UTILISATION DE L'ACCESSOIRE POUR LA FABRICATION DES PATES PLATES
Réglez sur le numéro 1 le bouton ajustable situé sur le côté de l'accessoire pour
fabriquer des pâtes (le réglage le plus épais) en tirant le bouton et en le tournant.
Aplatissez la pâte et saupoudrez-la avec un peu de farine entre les rouleaux.
Tournez le mixeur-pro sur la vitesse « 1 » (notez que les rouleaux commencent à
tourner).
Maintenant passez le morceau de pâte dans les rouleaux, et répétez cela jusqu'à ce que
vous obteniez une surface lisse. (Conseil : plier la pâte à moitié dans sa largeur ou dans
sa longueur entre les rouleaux aidera à obtenir cela).
Ajustez progressivement le bouton, 2 réglages à chaque fois, allant de 1 à 9, et à
chaque fois remettez de la pâte dans l'accessoire pour obtenir l'épaisseur souhaitée.
Pour parfaire l'épaisseur de la pâte, les réglages entre 5 et 7 sont conseillés.
Eteignez le contrôle de vitesse en le mettant sur « 0 » (position arrêt) et attendez que les
rouleaux s'arrêtent avant de démonter l'appareil.
Maintenant coupez la pâte aplatie en morceaux souhaités/pouvant être utilisés et
passez à l'autre accessoire pour couper les pâtes sous différentes formes (l'épaisseur
entre 5 et 7 est recommandé
UTILISATION DES ACCESSOIRES POUR LA FABRICATION DES TAGLIATELLES ET
DES TRENETTES
NOTER : Si vous voulez utiliser l'accessoire pour fabriquer soit les tagliatelles, soit
les trenettes, veillez à ce que vous ayez déjà utilisé l'accessoire pour fabriquer des
pâtes. Ceci est fait pour assurer que la pâte est étalée régulièrement et suffisamment
fine pour qu'elle soit correctement transformée par les autres accessoires de
fabrication des pâtes.
PRÉCAUTION : ne mettez pas vos mains ou tous autres objets près des lames, car
elles sont coupantes et elles pourraient causer des blessures.
Tournez le mixeur-pro sur la vitesse « 1 » (notez que les rouleaux commencent à
tourner). Vous pourriez augmenter la vitesse en fonction de l'épaisseur de la pâte.
Passez la pâte au travers de l'accessoire pour la fabrication des tagliatelles ou de
trenettes.
Notez que les différents couteaux découperont la pâte pour créer différentes variations
de pâtes.
La pâte peut rester crue pendant 4 heures avant de la cuire.
RETIRER L'ACCESSOIRE
Tenez l'accessoire d'une main et appuyez sur le bouton de relâchement avec l'autre
main. Pour le nettoyage et pour le rangement, tournez l'accessoire jusqu'à ce qu'il soit
retiré de la sortie de l'entraînement. [Vous pourriez avoir à le tourner des deux côtés]
Maintenant, relâchez le bouton de « relâchement ».
Replacez le couvercle sur la sortie de l'entraînement.
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LES ACCESSOIRES POUR FABRIQUER DES PATES
Содержание Pro-Mix RHSB032
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