Profi Cook PC-KM 115, Инструкция по эксплуатации

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1. Aprire il braccio girevole: Spingere il braccio girevole
verso il basso. Premere il tasto di rilascio (6). Muovere
manualmente il braccio alla posizione più alta.
2. Se ti serve il paraspruzzi , attaccarla ora al braccio
centrale in basso. Tenere il paraspruzzi (9) in modo
che l’apertura di riempimento sia rivolta verso di voi. Il
simbolo e l’indicatore sul braccio girevole devono
essere allineati l’uno con l’altro. Girare il paraspruzzi
verso per bloccarlo.
3. Attacchi accessori:
Sull’estremità superiore degli ac-
cessori è presente uno spazio
per l’asse di trasmissione e la
stecca. Inserire l’accessorio
sull’asse di trasmissione. Pre-
mere e girare contemporaneamanete l’accessorio in
senso antiorario in modo che la stecca dell’asse di tra-
smissione venga bloccata nell’accessorio.
4. Ciotola del mixer: Collocare il contenitore miscelatore
nel relativo supporto. Girare il contenitore verso al
finecorsa.
5. Versare gli ingredienti nel recipiente per miscelare.
NOTA:
Se si impastano impasti pesanti, non inserire tutti
gli ingredienti in una volta all‘interno del recipiente.
Iniziare l‘impasto con farina, zucchero e uova. Aggiun­
gere i liquidi lentamente mentre s‘impasta.
6. Premere il tasto di rilascio (6) per abbassare il braccio.
Ora è necessario premere sul braccio da sopra finché
scatta in posizione più bassa.
7. Collegare il cavo di alimentazione in una presa di cor-
rente a norma. La spia di alimentazione è accesa.
8. Selezionare una velocità usando la seguente tabella.
Tabella degli impasti e degli accessori
Impasti Accessorio Livelli Quantità
Tempo di
funzionamento max
Impasti pesanti (es. pane e pasta frolla)
Gancio per
impasto
1 - 2 max. 2,5 kg 3 - 4 minuti
Impasti morbidi (es. pastella)
Gancio per
miscelare
3 - 4
min. 0,5 kg
max. 3,5 kg
2 - 4 minuti
Impasti leggeri
(es. waffle o pastella per pancake, pudding)
Frusta 4 - 5
min. 500 ml
max. 3,5 litro
2 - 4 minuti
Panna Frusta 6
min. 200 ml
max. 1 litro
2,5 - 5,5 minuti
Chiare d’uovo montate a neve Frusta 6 2 -10 albumi 3 - 5 minuti
NOTA:
Funzionamento a breve termine: Utilizzare l’apparec-
chio con impasti pesanti per non più di 5 minuti e lasciare
raffreddare l’apparecchio per 10 minuti.
Interruzione dell’utilizzo
AVVISO: Rischio di lesioni!
• Impostare la manopola in posizione .
• Scollegare la spina se si desidera cambiare acces-
sorio.
• Attendere che l’accessorio sia completamente fermo!
• Se si usa il tasto di rilascio durante il funzionamento (6)
per far ruotare il braccio, un interruttore di sicurezza
spegnerà il motore.
L’interruttore di sicurezza impedisce all’apparecchio di
accendersi dopo aver abbassato di nuovo il braccio.
Per far funzionare di nuovo l’apparecchio, impostare
prima la manopola in posizione . Poi selezionare
l’impostazione di velocità desiderata.
Completamento dell’utilizzo e rimozione del recipiente
1. Impostare la manopola in posizione . Scollegare la
spina.
2. Spingere il braccio girevole verso il basso. Premere il
tasto di rilascio (6), il braccio si solleva.
3. Rimuovere l’accessorio.
4. Girare brevemente il contenitore miscelatore in senso
antiorario per rimuoverlo.
5. L’impasto finito può essere rimosso dal recipiente con
l’aiuto di un raschietto.
6. Pulire le parti usate come descritto nella sezione
“Pulizia”.
Ricette
Pastella (ricetta base) Livello 3 - 4
Ingredienti:
250 g di burro morbido o margarina, 250 g di zucchero,
1 pacco. Zucchero vanigliato o 1 bustina di aroma di limone,
un pizzico di sale, 4 uova, 500 g di farina, 1 bustina di bicar-
bonato, circa ⅛ ℓ di latte.