54
RECEPT
GRYTA MED KYCKLING, TOMAT OCH CHAMPINJONER
•
800 g kycklinglår (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
30 g olivolja
•
3 röda lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
600 g bruna champinjoner, skurna i fjärdedelar
• 4 vitlöksklyftor, fint hackade
• 2 burkar krossade tomater à 400 g
•
60 g tomatpuré
•
6 g torkad oregano
•
Salt och peppar efter smak
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på
2
i 4-5 timmar.
SOPPA MED RÖKT FLÄSK OCH BÖNOR
•
3 gula lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 4 vitlöksklyftor, hackade
•
3 morötter (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 4 selleristjälkar (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 2 medelstora potatisar (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 2 kvistar rosmarin
• 2 kvistar timjan
• 2 burkar bönor à 400 g
• 400 ml grönsaksbuljong
• 1 kg rökt fläsk
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på
2
i 6-8 timmar.
CHORIZO- OCH LINSGRYTA
• 400 g chorizokorv, finskuren
• 2 röda lökar, fintärnad
• 4 stjälkar selleri (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 1 röd chili, finhackad
• 1 grön chili, finhackad
• 4 morötter (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 2 burkar krossade tomater à 400 g
• 4 vitlöksklyftor, fint hackade
•
60 g tomatpuré
•
6 g cayennepeppar
• 200 g bruna linser
•
6 g rökt paprikapulver
• 4 medelstora potatisar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
850 ml kycklingbuljong
•
Salt och peppar efter smak
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på
2
i 4-5 timmar.
BIFFGRYTA
•
800 g tärnat biffkött
• 4 selleristjälkar (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
3 morötter (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 400 g kastanjechampinjoner
• 1 timjankvist
• 1 rosmarinkvist
• 120 g tomatpuré
•
6 tomater, sköljda och hackade
• 1 burk krossade tomater, 400 g
• 750 ml köttbuljong
• 40 g majsmjöl
•
9 g mald kummin
•
6 g paprikapulver
•
6 g chilipulver
•
Salt och peppar efter smak
Lägg alla ingredienser i kokkärlet och tillaga på
2
i 6-8 timmar.
SÖTSUR FLÄSKGRYTA
• 750 g fläskkött (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
30 ml vegetabilisk olja
• 2 gröna paprikor (skär i 1-2 cm stora bitar)
•
3 röda paprikor (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 2 gula paprikor (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 1 knippe vårlök, hackad
• 2 vita lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 2 röda lökar (skär i 1-2 cm stora bitar)
• ½ ananas (skär i 1-2 cm stora bitar)
• 4 vitlöksklyftor, fint hackade
•
500 ml tomatketchup
• 200 ml asiatisk plommonsås
•
60 ml risvinsvinäger
• 100 ml Worcestershiresås
• 200 ml ostronsås
• 200 g fint strösocker
•
600 ml vatten
• 200 g mörk sojasås
• 40 g majsmjöl
Ta ur kokkärlet och sätt det på plattan. Tillsätt oljan och bryn fläskköttet i omgångar. Tillsätt övriga
ingredienser, sätt tillbaka kokkärlet i långkoksgrytan och tillaga på
2
i 4-6 timmar.
Содержание 22750-56
Страница 2: ...2 h b e i f f f f g 88 88 j k l m 2 1 ...
Страница 138: ...138 ...
Страница 139: ......
Страница 140: ...140 22750 56 220 240V 50 60Hz 170 200Watts 22750 56 220 240В 50 60Гц 170 200 Вт T22 9000444 ...