IM014
www.scarlett.ru
36
SC-BM40002
Coacerea
• Acest mod este utilizat pentru coacerea aluatului deja gata sau a amestecurilor uscate. Timpul de preparare este
de
o oră.
ÎNLĂTURAREA DEFICIENȚELOR TEHNICE
Nr.
Problema
Cauza
Soluționarea problemei
1
În timpul coacerii
elementul de încălzire
emite fum
Probabil, ceva s-a lipit de
elementul de încălzire. La prima
utilizare, cauza poate fi învelișul
de protecție.
Scoateți furca din priză, curățați elementul de
încălzire.
2
Mijlocul pâinii se lasă,
crusta inferioară pâinii
este prea groasă
Pâinea se află prea mult timp în
tava pentru copt la temperatură
ridicată și pierde prea multă apă.
Scoateți pâinea imediat după coacere.
3
Pâinea se scoate cu
greu
Spatula pentru amestecare
aderă prea mult la axa rotativă.
După ce ați scos pâinea, turnați în vas puțină
apă fierbinte. Așteptați 10 minute, iar apoi
scoateți și spălați spatula pentru amestecare.
4
Ingredientele nu sunt
amestecate suficient
de bine, pâinea este
pros
t preparată
1. A
ți selectat programul
necorespunzător
Verificați dacă rețeta selectată de Dvs.
corespunde modului de coacere selectat.
2.
În timpul funcționării aparatului
Dvs. ați apăsat butonul «Start»
sau«Stop»,
și ați întrerupt
programul.
Dacă a trecut mai puțin de 30 ore, atunci
puteți derula din nou programul, dacă au
trecut mai mult de 30 ore, este necesar de a
amesteca aluatul din nou.
3. La începutul procesului de
coacere ați deschis de câteva ori
capacul, pâinea a devenit uscată
și de culoare gălbuie.
Nu deschideți capacul după ultimul amestec.
4. Puterea de amestecare este
foarte mare, însă ingredientele
sunt prost amestecate.
Scoateți vasul, verificați dacă spatula se
rotește normal, dacă nu, atunci adresați-vă
unui specialist al centrului de deservire.
5
La apăsarea butonului
«Start» sau «Stop» pe
display este afișat
«E00» sau «E01»
Temperatura în interiorul
cuptorului este prea ridicată.
Apăsați butonul «Start»/«Stop», scoateți furca
din priză, scoateți vasul, deschideți capacul și
lăsați cuptorul să se răcească.
6
Motorul funcționează,
însă aluatul nu se
amestecă
Vasul a fost instalat incorect sau
cantitatea de aluat este prea
mare.
Asigurați-vă că vasul este instalat corect, iar
aluatul
este pregătit conform rețetei.
Asigurați-vă că greutatea aluatului nu
depășește masa maximă admisibilă.
7
Masa de aluat
preparată este prea
mare, aluatul se atinge
de capac.
Prea multă drojdie sau făină,
temperatura este prea ridicată.
Asigurați-vă că vasul este instalat corect, iar
aluatul este
pregătit conform rețetei.
Asigurați-vă că greutatea aluatului nu
depășește masa maximă admisibilă. Adăugați
mai puțină drojdie și făină.
8
Prea mult aluat, se
revarsă din vas
Prea mult lichid sau drojdie.
Adăugați mai puțină drojdie și mai puțin lichid.
9
Cantitatea de aluat
preparat este prea
mică sau aluatul nu a
crescut
Drojdie insuficientă, apa este
prea fierbinte, sau drojdia a fost
amestecată cu sarea.
Asigurați-vă că ați adăugat cantitatea
necesară de drojdie și că aceasta acționează.
10
În timpul coacerii,
după ultimul amestec,
mijlocul pâinii se lasă.
1.
Făină nu este de calitate,
aluatul nu crește.
Utilizați făină de calitate înaltă.
2.
Aluatul crește prea rapid sau
temperatura este prea înaltă.
Utilizați drojdie de temperatura camerei.
3.
Este prea multă apă, aluatul
este prea moale.
Adăugați mai puțină apă.
11
Greutatea depășește
masa admisibilă,
aluatul este prea tare
1.
Prea multă făină, puțină apă.
Adăugați mai puțină făină, adăugați cantitatea
de apă necesară.
12
În pâine s-au format
mai multe cavități
1.
Prea multă apă, sare
insuficientă.
Asigurați-vă că ați adăugat cantitatea
necesară de sare.
2.
Apa este prea caldă.
Utilizați apă la o temperatură de aproximativ
20
℃
.
