41
c
OPTIMÁLNE TEPLOTY PRE RÔZNE DRUHY ČAJU A KÁVY
Pri príprave rôznych druhov čaju a kávy je rozhodujúca správna teplota použitej vody.
čaj
teplota vody v °C
čas prípravy nápojov (min)
čierny čaj
80 – 90
5 – 7
čierny čaj s celými lístkami
80 – 90
4
čierny čaj s drvenými lístkami
80 – 90
5
údený čaj
80 – 90
3 – 4
čierny čaj aromatizovaný
80
3 – 4
zelený čaj
70 – 90
2 – 5
zelený čaj aromatizovaný
70 – 80
3 – 4
Sencha (japonský zelený čaj)
70
45 sekúnd až 1 minútu (2,5g čaju na
100ml vody) alebo 2 minúty (3,5 čaju
na 100ml vody)
Genmaicha (japonský zelený čaj)
90
2 – 3
wu long / oolong / modrý /
modro-zelený
80 – 90
asi 7 minút
žltý čaj
70 – 80
2 – 4
biely čaj
70 – 80
7 až 20 minút (možných 4 až 5 nálevov)
káva
instantná káva
90
káva (francúzsky lis)
90
Содержание 20160-56
Страница 33: ...33 A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 U max 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 51: ...51 A A E A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 63: ...63 A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 U max C 1 2 3 2 max 4 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 69: ...69 D K 6HQFKD HQPDLFKD...
Страница 70: ...70 5 6 K 7 C 8 9 10 11 K K 12 13 14 15 16 17 18 19 20 70 C 80 C 90 C 100 C...
Страница 71: ...71 1 2 3 4 5 6 7 8 K K K D 2 3 4 5 6 7 K K K K PD K K 1 2 PD 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 3 4 5 6 7 8...