125
SSMS 600 B3
DE
AT
CH
Schoko-Creme
Für 4 Personen
Zutaten
350 g Schlagsahne
■
200 g Bitterschokolade (> 60% Kakaoanteil)
■
½ Vanilleschote (Mark)
■
Zubereitung
Die Sahne aufkochen, Schokolade zerbröckeln und darin bei niedriger Hitze
1)
langsam schmelzen. Das Mark einer halben Vanilleschote auskratzen und
unter die Masse rühren.
Im Kühlschrank vollständig abkühlen und fest werden lassen.
2)
Vor dem Servieren mit dem Schneebesen
3)
0
cremig aufrühren.
Tipp: Dazu schmecken frische Früchte.
Mayonnaise
Zutaten
200 ml neutrales Pfl anzenöl, z.B. Rapsöl
■
1 Ei (Eigelb und Eiweiß)
■
10 g milder Essig oder Zitronensaft
■
Salz und Pfeff er nach Geschmack
■
Zubereitung
Ei und Zitronensaft in den Mixbecher geben, den Schneebesen
1)
0
senkrecht
in den Becher halten und den Turbo-Schalter
3
drücken.
Das Öl in einem gleichmäßig dünnen Strahl langsam (innerhalb von ca.
2)
1:30 Minute) dazu geben, so dass das Öl sich mit den anderen Zutaten
verbindet.
Abschließend nach Geschmack mit Salz und Pfeff er würzen.
3)
IB_71983_SSMS600B3_LB4.indb Abs2:125
IB_71983_SSMS600B3_LB4.indb Abs2:125
14.12.2011 12:20:49 Uhr
14.12.2011 12:20:49 Uhr
Содержание SSMS 600 B3
Страница 2: ...SSMS 600 B3 3 5 2 1 4 3 6 7 8 q w 9 0 ...
Страница 20: ...18 ...
Страница 38: ...36 ...
Страница 56: ...54 ...
Страница 74: ...72 ...
Страница 92: ...90 ...
Страница 110: ...108 ...