60
OPPSKRIFTER
KYLLING, TOMAT OG SOPPSTUING
•
800 g kyllinglår (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
30 g olivenolje
•
3 rødløk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
600 g brune sopp kuttet i fire deler
• 4 hvitløksbåter, finhakket
• To 400 g bokser med hakkede tomater
•
60 g tomatpuré
•
6 g tørket oregano
•
Salt og pepper etter smak
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på
2
i 4-5 timer.
RØKT SVIN OG BØNNESUPPE
•
3 løk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 4 hvitløksbåter, hakket
•
3 gulrøtter (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 4 selleristilker (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 2 middels store poteter (skjær opp i biter på 1-2
cm)
• 2 rosmarinstilker
• 2 timianstilker
• To 400 g bokser med bønner
• 400 ml grønnsakbuljong
• 1 kg røkt svinekjøtt
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på
2
i 6-8 timer.
CHORIZO OG LINSESTUING
• 400 g chorizopølse, finhakket
• 2 rødløk i smale skiver
• 4 selleristilker (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 1 rød chili, finhakket
• 1 grønn chili, finhakket
• 4 gulrøtter (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• To 400 g bokser hakkede tomater
• 4 hvitløksbåter, finhakket
•
60 g tomatpuré
•
6 g cayennepepper
• 200 g brune linser
•
6 g røkt paprika
• 4 middels store poteter (skjær opp i biter på 1-2
cm)
•
850 ml kyllingbuljong
•
Salt og pepper etter smak
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på
2
i 4-5 timer.
BIFFSTUING
•
800 g biff i terninger
• 4 selleristilker (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
3 gulrøtter (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 400 g sjampinjong
• 1 timianstilk
• 1 rosmarinstilk
• 120 g tomatpuré
•
6 tomater, vasket og hakket
• 400 g boks med hakkede tomater
• 750 g biffbuljong
• 40 g maismel
•
9 g malt spisskummen
•
6 g paprika
•
6 g chilipulver
•
Salt og pepper etter smak
Tilsett alle ingrediensene i kjelen og la det koke på
2
i 6-8 timer.
SURSØTT SVINEKJØTT
• 750 g svinekjøtt (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
30 ml vegetabilsk olje
• 2 grønne paprika (skjær opp i biter på 1-2 cm)
•
3 røde paprika (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 2 gule paprika (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 1 bunt vårløk, hakket
• 2 løk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 2 rødløk (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• ½ ananas (skjær opp i biter på 1-2 cm)
• 4 hvitløksbåter, finhakket
•
500 ml tomatketchup
• 200 ml plommesaus (asiatisk plum sauce)
•
60 ml risvineddik
• 100 ml Worcestershiresaus
• 200 ml østersaus (asiatisk oyester sauce)
• 200 g strøsukker
•
600 ml vann
• 200 g mørk soyasaus
• 40 g maismel
Ta ut kjelen og sett den på platen. Tilsett oljen og brun svinekjøttet i små mengder. Tilsett alle de andre
ingrediensene, sett kjelen tilbake i «slow cookeren» og la det koke på
2
i 4-6 timer.
Содержание 22750-56
Страница 2: ...2 h b e i f f f f g 88 88 j k l m 2 1 ...
Страница 138: ...138 ...
Страница 139: ......
Страница 140: ...140 22750 56 220 240V 50 60Hz 170 200Watts 22750 56 220 240В 50 60Гц 170 200 Вт T22 9000444 ...