37
Suomi
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Ruoka
Paino (kg)
Lisätarvike
Taso
Hitaasti kypsytetty
naudanpaisti *
0,8-2,0
Ritilä
yleispelti
3
Mausta liha ja laita se jääkaappiin tunniksi. Aseta liha
ritiläohjaimella olevalle yleispellille rasvapuoli ylöspäin ja työnnä
paistomittari vasemmalta lihan keskelle.
Pihvi bourgui-
gnon
1,5-2,0
Ritilä
2
Mausta kuutioitu naudanliha (1 kg) ja ripottele päälle jauhoja.
Paista ruokaöljyssä keskilämmöllä, kunnes liha on täysin
ruskistunut. Lisää lihaliemi ja viini (300 ml). Kaada vuokaan. Lisää
joukkoon vihanneksia, sipulia, pekonia ja mausteita. Kypsennä
kannen alla.
Naudankylki
0,8-1,6
Ritilä
yleispelti
3
Mausta liha ja laita se jääkaappiin tunniksi. Siirrä liha
ritiläohjaimella olevalle yleispellille.
Naudanlihakääryle
0,8-1,2
Ritilä
2
Paista naudanlihakääryleitä keskilämmöllä ruokaöljyssä, kunnes ne
ovat täysin ruskistuneet. Siirrä ne paistoastiaan ja kaada joukkoon
viiniä ja lihalientä. Kypsennä kannen alla.
Lammas/Porsas
Paahdetut
lampaankyljykset
yrteillä
höystettyinä *
0,6-1,2
Ritilä
yleispelti
3
Marinoi lampaankyljykset ja aseta ne ritiläohjaimella olevalle
yleispellille. Työnnä paistomittari lampaankyljysten keskelle ja
paista.
Ruoka
Paino (kg)
Lisätarvike
Taso
Hedelmämurut
0,8-1,2
Ritilä
3
Laita tuoreita marjoja ja hedelmiä (vadelmia, karhunvatukoita ja
omena- tai päärynäviipaleita) 22–24 cm:n kokoiseen uunivuokaan.
Kaada päälle muruja.
Teeleivät
0,5-0,6
Yleispelti
3
Aseta (5–6 cm:n kokoiset) teeleivät leivinpaperilla suojatulle
pellille.
Kohokas
0,4-0,5
Ritilä
2
Jaa 6 pieneen kohokasvuokaan ja asettele vuoat ritilälle tasaisesti.
* Lisää lokeroon 500 ml vettä höyrytystä varten.
6. Liha
Suosittelemme käyttämään tuoretta, jääkaappikylmää lihaa, jotta maku olisi parempi.
Jos käytät pakastelihaa, suosittelemme sulattamaan sen täysin. Automaattiohjelmissa ei
ole esilämmitysvaihetta eikä kääntövaihetta. Voit kuitenkin halutessasi kääntää ruoan
kypsennyksen puolivälissä, jotta lopputulos olisi parempi. Suosittelemme poistamaan
rasvan ennen marinointia, jotta maku olisi parempi. Lihan tulisi antaa maustua jääkaapissa
vähintään 30 minuuttia tai yön yli. Ota ruoka paistamisen jälkeen uunista ja peitä se foliolla.
Anna hautua vähintään 10 minuuttia, jotta ruoasta tulisi mehukasta. Tarjoile lisukkeiden ja
kastikkeen kera.
Ruoka
Paino (kg)
Lisätarvike
Taso
Naudanliha
Paahdettu naudan
ulkofilee *
0,8-2,0
Ritilä
yleispelti
3
Mausta liha ja laita se jääkaappiin tunniksi. Aseta liha
ritiläohjaimella olevalle yleispellille rasvapuoli ylöspäin ja työnnä
paistomittari vasemmalta lihan keskelle.
NV73N9770RM_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 37
NV73N9770RM_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 37
2021-06-08 오후 3:57:33
2021-06-08 오후 3:57:33