Redmond RMC-M10E, Руководство пользователя

Страница: 79 / 136

79
Oala sub presiune RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E
ROU
II. EXPLOATAREA OALEI SUB PRESIUNE
Înainte de prima conectare
Amplasaţi aparatul pe o suprafaţă dreaptă orizontală astfel ca aburul fier -
binte care iese din supapa de abur să nu pătrună sub tapete, acoperiri de -
corative, aparate electronice şi alte obiecte sau materiale care pot suferi în
urma umidităţii şi a temperaturii ridicate.
Înainte de gătit asiguraţi-vă că părţile exterioare şi interioare aparente ale
oalei sub presiune nu sunt defectate, nu au ştirbituri şi alte defecte. Nu se
admite prezenţa unor obiecte străine între vas şi elementul de încălzire.
Setarea timpului de pregătire
În aparatele multi-cooker RMC-M10E/RMC-M20E/RMC-M30E. În acest aparat
multi-cooker este prevăzutăposibilitatea modificării timpului de pregătire
stabilit implicit pentru fiecare program. Paşii de modificare şi intervalul
posibil pentru timpul setat depinde de programul de pregătire selectat.
Pentru modificarea timpului de pregătire:
1. Apăsaţibutonul "MENU" şi selectaţi programul de pregătire dorit. Pe
ecran se va aprinde timpul implicit de pregătire pentru fiecare program
în parte.
2. Apăsaţibutonul "COOK TIME" pentru modificarea timpului de pregătire
în limita intervalului de timp valabil pentru acest program. Prin fieca -
re apăsare a butonului valoarea de timp va creşte. La atingerea valorii
maxime modificarea timpului va continua de la începutul diapazonului
de măsura. Pentru o modificare rapidă menţineţi apăsat lung butonul
corespunzător.
IMPORTANT! În cazul setării manuale a timpului de pregătire trebuie să țineți
cont de intervalul de timp posibil și pasul de instalare prevăzut de programul
selectat, în conformitate cu tabelul de programe de pregătire (pag. 81).
Funcția "Pornire decalată"
Această funcţie permite decalarea timpului de pornire a programului cu până
la 24 de ore.
1. Apăsaţi butonul "MENU" şi selectaţi programul necesar de pregătire.
2. Apăsaţi butonul "TIMER" iar indicatorul de timp va începe să licărească.
3. Apăsaţi butonul "COOK TIME" şi introduceţi timpul în ore pentru por -
nire decalată. Cu fiecare apăsare valoarea timupului va creşte după
atingerea valorii maxime modificarea timpului va continua de la înce -
putul diapazonului de măsura. Pentru o modificare rapidă menţineţi
apăsat lung butonul corespunzător.
4. Prin apăsarea butonului "MENU" introduceţi timpul în minute pentru
pentru pornire decalată. Cu fiecare apăsare valoarea timpului va creşte
după atingerea valorii maxime modificarea timpului va continua de la
începutul diapazonului de măsura. Pentru o modificare rapidă menţineţi
apăsat lung butonul corespunzător.
5. După finalizarea setării timpului de pregătire apăsaţi butonul "TIMER".
6. Pentru anularea setărilor anterioare apăsaţi butonul "KEEP WARM /
CANCEL", apoi introduceţi toate setările programului de pregătire de la
început.
Nu se recomandă folosirea funcției de pornire decalată dacă rețeta conține
ingrediente ușor alterabile (ouă, lapte proaspăt, carne, cașcaval etc.).
Funcția "Pornire decalată" nu este valabilă în programul "FRY".
Aparatul este dotat cu memorie energetică. În cazul unei întreruperi de curent
de scurtă durată toate setările aparatului vor fi păstrate.
Funcția de menținere a temperaturii mâncărurilor (încălzirea
automată)
Funcţia se declanşează automat după terminarea programului de pregătire
şi poate menţine temperatura mâncărurilor gătite în limita a 70–75°С timp
de 24 ore. Pe ecran va fi afişată numărătoarea inversă a timpului în acest
regim de lucru. În caz de necesitate încălzirea automată poate fi întreruptă
prin apăsarea lungă a butonului "KEEP WARM / CANCEL". Indicatorul "KEEP
WARM" de pe ecran se va stinge. Această funcţie este valabilă în programul
"YOGURT/DOUGH".
Funcția de încălzire a mâncării
Pentru încălzirea mâncărurilor reci:
1. Turnaţi mâncarea gătită în castron, aşezaţi castronul în corpul apara -
tului. Verificaţi dacă castronul aderă strâns cu elementul de încălzire.
2. Închideţi capacul, conectaţi aparatul multi-cooker la o sursă electrică.
3. Apăsaţi butonul "KEEP WARM / CANCEL". Pe ecran se va aprinde indi -
catorul corespunzător şi va porni încălzirea. Pe timer va fi afişată nu -
mărătoarea inversă a timpului de funcţionare a aparatului în acest
regim de lucru. Mâncarea va fi încălzită pâna la temeratura de 70–75°С.
4. În caz de necesitate încălzirea poate fi anulată prin apăsarea butonului
"KEEP WARM / CANCEL". Indicatorul de peecranşi de pebuton se vas -
tinge.
ATENȚIE! Multi-cooker poate menține mâncarea fierbinte timp de 24 ore,
însă noi vă recomandăm să nu țineți mâncarea la cald mai mult de două-trei
ore pentru că uneori aceasta își poate modifica calitățile gustative.
Instrucțiuni generale privind utilizarea programelor automate
1. Pregătiţi (măsuraţi) ingredientele necesare conform reţetei apoi turnaţi-
le în castron. Ţine-ţi cont ca toate ingredientele, inclusiv lichidele, să
nu depăşească indicatorul maxim al marcajuluiaflat pe partea interi -
oară a castronului.
2. Introduceţi castronul în corpul aparatului. Verificaţi dacă castronul
aderă strâns cu elementul de încălzire.
3. Închideţi capacul multi-cooker până la auzul unui sunet de închidere.
Conectaţi multi-cooker la o sursă electrică.
4. Apăsând butonul "MENU" selectaţi programul de pregătire (pe ecran va
apărea un indicator cu programul corespunzător).
5. Pentru a modifica timpul de pregătire setat implicit pentru fiecare
program, apăsaţi butonul "COOK TIME".
6. În caz de necesitate setaţi timpul de pornire decalată a programului.
Funcţia "Pornire decalată" nu este valabilă în programul "FRY".
7. Apăsaţi butonul "START". Va începe procesul de pregătire şi numărătoa -
rea inversă de funcţionare a programului.
8. Încheierea programului de pregătire va fi anunţată printr-un semnal
sonorÎn continuare, în funcţie de selectările efectuate, aparatul va
trece în regim de încălzire automată (pe ecran va apărea indicatorul
butonului "KEEP WARM / CANCEL") sau se va închide (indicatorul pro -
gramului se va stinge). Funcţia de încălzire decalată nu este valabilă
în programul "YOGURT/DOUGH".
9. Pentru întreruperea procesului de pregătire,pentru anularea progra -
mului selectat sau pentru oprirea încălzirii automateţineţi apăsat lung
butonul "KEEP WARM / CANCEL".
Programul "RICE/GRAIN"
Este recomandat pentru fierberea orezului, terciurilor şi a mâncărurilor
pentru copii. Timpul de pregătire implicit în programul "RICE/GRAIN" este
de 28 minute. Este posibilă şi setarea manuală a timpului de pregătire în
intervalul de la 5 minute până la 1 oră 30 minute cu pasul de setare 1 minut.
Programul "PILAF"
Este recomandat pentru pregătirea diferitelor tipuri de pilaf. Timpul de
pregătire implicit în programul "PILAF" este de 1 oră. Este posibilă şi setarea
manuală a timpului de pregătire în intervalul de la 5 minute până la 2 ore
cu pasul de setare 5 minute.
Programul "FRY"
Este recomandat pentru prăjirea cărnii, legumelor, cărnii de pasăre sau a
fructelor de mare. Timpul de pregătire implicit în programul "FRY" este de
15 minute. Este posibilă şi setarea manuală a timpului de pregătire în inter -
valul de la 5 minute până la 1 oră cu pasul de setare 1 minut.
Este permisă prăjirea ingredientelor cu capacul deschis al aparatului. Funcţia
"Pornire decalată" nu este valabilă în acest program.
Programul "OATMEAL/DESSERT"
Este recomandat pentru pregătirea terciurilor cu lapte, dulceţurilor, gemu -
rilor, jeleurilor de fructe şi a diverselor deserturi. Timpul de pregătire impli -
cit în programul "OATMEAL/DESSERT" este de 33 minute. Este posibilă şi
setarea manuală a timpului de pregătire în intervalul de la 5 minute până
la 1 oră 30 minutecu pasul de setare 1 minut.
Programul este prevăzut pentru pregătirea terciurilor din lapte pasteurizat
cu un procent de grăsime redus. Pentru a preveni clocotirea laptelui şi a
obţine rezultatul scontat se recomandă:
• să spălaţi bine toate crupele cu bob mare (orez, hrişcă, grâu etc.) până
cândapa va rămâne curată;
• înainte de preparare ungeţi fundul castronului multi-cooker cu unt;
• respectaţi cu stricteţe proporţiile ingredientelor, cântărindu-le conform
indicaţiilor din cartea de reţete, creşterea sau micşorarea cantităţii
ingredientelor se va efectua în mod proporţional;
• în cazul folosirii laptelui integral se recomandă diluarea acestuia în
proporţie de 1:1 cu apă potabilă.
Programul "YOGURT/DOUGH"
Cu ajutorul acestui program puteţi prepara diverse tipuri de iaurturi gustoa -
se şi sănătoase făcute în casă. Acest program este potrivit pentru dospirea
aluaturilor. Timpul de pregătire implicit în programul "YOGURT/DOUGH" este
de 8 ore. Este posibilă şi setarea manuală a timpului de pregătire în inter -
valul de la 5 minute până la 12 ore cu pasul de setare de 5 minute.
În acest program nu este valabilă funcţia de încălzire automată.
Programul "BAKE/BREAD"
Programul este recomandat pentru coacerea pişcoturilor, budincilor, tartelor
din aluaturi dospite şi aluaturi din foi, dar şi pentru coacerea diverselor sor -
timente de pâine. Timpul implicitde pregătire în programul "BAKE/BREAD"
este de 1 oră. Este posibilă şi setarea manuală a timpului de pregătire în in -
tervalul cuprins între 20 minute până la 4 ore cu pasul de setare de 5 minute.
Programul "STEW"
Este recomandat pentru înăbuşirea legumelor,cărnii, a cărnii de pasăre, a
fructelor de mare, pentru pregătirea piftiei. Timpul de pregătire implicit în
programul "STEW" este de 40 minute. Este posibilă şi setarea manuală a
timpului de pregătire în intervalul cuprins între 20 minute până la 12 ore
cu pasul de instalare de 5 minute.
Programul "BEANS"
Este recomandat pentru fierberea diverselor tipuri de leguminoase. Timpul
de pregătire implicit în programul "BEANS" este de 35 minute. Este posibilă
şi setarea manuală a timpului de pregătire în intervalul cuprins între 5
minute până la 2 ore cu pasul de instalare de 5 minute.