PROFONDITA G12F4H9 + FGP, Руководство по эксплуатации

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DEUTSCH
GER Ä TSBESCHREIBUNG
A ufbau d er M ehrgasher d e s o wie A usrüstung
un d S icherheitseinrichtungen
D as robuste R ahmengestell aus veraluminiertem bzw.
lackiertem S tahl ist mit 4 höhenverstellbaren F üsse verse-
hen. D ie A ussenverkleidung ist ganz aus C hromnickelstahl
18/10.
GASKOCHPLATTE
E ine vollzündgesicherte G asarmatur ermöglicht das
E instellen der W ärmebelastung von G ross-bis zur
K leinstellung. Z ur A usrüstung gehört auch eine thermoe-
lektrische Z ündsicherung (Thermoelement). Jede einzelne
K ochstelle ist mit einer piezoelektrischen Z ündung verse-
hen. D ie Topfträger sind aus emailliertem G uss. D ie Brenner
bestehen aus M essing, G usseisen und A luminium.
BACKO F EN
D er G arraum ist aus rostfreiem E delstahl sowie die zur
R einigung herausnehmbaren E inschubfuhrungen. D ie wär-
meisolierte doppelwandige Backofentür hat einen isolierten
Türgriff und ist durch ein
F edergelenk ausbalanciert. D ie
I solierung des G arraumes und der Backofentür erfolgt mit-
tels G laswolle.
G asbeheizte A usführung
D er röhrenförmige Backofenbrenner aus S tahl ist gegen
mechanische und thermische Beanspruchungen wieder-
standsfähig.
D ie G aszufuhr erfolgt durch eine vollzündgesi-
cherte G asarmatur mit Temperaturregler. D er H auptbrenner
ist mit einer thermoelektrischen Z ündsicherung
(Thermoelement) ausgestattet. D ie E instellung der
Temperatur im Backofen im Bereich von 160° C bis 300° C
erfolgt durch einen Temperaturregler. D er O fenboden
besteht aus E delstahl. D er A bgasschacht ist aus veralumi-
niertem S tahlblech.
E lektrische A usführung …F E
D ie H eizkörper befinden sich in der G arraumdecke
( O berhitze) und unter der Bodenplatte ( U nterhitze). D ie
Temperatureinstellung im Bereich von 50 ° C bis 300° C
erfolgt durch einen Temperaturregler in V erbindung mit
einem dreipoligen W alschalter. O ber- und U nterhitze sind
separat, einzeln oder gleichzeitig zu betreiben ( G rill und
U mluft).
E lektrische A usführung …F E1 ( H eissluft)
D er M otor befindet sich an der R ückseite des Backofens in der
M itte des runden W iderstands. D ie Temperatureinstellung
im Bereich von 50 ° C bis 300° C erfolgt durch einen
Temperaturregler in V erbindung mit einem zweipoligen
W alschalter. S ignallampen ermöglichen das A nzeigen des
Betriebszustandes, wenn das G erät unter S pannung steht.
D er Backofenboden ist aus emailliertem S tahl. Beim H erd
mit elektrischen Backofen entfällt die A bgasführung.
GL Ü HPLATTE
Besonders starke S truktur mit zentralem S topfen.
Brenner aus rostfreiem S tahl (T P 40) und G usseisen (T P
80). D er S icherheitsgashahn ermöglicht die R egelung
der W ärmeleistung von K lein- bis G roßstellung. E in
Z ündbrenner überwacht die Z ündung der H auptbrenner.
AU F STELLUNG
A ufstellungs o rt
D as G erät sollte in einem gut belüfteten R aum aufgestellt
werden, wenn möglich unter einer A bzugshaube (siehe
DVGW - A rbeitsblatt G 634).
D as G erät kann freistehend oder mit nebenstehenden
G eräten aufgestellt werden.
E in M indestabstand von 150 mm für die S eitenwände
und 150 mm für die R ückwand zu eventuellen W änden
aus brennbarem M aterial ist einzuhalten. W erden diese
A bstände unterschritten, so sind entsprechende
W ärmeschutzmassnahmen zu treffen, wie z.B. verfliesen der
A nstellflächen. A nbringung eines S trahlungßchutzes (siehe
DVGW - T RGI ).
B ei einem F GP G asback o fen muss d ie A bstellfläche aus
abs o lut wärmeresistentem un d nicht entzün d baren
M aterial bestehen .
Bevor das G erät angeschlossen wird, ist auf dem tech-
nischen Typenschild festzustellen, ob das G erät für die vor-
handene G asart eingerichtet und zugelassen ist. F alls die auf
dem Typenschild angegebene G asart mit der vorhandenen
G asart nicht übereinstimmt, verweisen wir auf A bschnitt
" U mstellung und A npassung".
G esetzliche Vo rschriften, technische R egeln un d
R ichtlinien
Bei der A ufstellung sind folgende V orschriften zu beachten:
- DVGW - A rbeitsblatt G 600 (T RGI ) "Technische R egeln für
G asinstallationen";
- T RF " V orschriften zu beachten:
- E inschlägige R echtsverordnungen;
- L andesbauordnungen und F euerungsverordnungen
Technische R egeln für F lüssiggas";
- DVGW - A rbeitsblatt G 634 " I nstallation von G rossküchen-
G asverbrauchseinrichtungen";
- E inschlägige U nfallverhütungsvorschriften;
- Bestimmungen des G asversorgungsunternehmens
( GVU );
- E inschlägige VDE -Bestimmungen.
INSTALLATION
D ie M ontage, die I nstallation und die W artung dürfen nur
durch ein beim G asversorgungsunternehmen eingetragenes
I nstallationsunternehmen entsprechend den geltenden
N ormen ausgeführt werden. V orab ist die S tellungnahme
des GVU ’s sowie des EVU ’s einzuholen.
AU F STELLUNGSAN W EISUNG