Sammic BM-5, Руководство пользователя

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MANUTENZIONE
Nota bene: prima di qualunque intervento
per la pulizia, la revisione o la riparazione
dell'apparecchio, è obbligatorio disinserirlo
dalla rete.
Lubrificazione
Asciugare e quindi lubrificare periodicamen-
te (almeno una volta al mese) con vaselina le
guide del supporto del recipiente.
Gli altri componenti meccanici (ingranaggi,
cuscinetti, ecc.) sono lubrificati per sempre,
per cui non richiedono alcuna manutenzio-
ne.
Tensione e sostituzione della cinghia
Verificare periodicamente (almeno una volta
all'anno) lo stato della cinghia. Per farlo, è
necessario aprire il coperchio (B), avendo
cura di non tendere eccessivamente il cavo
del quadro comandi.
Se la cinghia è danneggiata, sostituirla con
una nuova. Per farlo:
-Allentare le 4 viti del supporto del moto-
re, in modo da poter rimuovere la cinghia..
-Sostituire la cinghia con una nuova.
-Tendere la cinghia spostando il suppor-
to del motore (la tensione non deve essere
eccessiva) e riavvitare le 4 viti del supporto
del motore.
Se la cinghia non è ben tesa, allentare le viti
del supporto del motore e tenderla come
spiegato in precedenza.
Altre osservazioni
In caso di danneggiamento del cavo di ali-
mentazione, la sostituzione deve essere ese-
guita esclusivamente da un servizio tecnico
autorizzato dalla SAMMIC S.A.
Se si rilevasse qualunque anomalia nel fun-
zionamento dell'apparecchio, contattare al
più presto il servizio tecnico autorizzato
dalla SAMMIC S.A.
Equipamiento (Fig. 2 pag. 14)
La dotazione standard comprende un reci-
piente inossidabile e tre accessori diversi:
1. Gancio impastatore a forma di spirale,
per tutti gli impasti duri.
2. Paletta mixer, per impasti molli di pas-
ticceria.
3. Frusta, per qualunque tipo di emulsio-
ne.
PULIZIA E IGIENE
-Dato che il recipiente (H) e gli accessori
sono a contatto con l'impasto, è necessario
pulirli immediatamente dopo l'uso. Per farlo:
-Preparare una soluzione mescolando
quattro cucchiate di prodotto pulente mul-
tiuso per ogni litro d'acqua.
-Eliminare gli eventuali residui di cibo
usando una spugnetta morbida imbevuta
nella soluzione.
-Lasciare in ammollo nella soluzione per
almeno 30 minuti.
-Risciacquare con acqua pulita..
-Lasciare asciugare a temperatura
ambiente.
-L'esterno dell'apparecchio NON SI DEVE
MAI PULIRE con un getto diretto d'acqua, ma
usando un panno umido e un normale deter-
sivo.
-Controllare periodicamente che le griglie
di ventilazione posteriori non siano ostrui-
te.
-Per effettuare la pulizia della protezione
di sicurezza (I) è conveniente smontarla; per
farlo, svitare le due manette (J), rimuovere la
leva di sollevamento e abbassamento del
recipiente (E) ed estrarre la protezione di
sicurezza (I). Una volta smontata, si può
pulire usando un prodotto pulente non abra-
sivo (per evitare di graffiarla) sotto il getto
del rubinetto. Per rimetterla a posto, ripete-
re in senso contrario le operazioni illustrate
in precedenza.
SICUREZZA
-La protezione di sicurezza (I) arresta il
motore in caso di sollevamento della stessa
e non consente di accedere all'accessorio
mentre l'apparecchio è in moto.
-L'abbassamento del supporto del reci-
piente (F) provoca l'arresto dell'apparecchio.
-È necessario impostare al minimo il
regolatore della velocità (A.1) per poter met-
tere in moto l'apparecchio.
-Il tempo di arresto dell'accessorio è infe-
riore a 3 secondi a qualunque velocità.
-In caso di black-out, l'apparecchio non si
rimette in moto una volta ripristinata la ten-
sione.
-L'apparecchio è protetto da sovratensio-
ni, sovraccarichi e surriscaldamenti.
-ATTENZIONE: non mettere in moto l'ap-
parecchio se il recipiente non è in posizione
corretta.
PROBLEMI DI FUNZIONAMENTO
L'impastatrice non si mette in moto
Verificare che:
-L'impastatrice sia collegata a rete e che
vi sia tensione in rete.
-La protezione di sicurezza (I) sia abbas-
sata.
-Il recipiente (H) si trovi in posizione di
lavoro.
-Il regolatore della velocità (A.1) sia sulla
posizione minima.
L'impastatrice si arresta mentre sta lavoran-
do
-Se il motore è caldo, attendere qualche
minuto in modo da farlo raffreddare prima
di rimetterlo in moto.
-Se l'apparecchio è stato riempito troppo,
ridurre il carico prima di rimetterlo in moto.
Altre anomalie
-Se l'apparecchio fa un rumore simile a
dei colpi metallici, controllare che l'accesso-
rio non si sia deformato e che il recipiente
sia correttamente posizionato sul supporto.
-Se il motore gira, ma l'accessorio resta
fermo oppure si muove a singhiozzo, verifi-
care lo stato della cinghia.
-Può accadere che a causa di sbalzi di
corrente l’apparecchio si blocchi. In questo
caso per rispristinare il corretto funziona-
mento occerre scollegare e ricollegare l’ap-
parecchio.
ALTRE OSSERVAZIONI IMPORTANTI
La rumorosità dell'apparecchio in moto, sis-
temato a 1,6 m di altezza e a 1 m di distan-
za è inferiore a 80dB(A). Rumore di fondo:
45 dB(A).
Caratteristiche tecniche
I materiali impiegati per costruire l'apparec-
chio sono stati selezionati secondo le norme
vigenti in materia di alimentazione (NSF).
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