jusqu à l arrêt du programme SOLIS Twist Mix Rezepte F_2015 24 02 15 11 28 Seite 58 ...

Страница 59: ...350 400 g coupée en morceaux 1 cc de zeste de citron vert 5 glaçons Préparation 1 Utilisez le presse citron pour extraire le jus du citron vert dans le bol mixeur 2 Ajoutez les autres ingrédients Placez le couvercle avec le gobelet gradué sur le bol et fermez le Sélectionnez le programme SMOOTHIE et mixez jusqu à l ar rêt du programme 59 SOLIS Twist Mix Rezepte F_2015 24 02 15 11 28 Seite 59 ...

Страница 60: ...60 ml de rhum blanc ou de vodka 8 glaçons 250 ml 1 cup d eau gazeuse Préparation 1 Placez tous les ingrédients dans le bol mixeur Placez le couvercle avec le gobe let gradué sur le bol et fermez le 2 Sélectionnez le programme PULSE et mixez en intervalles courtes jusqu à ce que tous les ingrédients soient réduits grossièrement SOLIS Twist Mix Rezepte F_2015 24 02 15 11 28 Seite 60 ...

Страница 61: ... Chauffez à petit feu en mélangeant con stamment jusqu à dissolution complète du sucre 2 Portez alors à ébullition puis reduisez la chaleur et continuez de cuire à petit feu pendant 5 minutes 3 Retirez du feu et laissez refroidir complètement Se conserve au réfrigérateur dans un bocal hermétique 61 SOLIS Twist Mix Rezepte F_2015 24 02 15 11 29 Seite 61 ...

Страница 62: ...ol mixeur 2 Placez la tequila le cointreau le sirop de sucre et les glaçons dans le bol mixeur Placez le couvercle avec le gobelet gradué sur le bol et fermez le 3 Sélectionnez le programme LIQUIFY 4 Mixez jusqu à ce que le tout soit bien mélangé et que les glaçons soient pilés Si nécessaire utilisez aussi la fonction PULSE 4 Versez dans quatre verres à cocktail dont les bords mouillés auront été ...

Страница 63: ...ail l eau la tahini et le cumin dans le bol mixeur Pla cez le couvercle avec le gobelet gradué sur le bol et fermez le 3 Sélectionnez la vitesse BLEND 3 et mixez jusqu à obtention d une consistance lisse Décollez éventuellement les ingrédients des parois du bol avec une spatule en plastique quand l appareil est éteint et débranché Assaisonnez l houmous se lon votre goût 4 Versez la préparation dan...

Страница 64: ...roustillant Préparation 1 Préchauffez le four à 170 C chaleur tournante 150 C Mettez du papier sul furisé sur la plaque à four 2 Placez les carottes en morceaux sur la plaque Parsemez avec un peu d huile et mélangez afin que toutes les carottes soient recouvertes d huile Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts Mettez au four pendant 50 minutes jus qu à ce que toutes les carottes soien...

Страница 65: ...uhait 5 Versez la préparation dans un saladier Recouvrez d un film plastique et placez pendant au moins une heure au réfrigérateur 6 Juste avant de servir ajoutez la moitié du fromage et mélangez bien le tout Ré partissez le reste du fromage au dessus de la crème Versez quelques gouttes d huile d olive dessus et parsemez de feuilles de coriandre fraîche Servez avec le pain pita frais et croustilla...

Страница 66: ... 1 jusqu à obtention d une consistance homogène 3 Pendant que le mixeur tourne à la vitesse MIX versez lentement l huile dans le bol par l ouverture du gobelet gradué jusqu à obtention d un appareil épais au bout d environ 1 minute 4 Versez la mayonnaise dans une boîte sous vide La mayonnaise se conserve une semaine au réfrigérateur Variante sauce césar Utilisez 1 citron entier Ne salez pas Mixez ...

Страница 67: ...r aluminium Faites cuire au four à 200 C pendant 30 minutes jusqu à ce que l ail soit tendre et sente bon Pendant que l ail refroidit préparez la mayonnaise comme décrit sans utiliser tou tefois de moutarde Pressez le bulbe d ail et mixez le avec la mayonnaise sur le programme MIX 1 67 SOLIS Twist Mix Rezepte F_2015 24 02 15 11 29 Seite 67 ...

Страница 68: ...ol et fermez le 2 Sélectionnez la vitesse CHOP 2 et mixez jusqu à obtention d une consistance homogène Si nécessaire décollez les ingrédients des parois du bol avec une spa tule en plastique quand l appareil est éteint et débranché Assaisonnez la sauce pesto selon votre goût 3 Mettez la sauce dans un récipient hermétique et conservez la au frais jusqu au moment de servir Conseil La sauce pesto se ...

Страница 69: ...SOLIS Twist Mix Rezepte F_2015 24 02 15 11 52 Seite 69 ...

Страница 70: ... move Therefore do not place the blender near the edge of a bench or table during operation Do not use the appliance outdoors 5 Do not leave the power cable hanging over table edges so that it can be pulled Make sure that it does not come into contact with hot surfaces such as hotplates or a radiator or that it comes into contact with the appliance Fully unwind the cord before use 6 Keep the appli...

Страница 71: ...blender before every use 20 In order to avoid electric shock do not use the appliance if the cable or plug are damaged or the appliance is otherwise faulty dropped or damaged Never attempt repairs yourself but take your appliance to Solis or a Solis approved ser vice centre in order to get it inspected or mechanically and electrically repaired 21 People with limited physical sensorial or mental ca...

Страница 72: ...ore removing the jug from the motor base Use a plastic spatula to break up resp stir the foods around the blades before proceeding to blend Do not use fingers as the blades are sharp 32 The blinking function light indicates that the appliance is ready for use From now on do not reach into the blender jug and do not touch the blades 33 Do not use the appliance when the blades are damaged or somethi...

Страница 73: ... in hot water or vice versa 43 Keep the appliance clean Always switch the appliance off and pull the plug before cleaning and storing the appliance Refer to Maintenance and cleaning instructions in this manual 44 Before first use remove all packaging materials and stickers and rinse the lid the measuring cap the citrus juicer and the blender jug in warm water with a soft dishcloth Please refer to ...

Страница 74: ...74 APPLIANCE DESCRIPTION A B C E D F G H I J SOLIS Twist Mix E This_2015 24 02 15 11 33 Seite 74 ...

Страница 75: ...mpletely chop the ingredients and prevent unblended resp unchopped food pieces from col lecting resp getting caught The inner blades are extremely sharp and thus extre mely effective while chopping the outer blades create the unique Kinetix motion in the jug F Automatic overload protection Resettable overload protection for the motor G PULSE button for short powerful blending intervals H SMOOTHIE ...

Страница 76: ...r Solis Twist and Mix Blender Pro has 4 speed settings ranging from MIX to LIQUIFY Use MIX speed for slower blending of sensitive foods in a folding motion MIX is ideal for blending wet with dry mixing goods Use CHOP speed for chopping and shredding solid foods like vegetables and nuts Use BLEND speed for fast blending and pureeing fruit sauces and dressings LIQUIFY is the fastest speed and ideall...

Страница 77: ...until the creamy delicious smoothie is finished AUTO CLEAN Duration 60 seconds With this cleaning program you can remove most food remains and stains from the blender jug and the blades Pour 500 ml of warm soapy water into the blender jug and press the AUTO CLEAN button For heavy soiling or sticky thick foods we recommend adding half a teaspoon of washing up liquid For best results start the clean...

Страница 78: ...he blades turn the blender off and pull the plug Wait for the blades to come to a full stop Remove the lid Push the foods downwards with a plastic spatula push ing from the side of the jug towards the blades After that firmly place the lid back on the jug connect the plug activate the appliance and continue blend ing Should you notice any moisture or liquid on the upper part of the motor base duri...

Страница 79: ...tures for more than 10 seconds Even a normal blending process should not take longer than 60 seconds Should the ingredients require a longer blending time switch the blender off after 60 seconds pull the plug wait for the blades to come to a full stop and and stir the ingredients by hand with a plastic spatula before restarting the blender This pause will prevent the motor from overloading This bl...

Страница 80: ...con trol panel Deactivate the appliance with the ON OFF button pull the plug and wait 15 minu tes to let the motor cool down Plug the power plug back into the socket and press the ON OFF button another time When the motor has cooled down the con trol lights won t flash any more and you can continue using the blender as des cribed in this manual Caution Only after the control lights have stopped fl...

Страница 81: ...and PULSE 30 40 sec Smoothie Add milk fresh chopped up fruit yoghurt and ice cream Max 800 ml SMOOTHIE 60 sec Fresh fruit sauce Add whole berries or bits of soft fruit f e peach 250 g BLEND 3 10 30 sec Herbs Only use leaves 1 cup CHOP 2 10 15 sec Pureed soups Let the soup cool down to room tem perature 800 ml BLEND 3 15 20 sec Dressing Add oil vinegar or lemon juice and spi ces 250 ml BLEND 3 15 2...

Страница 82: ...st results the food should be chopped into pieces no larger than 2 cm Food is chopped too fine or is watery Blend for shorter period of time Use PULSE function for more con trol Food sticks to blade and jug The mixture may be too thick Try adding more liquid to the mix ture and or use a slower speed Blender overloaded The blender features a motor protection feature If the appliance is overloaded t...

Страница 83: ... carefully Note The blender jug is simplest cleaned right after use PLEASE NOTE WHEN PROCESSING LEMON JUICE The juice from citrus fruits can tarnish the side of the blender jug and impair its life span We recommend cleaning the blender jug with warm dishwater imme diately after using it carefully rinsing it with clear water and drying it right away Do not let the blender jug soak in DISHWASHER CLE...

Страница 84: ...dishwater for a maximum of 5 minutes Then clean with mild washing up liquid and warm water Afterwards rinse with clear water and dry STORAGE Store your Solis Twist and Mix Blender Pro in an upright position The blender jug should be placed on or beside the motor base Do not place anything on the appliance To allow air circulation the lid should not be placed on the blender jug TECHNICAL INFORMATIO...

Страница 85: ...ed with a crossed out dustbin Solis of Switzerland Ltd reserves the right to carry out technical and visual changes and modifications to improve the product at any time Keep the original packaging in a safe place so that you may use it in the event that transportation or shipping of the product becomes necessary Solis of Switzerland Ltd Solis House CH 8152 Glattbrugg Zurich Switzerland Phone 41 44...

Страница 86: ...86 SOLIS Twist Mix E This_2015 24 02 15 11 33 Seite 86 ...

Страница 87: ...87 Recipes 88 Soups 90 Cakes 92 Smoothies 94 Drinks 97 Dips 100 Dressings Sauces SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 38 Seite 87 ...

Страница 88: ...cook covered for about 20 minutes or until potatoes are soft Remove from heat and allow soup to cool down to a warm state or to room tempera ture 2 Pour some soup in the jug and secure lid and measuring cap Blend soup on MIX 1 until just blended Pour pureed soup in a pan and blend rest of the soup in the same way 3 Return pureed soup to saucepan Season to taste and heat on medium stirring occasion...

Страница 89: ...potatoes and stock and bring to the boil Lower heat and let it sim mer covered for 25 minutes or until sweet potatoes are soft Remove from heat and allow soup to cool down to a warm state or to room temperature 3 Pour some soup in the jug and secure with lid and measuring cap Blend soup on BLEND 3 until just blended Pour pureed soup in a pan and blend rest of the soup in the same way 4 Return pure...

Страница 90: ...easuring cap PULSE in short bursts until biscuits are finely crushed and transfer to a bowl Repeat with remaining biscuits 3 Add melted butter and mix well Spread biscuits mixture on the base and sides of the prepared pan Use a straight sided glass to spread and press the biscuit mixture firmly onto the base and sides of pan Refrigerate for 10 minutes 4 Add sour cream sugar vanilla extract and egg...

Страница 91: ...h raspberries Place the pan on a baking tray and bake for 50 60 minutes The centre should still be slightly wobbly as the cheesecake will set further once in the fridge 8 Turn oven off Leave the cheesecake in the oven for 2 hours with the door slightly ajar or until cooled completely this will prevent the cheesecake from cracking Refrigerate until well chilled 91 SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 ...

Страница 92: ...g fresh strawberries hulled teaspoon grated orange zest 1 2 tablespoons rolled oats 2 scoops frozen fruit based yogurt Method 1 Place ingredients in blender jug and secure lid and measuring cap 2 Process on SMOOTHIE until program finishes SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 39 Seite 92 ...

Страница 93: ...ghurt 1 large 350 400 g chopped fresh mango 1 teaspoon finely grated lime zest 5 ice cubes Method 1 Use citrus juicer lid to squeeze lime directly into blender jug 2 Add remaining ingredients secure lid and measuring cap and process on SMOOTHIE until program finishes 93 SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 39 Seite 93 ...

Страница 94: ...s 60 ml sugar syrup see following recipe 60 ml white rum or vodka 8 ice cubes 250 ml 1 cup soda water Method 1 Place all ingredients in blender jug and secure lid and measuring cap 2 Use PULSE in short bursts until all ingredients are roughly chopped SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 39 Seite 94 ...

Страница 95: ...eavy based saucepan and cook stirring at very low heat until sugar has dissolved 2 Bring to the boil then reduce heat and let it simmer for 5 minutes 3 Remove from heat and allow to cool completely Transfer to an airtight contai ner and store in the fridge until ready to use 95 SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 39 Seite 95 ...

Страница 96: ... ice cubes Method 1 Squeeze lemon directly into blender jug using the citrus juicer lid 2 Add remaining ingredients and secure lid and measuring cap 3 Process on LIQUIFY 4 until well combined and ice is crushed Use PULSE in short bursts if needed 4 Serve in four salt rimmed glasses SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 39 Seite 96 ...

Страница 97: ...er jug using the citrus juicer lid 2 Add chickpeas garlic tahini water and cumin into blender jug and secure lid and measuring cap 3 Process on BLEND 3 until mixture is smooth If necessary scrape down sides of blender with plastic spatula after turning off and unplugging the blender Sea son to taste 4 Transfer to a bowl Drizzle with olive oil and sprinkle with paprika Serve with Tur kish bread Tip...

Страница 98: ...yenne pepper Salt and freshly ground black pepper to taste 50 g feta cheese crumbled Crisp pita bread to serve Method 1 Preheat oven to 170 C with no fan 150 C fan forced Line a baking tray with non stick baking paper 2 Place carrots on prepared tray Drizzle with oil and toss to coat Season to taste with salt and pepper Bake for 50 minutes turning halfway or until tender Set aside for 10 minutes t...

Страница 99: ...der Season to taste 5 Transfer to a bowl Cover with plastic food wrap and place in the fridge for at least 1 hour to chill 6 Just before serving stir in half the feta cheese until well combined Sprinkle with remaining feta drizzle with olive oil and garnish with extra coriander Serve with crisp pita bread 99 SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 39 Seite 99 ...

Страница 100: ...seconds or until combined 4 With blender set to MIX slowly pour oil through the inner measuring lid until mixture thickens this should take about 1 minute 5 Transfer to an airtight container and store in the fridge for up to 1 week Variation to make Caesar dressing Use a whole lemon instead of a half lemon Omit the salt Add 1 tablespoon Worcestershire sauce 3 4 anchovy fillets and 2 cloves of gar ...

Страница 101: ...wrap in foil Bake in the oven at 200 C for 30 minutes or until garlic is softened and fragrant While the garlic is cooling make the mayonnaise recipe omitting mustard Squeeze the juice out of the garlic bulb and blend mayonnaise using MIX 1 101 SOLIS Twist Mix Rezepte E_2015 24 02 15 11 39 Seite 101 ...

Страница 102: ...sted order in blender jug and secure lid and mea suring cap 2 Process on CHOP 2 until ingredients are very finely chopped and almost smooth If necessary scrape down sides of blender with plastic spatula after tur ning off and unplugging the blender Season to taste 3 Transfer to an airtight container and chill in the fridge Tip Pesto will keep in an airtight container in the refrigerator up to 3 da...

Страница 103: ...do di garanzia ammonta a 12 mesi Le condizioni di garanzia det tagliate sono visionabili su www solis com SERVIZIO CLIENTI I clienti residenti in Svizzera devono inviare gli articoli da riparare direttamente a Solis Produ zione SA Centro Solis Via Penate 4 CH 6850 Mendrisio Svizzera In ogni caso prima di spedire l apparecchio è preferibile contattare telefonica mente il servizio clienti spesso i p...

Страница 104: ...s P i l o S n t a o i s i r d n e 0 M 5 8 6 H C te 4 s te ä r e s G e n d e d n e s n i m E n e g n u r ö t s s n o i t k n u a F d a i z e p r S e r e s n f u f i n r K e d n e d r e w n e b o h e b t r e i z i r e b d l a h r e s s u n a e d n u d K m o c s i l o s w w f w u te a t i s b t e e d h T o s www O T S CU w l s a t i I t c u d o r p e a h y t b e v s a e l P c c ﬁ i c e p s a e l e p ...

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