Salvis SousChef GN 2/3, Руководство по эксплуатации

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1.5 Champ d'application
Cet appareil est strictement réservé à une utilisation dans la
gastronomie artisanale ou industrielle.
Le lieu d'installation de l'appareil doit répondre aux exigences
suivantes :
□ À l'intérieur des locaux
□ Pose sur une table ou un support similaire ; la surface de
pose doit être étanche, plane, antidérapante et non combusti­
ble.
□ Plage de température ambiante : 5 ... 40
℃
□ Humidité relative de l'air 80 % pour des températures
jusqu'à 31
°
C, humidité relative de l'air décroissante de 50 %
jusqu'à 40
°
C
□ Pose jusqu'à une altitude de 2000 m au-dessus du niveau de
la mer
1.6 Exigences posées au liquide de cuisson
□ Seule, l'eau du robinet est admissible pour ces appareils pour
la cuisson des aliments.
□ Il est interdit d'employer de l'eau distillée.
1.7 Responsabilité de l'exploitant
□ Seules des personnes compétentes sont autorisées à réparer
l'appareil de cuisson sous vide à basses températures.
□ L'appareil de cuisson sous vide à basses températures doit
être employé conformément à sa destination.
1.8 Exigences posées aux utilisateurs
□ Les personnes qui utilisent l'appareil doivent avoir été instrui­
tes à l'utilisation conforme à la destination de l'appareil.
□ L'appareil et son câble de branchement doivent être conser­
vés hors de portée des enfants de moins de 8 ans. Cet ap­
pareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans sous
surveillance, sous réserve de leur avoir expliqué comment
utiliser l'appareil en toute sécurité en leur montrant les
dangers inhérents à l'appareil. Le nettoyage et l'entretien
auxquels l'utilisateur doit procéder ne doivent pas être exé­
cutés par des enfants, sauf s'ils ont plus de 8 ans et sont
sous surveillance. Il est interdit aux enfants de jouer avec
l'appareil.
□ Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités
physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant
d'expérience et/ou de connaissances si elles sont sous sur­
veillance, sous réserve de leur avoir expliqué comment
utiliser l'appareil en toute sécurité en leur montrant les
dangers inhérents à l'appareil.