43
Suomi
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Hidas valmistus
Tässä tilassa käytetään alhaista lämpötilaa, jotta ruoka pysyisi mureana. Tämä tila soveltuu
naudan-, porsaan-, vasikan- tai karitsanlihan paistamiseen mureaksi. Suosittelemme
ruskistamaan lihan liedellä korkeassa lämpötilassa ennen paistamista uunissa.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Lämpöt. (°C)
Aika
(tunneissa)
Paahtopaisti
Ritilä yleispelti
3
80–100
3-4
Ulkofilee, paksuus
5–6 cm
Ritilä yleispelti
3
70-80
4-5
Porsaanpaisti
Ritilä yleispelti
3
80–100
4-5
Karitsanpaisti
Ritilä yleispelti
3
80–100
3-4
Ankanrinta
Ritilä yleispelti
3
70-90
2-3
Taikinankohotus
Tätä tilaa käytetään taikinankohotukseen ja kotitekoisen jogurtin valmistamiseen.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Lämpöt. (°C)
Aika
(minuuteissa)
Pizzataikina
Ritilä
2
30-40
30-40
Kakku-/
leipätaikina
Ritilä, uunivuoka
2
30-40
40-50
Kotitekoinen
jogurtti
Ritilä, uunivuoka
2
40-50
6–7 (tuntia)
Pizzanvalmistus
Tämä tila soveltuu pizzalle. Paistolämpötila ja -aika riippuvat pizzan koosta ja pizzataikinan
paksuudesta.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Lämpöt. (°C)
Aika
(minuuteissa)
Kotitekoinen pizza
Yleispelti
2
190-210
15-25
Kotitekoinen ohut
pizza
Yleispelti
2
210-230
10-15
NV73N9770RM_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 43
NV73N9770RM_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 43
2021-06-08 오후 3:57:34
2021-06-08 오후 3:57:34