Salvis SousChef GN 2/3, Руководство по эксплуатации

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1.5 Einsatzbereich
Das Gerät darf nur in der gewerblichen Gastronomie verwendet
werden.
Der Aufstellort des Geräts muss die folgenden Anforderungen
erfüllen:
□ Innenraum
□ Aufstellung auf einem Tisch oder ähnlichem Untergrund; die
Aufstellfläche muss dicht, eben, rutschfest und nicht brennbar
sein
□ Umgebungstemperaturbereich: 5 ... 40
°
C
□ maximale relative Luftfeuchte 80 % für Temperaturen bis
31
°
C, bis 40
°
C auf 50 % relative Luftfeuchte linear ab­
nehmend
□ Aufstellung bis zu einer Höhe von 2000 m über dem Meeres­
spiegel
1.6 Anforderungen an die Garflüssigkeit
□ Für die Geräte ist nur Leitungswasser zur Temperierung des
Garguts zugelassen.
□ Es darf kein destilliertes Wasser verwendet werden.
1.7 Verantwortung des Betreibers
□ Der Niedrigtemperaturgarer darf nur durch Fachpersonal re­
pariert werden.
□ Der Niedrigtemperaturgarer ist bestimmungsgemäß zu
verwenden.
1.8 Anforderungen an die Bediener
□ Personen, die das Gerät verwenden, müssen in der bestim­
mungsgemäßen Bedienung des Geräts unterwiesen sein.
□ Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern unter
8 Jahren fernzuhalten. Dieses Gerät kann von Kindern ab 8
Jahren und darüber benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt
oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts un­
terwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben. Die Reinigung und die Wartung durch den
Benutzer dürfen nicht durch Kinder vorgenommen werden. Es
sei denn, sie sind 8 Jahre oder älter und werden beauf­
sichtigt. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen.
□ Geräte können von Personen mit reduzierten, physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an
Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beauf­
sichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Geräts
unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.