32
c
IHANNELÄMPÖTILA TEELLE JA KAHVILLE
Valmistettaessa erityyppistä teetä ja kahvia, käytettävän veden lämpötila on tärkeä.
tee
veden lämpötila °C
valmistusaika (min)
musta tee
80 – 90
5 – 7
isolehtinen musta tee
80 – 90
4
revityistä lehdistä valmistettu musta tee
80 – 90
5
savustettu tee
80 – 90
3 – 4
maustettu musta tee
80
3 – 4
vihreä tee
70 – 90
2 – 5
maustettu vihreä tee
70 – 80
3 – 4
Sencha (japanilainen vihreä tee)
70
45 sekuntia – 1 minuutti (2,5g
teetä kohti 100ml vettä tai 2
minuuttia (3,5g teetä kohtia
100ml vettä)
Genmaicha (japanilainen vihreä tee)
90
2 – 3
wu long / oolong / sininen / sinivihreä
80 – 90
noin 7 minuuttia
keltainen tee
70 – 80
2 – 4
valkoinen tee
70 – 80
7 – 20 minuuttia (mahdollisesti
4 – 5 valmistusta)
kahvi
pikakahvi
90
kahvi (männällä varustettu kahvipannu)
90
Содержание 20160-56
Страница 33: ...33 A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 U max 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 51: ...51 A A E A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 63: ...63 A 1 8 8 8 2 3 4 H 5 6 7 Z 5 U max C 1 2 3 2 max 4 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 69: ...69 D K 6HQFKD HQPDLFKD...
Страница 70: ...70 5 6 K 7 C 8 9 10 11 K K 12 13 14 15 16 17 18 19 20 70 C 80 C 90 C 100 C...
Страница 71: ...71 1 2 3 4 5 6 7 8 K K K D 2 3 4 5 6 7 K K K K PD K K 1 2 PD 3 4 1 2 3 4 5 6 7 8 3 4 5 6 7 8...