97
SVINJETINA U SLATKO-KISELOM UMAKU
• 750 g svinjetine (Izrežite na komade veličine 1-2
cm)
•
30 ml biljnog ulja
• 2 zelene paprike (Izrežite na komade veličine
1-2 cm)
•
3 crvene paprike (Izrežite na komade veličine
1-2 cm)
• 2 žute paprike (Izrežite na komade veličine 1-2
cm)
• 1 vezica mladog luka, nasjeckanog
• 2 glavice bijelog luka (Izrežite na komade
veličine 1-2 cm)
• 2 glavice crvenog luka (Izrežite na komade
veličine 1-2 cm)
• ½ ananasa (Izrežite na komade veličine 1-2 cm)
• 4 češnja češnjaka, izrezanog na male kockice
•
500 ml kečapa od rajčice
• 200 ml umaka od šljiva
•
60 ml rižinog octa
• 100 ml Worcestershire umaka
• 200 ml sosa od ostrige
• 200 g super finog šećera
•
600 ml vode
• 200 g tamnog umaka od soje
• 40 g kukuruznog brašna
Uklonite lonac za kuhanje i stavite ga na ploču za kuhanje. Dodajte ulje i popržite male komadiće
svinjetine dok ne potamne. Dodajte sve ostale sastojke, vratite lonac za kuhanje u vaš lonac za sporo
kuhanje i kuhajte na temperaturi
2
4-6 sati.
STICKY TOFFEE PUDDING
•
300 g datulja, nasjeckanih
• 120 ml punomasnog mlijeka
• 2 g sode bikarbone
• 180 g običnog brašna
•
5 g praška za pecivo
• 2 g soli
•
3 g mješavine začina (za britanski puding)
• 175 g svijetlo smeđeg šećera
• 115 g maslaca
• 2 velika jaja
Stavite datulje i mlijeko u šerpu i smjesu dovedite do ključanja. Dodajte sodu bikarbonu, promiješajte i
ostavite da se ohladi. Miješajte šećer i maslac, potom dodajte jedno po jedno jaje dok neprestano miješate.
Prosijte brašno i prašak za pecivo i umiješajte sol i mješavinu začina. Umiješajte to u mješavinu s maslacem.
Obložite lonac za sporo kuhanje aluminijskom folijom premazanom maslacem. Sipajte mješavinu u zdjelu
i kuhajte na temperaturi
2
2-3 sata.
JUHA S REZANCIMA
• 1 l pilećeg temeljca
• 15 g đumbira, sitno naribanog
•
3 češnja češnjaka, izrezanog na male kockice
• 20 ml tamnog umaka od soje
• 20 g super finog šećera
• 200 g kuhanog pilećeg batka
•
300 g klica graha
•
3 mrkve izrezane na trake
• 200 g slatkog graška (mange tout), izrezanog na
trake
• 4 mlada luka, sitno izrezana
• 1 zeleni limun, sok i korica
• 200 g rezanaca
• 10 g svježeg korijandera
•
Soli i papra po želji
Stavite sve sastojke (osim rezanaca i korijandera) u lonac za sporo kuhanje i kuhajte na temperaturi
2
4-5
sati. Dodajte rezance i kuhajte dok nisu kuhani. Kod služenja pospite korijanderom.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Содержание 22750-56
Страница 2: ...2 h b e i f f f f g 88 88 j k l m 2 1 ...
Страница 138: ...138 ...
Страница 139: ......
Страница 140: ...140 22750 56 220 240V 50 60Hz 170 200Watts 22750 56 220 240В 50 60Гц 170 200 Вт T22 9000444 ...