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Español
Recetas de pan
PAN BLANCO
Seleccione el menú ‘01’ o ‘02’
M
L
XL
cucharillas de levadura seca
(cucharillas con la opción BAKE RAPID)
1
(2)
1
(2)
1
1
⁄
2
(2
1
⁄
2
)
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400
g
500
g
600
g
cucharillas de sal
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
cucharas de azúcar
1
1
1
⁄
2
2
mantequilla 20
g
30
g
40
g
agua
280 mL
350 mL
420 mL
PAN DE TRIGO INTEGRAL
Seleccione los menús ‘‘04’ o ‘05’
M
L
XL
cucharillas de levadura seca
(cucharillas con la opción BAKE RAPID)
1
(1
1
⁄
2
)
1
(1
1
⁄
2
)
1
1
⁄
4
(2)
harina de trigo integral fuerte
400
g
500
g
600
g
cucharillas de sal
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
cucharas de azúcar
1
1
1
⁄
2
2
mantequilla
20
g
30
g
40
g
agua
280 mL
350 mL
420 mL
PAN DE TRIGO INTEGRAL CON PASAS
Seleccione el menú ‘06’
M
L
XL
cucharillas de levadura seca
1
1
1
1
⁄
4
harina de trigo integral fuerte
400
g
500
g
600
g
cucharillas de sal
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
cucharas de azúcar
1
1
1
⁄
2
2
mantequilla
20
g
30
g
40
g
agua
280 mL
350 mL
420 mL
adición (colóquela en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
uvas pasas
80
g
100
g
120
g
PAN FRANCÉS
Seleccione el menú ‘08’ (SD-2500: ‘07’)
cucharillas de levadura seca
3
⁄
4
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
300
g
cucharillas de sal
1
mantequilla
20
g
agua
220 mL
PANETTONE
Seleccione el menú ‘11’ (SD-2500: ‘10’)
cucharillas de levadura seca
1
1
⁄
2
harina blanca para pan fuerte,
tipo 550
400
g
cucharas de azúcar
4
1
⁄
2
cucharillas de sal
1
mantequilla (cortada en cubos
de 2 cm y mantenida en el
frigorífico)
50
g
huevo (batido); medio
2 (100
g
)
leche
200 mL
mantequilla adicional
(cortada en cubos de 1–2 cm y
mantenida en el frigorífico)
70
g
piel de naranja picada en
trozos pequeños*
50
g
uvas pasas sultanas*
50
g
grosellas negras secas*
50
g
* : añadidas con azúcar adicional
PAN DE UVAS PASAS
Seleccione el menú ‘03’
M
L
XL
cucharillas de levadura seca
1
1
1
1
⁄
2
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400
g
500
g
600
g
cucharillas de sal
1
1
⁄
2
1
1
⁄
2
2
cucharas de azúcar
1
1
1
⁄
2
2
mantequilla
20
g
30
g
40
g
agua
280 mL
350 mL
420 mL
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
uvas pasas
80
g
100
g
120
g
PAN ITALIANO
Seleccione el menú ‘09’ (SD-2500: ‘08’)
cucharillas de levadura seca
1
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400
g
cucharillas de sal
1
1
⁄
2
cucharas de aceite de oliva
1
1
⁄
2
agua
260 mL
PAN DE SÁNDWICH
Seleccione el menú ‘10’’ (SD-2500: ‘09’)
cucharillas de levadura seca
1
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
380
g
cucharas de azúcar
2
mantequilla
30
g
agua
250 mL
PAN SIN GLUTEN
Seleccione el menú ‘12’ (SD-2500: ‘11’)
agua
430 mL
cuchara de aceite
1
mezcla para pan sin gluten
500
g
cucharillas de levadura seca
2
BRIOCHE BÁSICO
Seleccione el menú ‘11’ (SD-2500: ‘10’)
cucharillas de levadura seca
1
1
⁄
4
harina blanca para pan fuerte,
tipo 550
400
g
cucharas de azúcar
4
cucharas de leche en polvo
2
cucharillas de sal
1
mantequilla (cortada en cubos
de 2 cm y mantenida en el
frigorífico)
50
g
huevo (batido); medio
2 (100
g
)
agua
180 mL
mantequilla adicional
(cortada en cubos de 1–2 cm y
mantenida en el frigorífico)
70
g
Содержание SD-2500
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