Redmond RMC-M12, Руководство пользователя

Страница: 53 / 88

53
RMC-M12/RMC-M22/RMC-M32
UKR
Функція підтримки температури готових страв
(автопідігрівання)
Включається автоматично після завершення роботи програми приготування
і може підтримувати температуру готової страви в межах 70-75°С протягом
24 годин. На дисплеї відображається прямий відлік часу роботи в даному
режимі. При необхідності автопідігрівання можна відключити, натиснувши
кнопку «Отмена/Разогрев» (індикатор кнопки згасне). Дана функція
недоступна в програмі «ЙОГУРТ».
Попереднє відключення автопідігрівання
У мультиварках REDMOND RMC-M12/22/32 передбачена можливість
завчасного відключення функції автопідігрівання після запуску основної
програми приготування. Для цього після старту програми натисніть кнопку
«Старт», поки індикатор кнопки «Отмена/Разогрев» не згасне. Щоб знову
включити автопідігрівання, натисніть кнопку «Старт» ще раз, засвітиться
індикатор кнопки «Отмена/Разогрев».
Для вашої зручності, у випадку приготування страв при температурі
до 70°С включно, функція автопідігрівання буде за замовчуванням
відключена. При необхідності її можна включити вручну натисканням
кнопки «Старт» після запуску програми приготування (засвітиться
індикатор кнопки «Отмена/Разогрев»).
Функція розігрівання страв
Для розігрівання холодних страв:
1. Перекладіть продукти в чашу, установіть її в корпус приладу.
Переконайтеся, що вона щільно стикається з нагрівальним елементом.
2. Закрийте кришку до клацання, підключіть мультиварку до електромережі.
3. Натисніть кнопку «Отмена/Разогрев». Засвітиться відповідний індикатор
на дисплеї і включиться розігрівання. На таймері відобразиться прямий
відлік часу роботи приладу в даному режимі. Страву буде розігріто до
70–75°С. Дана температура може підтримуватися протягом 24 годин.
4. При необхідності розігрівання можна відключити, натиснувши кнопку
«Отмена/Разогрев». Індикатори на дисплеї і кнопці згаснуть.
ВАЖЛИВО! Незважаючи на те що мультиварка може зберігати продукт
у розігрітому стані до 24 годин, не рекомендується залишати страву
розігрітою більш ніж на дві-три години, тому що іноді це може призвести
до зміни її смакових якостей.
Загальний порядок дій при використанні автоматичних
програм
1. Підготуйте інгредієнти відповідно до рецепту, викладіть у чашу. Стежте
за тим, щоб усі інгредієнти (включаючи рідину) знаходилися нижче
максимальної оцінки шкали на внутрішній поверхні чаші.
2. Вставте чашу в корпус приладу, трохи поверніть її, переконайтеся, що
вона щільно стикається з нагрівальним елементом. Закрийте кришку
до клацання. Підключіть прилад до електромережі.
3. Виберіть програму приготування, натискаючи кнопку «Меню» кілька
разів, поки на дисплеї не відобразиться індикатор обраної програми.
4. Натиснувши кнопку «Время», перейдіть у режим установки часу
приготування. Індикатор кнопки та індикатор часу приготування (на
дисплеї) будуть мигати. Враховуйте можливий діапазон часу і крок
установки, передбачений для обраної програми приготування. При
натисканні на кнопку «+» значення часу буде збільшуватися, при
натисканні на кнопку «–» — зменшуватися. Для швидкої зміни значення
натисніть і утримуйте потрібну кнопку. По досягненні максимального
значення установка часу продовжиться з початку діапазону.
Зворотний відлік заданого часу приготування в програмі «НА ПАРУ»
починається тільки після закипання води та утворення достатньої кількості
пари в чаші.
5. При необхідності установіть час відстрочки старту і змініть температуру
приготування.
6. Натисніть кнопку «Старт». Почнеться процес приготування і зворотний
відлік часу роботи програми.
7. Після завершення програми приготування пролунає сигнал, згасне її
індикатор. У залежності від настроювань прилад перейде в режим
автопідігрівання (засвітиться індикатор кнопки «Отмена/Разогрев», на
дисплеї буде відображатися прямий відлік часу роботи автопідігрівання)
або в режим очікування.
8. Для переривання процесу приготування на будь-якому етапі, скасування
введеної програми або відключення автопідігрівання натисніть кнопку
«Отмена/Разогрев».
Програма «МУЛЬТИПОВАР»
Програма «МУЛЬТИПОВАР» призначена для приготування практично будь-
яких блюд по заданим користувачем параметрам температури і часу
приготування. Можлива ручна установка часу приготування в діапазоні від
2 хвилин до 12 годин із кроком зміни в 1 хвилину (для інтервалу до 1 години)
або в 5 хвилин (для інтервалу більше 1 години). За замовчуванням у програмі
«МУЛЬТИПОВАР» час приготування складає 30 хвилин.
Діапазон установки температури в програмі складає 35-170°С з кроком
зміни в 5°С.
Для швидкого запуску програми «МУЛЬТИПОВАР» із установленими за
замовчуванням параметрами часу і температури приготування
натисніть кнопку «Старт» у режимі очікування (не вибираючи програму
натисканням кнопки «Меню»).
Програма «ЖАРКА»
Рекомендується для смаження м’яса, овочів, птиці, морепродуктів. Можлива
ручна установка часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1 години 30
хвилин із кроком установки в 1 хвилину. За замовчуванням у програмі
«ЖАРКА» час приготування складає 15 хвилин..
Функція «Отложенный старт» у даній програмі недоступна.
Допускається смажити продукти з відкритою кришкою приладу. Перед
повторним використанням програми «ЖАРКА» дайте приладові цілком
охолонути.
Програма «КРУПЫ»
Призначена для варіння круп і каш на воді. Можлива ручна установка часу
приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком установки в 5
хвилин. За замовчуванням у програмі «КРУПЫ» час приготування складає
25 хвилин.
Програма «ПЛОВ»
Рекомендується для приготування різних видів плову. Можлива ручна
установка часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 2 годин із кроком
установки в 5 хвилин. За замовчуванням у програмі «ПЛОВ» час приготування
складає 1 годину.
Програма «НА ПАРУ»
Рекомендується для приготування на парі овочів, риби, м’яса, дієтичних і
вегетаріанських страв, дитячого меню, а також для варіння овочів для гарнірів
і салатів. Можлива ручна установка часу приготування в діапазоні від 5 хвилин
до 2 годин із кроком установки в 5 хвилин. За замовчуванням у програмі
«НА ПАРУ» час приготування складає 25 хвилин. У даній програмі відлік часу
приготування починається після закипання води та утворення достатньої
кількості пари.
При готуванні овочів та інших продуктів на парі:
1. Налийте в чашу 500–600 мл води. Установіть контейнер для приготування
на парі в чашу.
2. Відміряйте і підготуйте продукти відповідно до рецепту, рівномірно
розкладіть їх у контейнері для приготування на парі.
3. Дотримуйтеся п. 2–8 розділу «Загальний порядок дій при використанні
автоматичних програм».
Програма «ВЫПЕЧКА»
Програма рекомендується для випікання бісквітів, запіканок, пирогів із
дріжджового і листкового тіста, а також для випікання різних сортів хліба.
Можлива ручна установка часу приготування в діапазоні від 15 хвилин до 4
годин із кроком установки в 5 хвилин. За замовчуванням у програмі
«ВЫПЕЧКА» час приготування складає 1 годину.
Програма «ТУШЕНИЕ»
Рекомендується для тушкування овочів, м’яса, птиці, морепродуктів,
приготування захолоду і холодцю. Можлива ручна установка часу
приготування в діапазоні від 20 хвилин до 12 годин із кроком установки в
5 хвилин. За замовчуванням у програмі «ТУШЕНИЕ» час приготування складає
1 годину.
Програма «СУП»
Рекомендується для приготування різних перших блюд, компотів і маринадів,
а також для варіння бобових культур. Можлива ручна установка часу
приготування в діапазоні від 5 хвилин до 8 годин із кроком установки в 5
хвилин. За замовчуванням у програмі «СУП» час приготування складає 1
годину.
Програма «МОЛОЧНАЯ КАША»
Рекомендується для приготування молочних каш, варення, джемів, фруктових
желе і різних десертів. Можлива ручна установка часу приготування в
діапазоні від 5 хвилин до 1 години 30 хвилин із кроком установки в 1 хвилину.
За замовчуванням у програмі «МОЛОЧНАЯ КАША» час приготування складає
30 хвилин.
Рекомендації з приготування молочних каш у мультиварці
Програма призначена для приготування каші з пастеризованого молока
малої жирності. Щоб уникнути википання молока та одержати необхідний
результат, рекомендується:
• ретельно промивати всі цільнозернові крупи (рис, крупи, пшоно і т.п.),
поки вода не стане чистою;
• змазувати чашу мультиварки вершковим маслом перед приготуванням;
• строго дотримуватися пропорції, відміряючи інгредієнти відповідно до
рекомендацій книги рецептів, зменшувати або збільшувати кількість
інгредієнтів тільки пропорційно;
• при використанні незбираного молока розбавляти його питною водою
в пропорції 1:1.
Програма «ЙОГУРТ»
За допомогою програми «ЙОГУРТ» ви можете приготувати різні смачні і
корисні йогурти у себе вдома. Також дана програма дозволяє розстояти тісто.
Можлива ручна установка часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 12
годин із кроком установки в 5 хвилин. За замовчуванням у програмі «ЙОГУРТ»
час приготування складає 8 годин.
У даній програмі недоступна функція автопідігрівання і функція зміни
температури. Для приготування йогуртів ви можете використовувати
спеціальний комплект баночок для йогурту REDMOND RAM-G1 (можна
придбати окремо).
III. ОЧИЩЕННЯ І ЗБЕРІГАННЯ ПРИЛАДУ
Загальні правила і рекомендації
• Перед першим використанням приладу, а також для видалення запаху
їжі в мультиварці після приготування рекомендуємо протерти чисті чашу
і внутрішню кришку 9-процентним розчином оцту, після чого обробити
в ній протягом 15 хвилин половину лимона в програмі «НА ПАРУ».
• Не слід залишати в закритій мультиварці чашу з приготовленою їжею
або наповнену водою більше ніж на 24 години. Чашу з готовою стравою
можна зберігати в холодильнику і при необхідності розігріти їжу в
мультиварці, використовуючи функцію розігрівання.