Royal Catering 10011955, Инструкция по использованию

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Elektroöfen Rev. 0__________________________________________________________________________
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3. Technische Merkmale
Abmessungen (mm) LxTxH 790x665x635
Gewicht (kg) 56
Maximale Ladefähigkeit pro Blech GN 1/1-
600x400mm (kg)
4 - 2
Fassungsvermögen GN 1/1-600x400mm (kg) 16 - 8
Max. Leistungsaufnahme (kW) 6,4
Umluft-widerstand (kW) 3
Versorgungsspannung (V~) 400 2N (50 Hz)
Querschnitt des Versorgungskabels 5x2,5 mm2
Kabeltyp H07RN-F
Anschluss des Versorgungskabels Tipo Y
Klasse I
Verkleidungsschutzgrad IPX3
Wasserdruck (kPa) 100-200
Der Geräuschpegel des funktionierenden Geräts ist unter 70 dB (A).
Das Schild „Technische Daten“ befindet sich auf der Geräterückseite.
4. Anweisungen für den Installateur
Die nachfolgenden Anweisungen wenden sich an den Fachinstallateur, damit dieser Arbeiten
wie Installation, Einstellung und Wartung auf die korrekteste Weise und nach den gültigen
Vorschriften ausführen kann. Arbeiten dürfen nur mit elektrisch abgeschaltetem Gerät
ausgeführt werden.
Vor der Benutzung des Geräts muss der spezielle Klebefilm, der die Edelstahlteile schützt,
entfernt werden. Klebestoffreste sollten nicht auf den Oberflächen bleiben, ggf. sofort mit
einem geeigneten Lösemittel entfernen.
Aufstellen - Das Gerät muss einwandfrei waagerecht auf einem Tisch oder einer ähnlichen
Halterung aufgestellt werden (der Tisch bzw. die Halterung muss eine Höhe von mindestens 85
cm über dem Fußboden haben), in einer Entfernung nicht unter 10 cm von Seiten- und
Rückwänden, so dass die zu seiner natürlichen Belüftung notwendige Luft frei zirkulieren kann.
Diese Belüftung erfolgt durch spezielle Öffnungen in den Metallwänden der Außenverkleidung
und garantiert die Betriebstüchtigkeit und Lebensdauer des Geräts.
Aus diesem Grund ist es streng verboten, diese Belüftungsöffnungen auch nur teilweise oder
kurzfristig zu verstopfen. Infolge der Nichtbeachtung dieses absoluten Verbots verfällt jegliche
Haftung seitens der Herstellerfirma des Geräts sowie jegliches Garantierecht auf dasselbe, da
die konstruktive Konformität dadurch absichtlich beeinträchtigt wird. Das Gerät ist für den
Einbau und das Aufstellen in einer Reihe nicht geeignet.
Elektrischer Anschluss - Der Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz muss gemäß den
gültigen Normen ausgeführt werden. Vor Durchführung des Anschlusses ist folgendes sicher zu
stellen:
- Spannung und Frequenz der Versorgungsanlage müssen mit den Angaben auf dem
Schild “Technische Daten” an der Geräterückseite übereinstimmen;
- Begrenzungsventil und Anlage müssen der Last des Geräts standhalten (siehe Schild
“Technische Daten”);
- die Versorgungsanlage muss nach den gültigen Vorschriften mit einer wirksamen Erdung
versehen sein;
- bei direktem Netzanschluss muss zwischen Gerät und Netz ein allpoliger Schutzschalter
mit Mindestöffnung der Kontakte der Überspannungskategorie III (4000V), für die Last
bemessen und den gültigen Vorschriften entsprechend, eingeschaltet werden);