56
c
OPTIMÁLIS HŐMÉRSÉKLET A TEÁK ÉS KÁVÉK KÉSZÍTÉSÉHEZ
Fontos, hogy milyen hőmérsékletű vizet használ a különböző fajta teák és kávék készítéséhez.
tea
vízhőmérséklet °C
főzési idő (perc)
fekete tea
80 – 90
5 – 7
egész leveles fekete tea
80 – 90
4
aprított leveles fekete tea
80 – 90
5
füstölt tea
80 – 90
3 – 4
ízesített fekete tea
80
3 – 4
zöld tea
70 – 90
2 – 5
ízesített zöld tea
70 – 80
3 – 4
Sencha (japán zöld tea)
70
45 másodperctől 1 percig (2,5g tea
100ml vízhez) vagy 2 percig (3,5g
tea 100ml vízhez)
Genmaicha (japán zöld tea)
90
2 – 3
wu long / oolong / kék / kékes-zöld
80 – 90
körülbelül 7 perc
sárga tea
70 – 80
2 – 4
fehér tea
70 – 80
7-20 perc (4-5 leforrázás lehetséges)
kávé
instant kávé
90
kávé (dugattyús/merülődugattyús
kávés kanna)
90
Содержание 20160-56
Страница 33: ...33 A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 U max 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 51: ...51 A A E A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 63: ...63 A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 U max C 1 2 3 2 max 4 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 69: ...69 D K 6HQFKD HQPDLFKD...
Страница 70: ...70 5 6 K 7 C 8 9 10 11 K K 12 13 14 15 16 17 18 19 20 70 C 80 C 90 C 100 C...
Страница 71: ...71 1 2 3 4 5 6 7 8 K K K D 2 3 4 5 6 7 K K K K PD K K 1 2 PD 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 3 4 5 6 7 8...