63
Ζύµη
(τάρτα,
Χρησιµοποιείστε κρύο
Τάρτες φρούτων,
πίτες,δίπλες, 300 γρ.
M
2
£
βούτυρο/µαργαρίνη και
δίπλες µήλου, πίτες,
ζυµαρ πιτα)
αλεύρι
κρύο νερ . Βάλτε το
κουίς.
αλεύρι στο δοχείο. Ρίξτε
επάνω του το βούτυρο/
µαργαρίνη σε κοµµάτια
των
2
εκατ. Αναµίξτε τα
στην ταχύτητα
2
µέχρι
το µίγµα να γίνει σαν
τριµένο ψωµί.
Προσθέστε νερ στην
ανάµιξη. Σταµατήστε
µ λις η ζύµη σχηµατίσει
µια µπάλλα (30
δευτερ λεπτα περίπου).
Αφήστε την να κρυώσει
πριν την επεξεργαστείτε.
Ζύµη
500 γρ.
I
2
^
Βάλτε λα τα στεγνά
Ψωµί, πίτσα, τάρτες.
(ψωµί,
αλεύρι
ζύµη µε µαγιά
συστατικά στο δοχείο.
πίτσα)
(ψωµί)
Αναµίξτε τα για 5
δευτερ λεπτα. Μετά,
προσθέστε νερ κατά
την ανάµιξη. Ο µέγιστος
χρ νος ζυµώµατος είναι
1,5 λεπτ . Μπορείτε να
τελειώσετε το ζύµωµα µε
το χέρι. Βάλτε το γέµισµα
µε το χέρι.
Ζύµη
400 γρ.
I
2
£
Χρησιµοποιείστε κρύο
Μηλ πιτα, γλυκά
(γλυκί-
αλεύρι
βούτυρο ή µαργαρίνη
µπισκ τα, φλαν.
σµατα)
κοµµένα σε κοµµάτια των
2 εκατ. Βάλτε ταυτ χρονα
λα τα συστατικά στο
δοχείο. Αναµίξτε τα µέχρι
η ζύµη να σχηµατίσει µια
µπάλλα (µετά απ 30
περίπου δευτερ λεπτα).
Αφήστε τη ζύµη να
κρυώσει πριν την
επεξεργαστείτε.
Αβγά
4 αβγά
I
2
ß
Χρησιµοποιείστε τα αβγά
Πουτίγκα, σουφλέ,
- κτύπηµα
σε θερµοκρασία δωµατίου
µαρέγκα, γαρνίρισµα.
(ασπραδιού)
Καθαρίστε καλά απ Κτυπητά αβγά,
- κτύπηµα
4 αβγά
I
2
ß
τα λάδια το δοχείο
οµελέτες.
(ολ κληρου
και το κτυπητήρι.
αβγού)
Φρούτα
Συµβουλή:
Σαλάτες, µαρµελάδα,
- κ ψιµο
500 γρ.
M
2
^
χρησιµοποιείστε λίγο λεµ νι
κέικ.
σε κοµµάτια
για να µη φύγει το χρώµα.
- - πουρέ
500 γρ.
I
1 / 2
^
Χρησιµοποιείστε ωµά, σφιχτά
Σάλτσες, µαρµελάδα,
φρούτα, χωρίς κουκούτσια.
πουτίγκα, τροφή
Χρησιµοποιείστε φρούτα
µωρών.
µαγειρεµένα ή µαλακά.
Содержание HR 7712
Страница 1: ...HR 7712 ...
Страница 3: ...3 1 A O C L M E K D B G F I H J N ...