
28
№
Température de service
Recommandation (voir aussi le guide culinaire)
7
65°С
Cuisson de la viande dans l’emballage sous vide
8
70°С
Préparation du punch
9
75°С
Pasteurisation, préparation du thé blanc
10
80°С
Préparation du vin chaud
11
85°С
Préparation de la faisselle ou autres plats qui exigent une longue cuisson
12
90°С
Préparation du thé rouge
13
95°С
Cuisson de la bouillie au lait
14
100°С
Préparation des méringues, confitures
15
105°С
Préparation de la viande en gelée
16
110°С
Stérilisation
17
115°С
Préparation du sirop de sucre
18
120°С
Jarret braisé ou bouilli
19
125°С
Viande cuite
20
130°С
Préparation du gratin
21
135°С
Rissolage
22
140°С
Boucanage
23
145°С
Cuisson du poisson aux légumes en feuille argentée
24
150°С
Cuisson de la viande en feuille argentée
25
155°С
Préparation des plats à pâte levée
26
160°С
Volaille grillée
27
165°С
Cuisson des steaks
28
170°С
Friture (frites, nuggets et etc)
Содержание RMC-M90FR
Страница 1: ...Multicuiseur RMC M90FR Manuel d utilisation...
Страница 2: ......
Страница 3: ...160 120 8 1 2 3 4 5 7 6 12 11 10 9 14 13 A1 15...
Страница 4: ...A2 1 2 8 7 3 6 4 5 9...
Страница 5: ...A3 1 2 3 4 5 6 7 8...
Страница 6: ...A B A4...
Страница 55: ...RMC M90FR 55 RUS...
Страница 56: ...56...
Страница 59: ...RMC M90FR 59 RUS A3 1 EXPRESS 2 3 4 MULTICOOK 5 D part diff r 6 7 8 I...
Страница 66: ...66 CUISSON 1 20 8 5 C R ALES 35 5 4 5 PAELLA 1 20 1 30 10 YAOURT 8 6 12 10 1 2 REDMOND RAM G1...
Страница 67: ...RMC M90FR 67 RUS PIZZA 25 20 1 5 PAIN 3 1 6 10 1 2 DESSERT 1 5 4 5 EXPRESS...
Страница 68: ...68 III IV 15 VAPEUR 1 2 3 4...
Страница 69: ...RMC M90FR 69 RUS 5 1 A4 2 open 3 4 close 1 2 3 4...
Страница 70: ...70 V...
Страница 71: ...RMC M90FR 71 RUS 2 5...
Страница 72: ...72 5 7...
Страница 77: ...RMC M90FR 77 RUS VI REDMOND RMC M90FR RAM CL1 RAM FB1 3 RAM G1 4 RB C502 Anato 5 RB S500 5...
Страница 78: ...78 VII 1 3...
Страница 79: ...RMC M90FR 79 RUS VIII 2 13 6 7 8 5...