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REFROIDISSEMENT RAPIDE DE L’AUTOCUISEUR
Pour diminuer rapidement la température et la pression:
* Utilisez des gants de protection et procédez avec précaution pour régler le régulateur de
pression (avec une fourchette ou un autre ustensile de cuisine) à la position d’égalisation de
pression pour libérer la vapeur et réduire la pression à l’intérieur de l’autocuiseur.
Ou
* Mettez l’autocuiseur sous un mince jet d’eau froide tout en prenant soin de ne pas verser
de l’eau sur la soupape de sécurité. Une fois la soupape de sécurité a baissée, vous pouvez
enlever le couvercle.
La cuisson est terminée. Remarque : Ne pas verser de l’eau dans la soupape de sécurité.
REFROIDISSEMENT NATUREL DE L’AUTOCUISEUR
Laissez la casserole refroidir naturellement après la cuisson et n’ouvrez pas le couvercle avant
que la soupape de sécurité et l’indicateur de pression n’aient baissés.
OUVERTURE DE L’AUTOCUISEUR
Tournez le bouton dans le sens indiqué par la flèche (sens inverse des aiguilles d’une montre).
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