45
Suomi
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Lasagne
Ainekset
2 rkl oliiviöljyä, 500 g jauhettua naudanlihaa, 500 ml
tomaattikastiketta, 100 ml lihalientä, 150 g kuivaa lasagnelevyä,
1 sipuli (silputtuna), 200 g juustoraastetta, 1 rkl kuivattua
persiljaa, oreganoa ja basilikaa
Ohjeet
Valmista tomaatti-jauhelihakastike. Kuumenna öljy
paistinpannussa, kypsennä jauhettua naudanlihaa ja silputtua
sipulia n. 10 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet kunnolla.
Kaada päälle tomaattikastike ja lihaliemi ja lisää kuivatut yrtit.
Kiehauta ja keitä 30 minuuttia hämmentäen.
Kypsennä lasagne sen pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Aseta
lasagnea, jauhelihakastiketta ja juustoa vuokaan kerroksittain ja
toista. Ripottele jäljelle jäävä juusto lasagnen pinnalle tasaisesti ja
paista.
Omenapiirakka
Ainekset
Taikina
: 275 g jauhoja,
1
/
2
rkl suolaa, 125 g valkoista hienoasokeria, 8 g
vaniljasokeria, 175 g kylmää voita, 1 kananmuna (vatkattu)
Täyte
: 750 g kiinteitä, kokonaisia omenoita, 1 rkl sitruunamehua, 40 g
sokeria,
1
/
2
rkl kanelia, 50 g siemenettömiä rusinoita, 2 rkl korppujauhoja
Ohjeet
Siivilöi jauhot suolan kanssa suureen kulhoon. Siivilöi hienosokeri
vaniljasokerin kanssa. Leikkaa voi kahdella veitsellä kuutioiksi jauhojen
sekaan. Lisää
3
/
4
vatkatusta kananmunasta. Sekoita kaikkia aineksia
monitoimikoneessa, kunnes tuloksena on mureneva seos. Muotoile taikina
käsin palloksi. Kääri se muovikelmuun ja anna jäähtyä n. 30 minuuttia.
Rasvaa (24–26 cm:n kokoinen) irtopohjavuoka ja ripottele pinnalle
jauhoja. Kauli
3
/
4
taikinasta 5 mm:n paksuiseksi levyksi. Aseta se vuokaan
(pohjalle ja reunoille).
Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne noin
3
/
4
x
3
/
4
cm:n
kokoisiksi kuutioiksi. Pirskottele päälle sitruunamehua ja sekoita hyvin.
Pese ja kuivaa viinimarjat ja rusinat. Lisää sokeri, kaneli, rusinat ja
viinimarjat. Sekoita hyvin ja ripottele taikinan pohjalle korppujauhoja.
Paina kevyesti.
Kauli lopputaikina. Leikkaa taikina pieniksi liuskoiksi ja aseta ne ristikkäin
täytteen päälle. Sivele loput vatkatusta kananmunasta tasaisesti piirakan
päälle.
Usein käytettyjen automaattiohjelmien reseptejä
Perunagratiini
Ainekset
800 g perunoita, 100 ml maitoa, 100 ml kermaa, 50 g:n vatkattu
kananmuna, 1 rkl suolaa, pippuria ja muskottipähkinää, 150 g
juustoraastetta, voita, timjamia
Ohjeet
Kuori perunat ja siivuta ne 3 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.
Voitele (22–24 cm:n kokoisen) uunivuoan sisäpinta kauttaaltaan.
Levitä viipaleet puhtaan pyyhkeen päälle ja pidä ne pyyhkeellä
peitettyinä, kun valmistelet muut ainekset.
Sekoita juustoraastetta lukuun ottamatta muut ainekset keskenään
isossa kulhossa ja hämmennä hyvin. Asettele perunaviipaleet
kerroksittain ja osittain päällekkäin uunivuokaan ja kaada seos
niiden päälle. Levitä pinnalle juustoraaste ja paista. Tarjoile
kypsennyksen jälkeen muutamalla tuoreella timjaminlehdellä
höystettynä.
Vihannesgratiini
Ainekset
800 g vihanneksia (kesäkurpitsaa, tomaattia, sipulia, porkkanaa,
paprikaa, valmiiksi keitettyjä perunoita), 150 ml kermaa, 50 g:n
vatkattu kananmuna, 1 rkl suolaa ja yrttejä (pippuria, persiljaa tai
rosmariinia), 150 g juustoraastetta, 3 rkl oliiviöljyä, timjaminlehtiä
Ohjeet
Pese vihannekset ja pilko ne 3–5 mm:n paksuisiksi viipaleiksi.
Asettele viipaleet kerroksittain (22–24 cm:n kokoiseen)
uunivuokaan ja kaada päälle oliiviöljy. Sekoita juustoraastetta
lukuun ottamatta muut ainekset keskenään ja kaada ne
vihannesten päälle. Levitä pinnalle juustoraaste ja paista. Tarjoile
muutamalla tuoreella timjaminlehdellä höystettynä.
NV73N9770RM_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 45
NV73N9770RM_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 45
2021-06-08 오후 3:57:34
2021-06-08 오후 3:57:34
