Salvis SousChef GN 2/3, Руководство по эксплуатации

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2. Conception et fontion
2.1 Conception de l'appareil de cuisson à basse température
Face avant
1 Console de commande
2 Pont du faitout, amovible pour nettoyage
3 Couvercle du faitout, avec poignée
4 Faitout
5 Robinet de purge
6 Quatre pieds
Chaque appareil est accompagné de série d'un tuyau
de vidage.
Console de commande
1 Afficheur LED (afficheur à segments quatre
chiffres)
2 Voyants de signalisation LED
3 Touches afficheur
4 Interrupteur
L'interrupteur peut prendre les positions sui­
vantes :
□ En position [I], l'appareil est allumé.
□ En position [O], l'appareil est éteint.
Grille de protection
Fig. 3: Grille de protection
1
Grille de protection avec des repères pour les limites de niveau
(repères MIN et MAX)
1
2
3
4
5
6
Fig. 1: Structure de la face avant
1
2
3
4
Fig. 2: Conception de la console de com­
mande