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Panasonic NB-HM3810 Скачать руководство пользователя страница 19

爐體

※玻璃門打開時，

請輕力放下。

※ 頂部也設有發

熱管。

※ 本產品頂部和側

面均有散熱孔。

中文(

繁體

)

TC8

TC9

重要資訊

●

玻璃門打開時，請勿用力向下壓玻璃門或在玻璃上放置重物。

●

請勿以握住電焗爐門把手的方式移動本產品。

●

請勿在爐體頂部放置任何東西。

●

請勿對本產品進行不必要的加熱。

此符號表示：本產品表面高溫，觸碰時請小心謹慎。

各部件名稱

●

初次使用時或長時間未使用時，請先清洗配件。

（

+

P. TC27

）

※ 請勿將深烤盤放

到第四層，否則
可能會接觸到加
熱管，建議放在
第三層。

食譜提示

注意：

玻璃門上印刷的各種料理之烘焗時間及溫度設定，請參閱本使用說明
書「食譜」部分的相關資訊。

烤網放置處

玻璃門

深烤盤放置處

門把手

玻璃門印刷

散熱孔

旋轉烤叉放置處

麵包屑盤

發熱管

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Содержание NB-HM3810

Страница 1: ...家庭用 Panasonic official website http www panasonic hk Panasonic 官方網站網址 http www panasonic hk 售後服務 Model No 型號 NB HM3810 BZ51H188 MD0217E0 Aftersales services Printed in China Date of issue January 2017 Panasonic Taiwan Co Ltd Panasonic Taiwan Co Ltd 2017 ...

Страница 2: ...Key Points for Cooking Food EN26 Cleaning EN27 Troubleshooting EN28 Specifications EN29 Chinese and Western food Easy to bake Delicious Deep baking tray for party size dish Microcomputer controlled temperature cooking for personalized Chinese and Western dishes Thank you for purchasing the Panasonic product This product is for household use only Please read these instructions carefully to use the ...

Страница 3: ...ns or serious injury WARNING To avoid risk of electric shock fire scalding burns or serious injury Do not allow infants and children to play with packaging material Do not use this appliance near any combustible materials or under the curtains This appliance is not intended for use by persons including children with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledg...

Страница 4: ...taminate the wall and cabinet or even cause fire due to overheating Keep a safe distance and prevent the ovenfromcomingintocontactwithobjects suchaswalls Asafebarriercomponentis designedonthebackoftheoven Above 20 cm Oven interior walls Above 10 cm Do not use a knife or sharp tool as these may cause damage to the heating elements Do not use an external timer etc This appliance is not intended to b...

Страница 5: ...he products indicates hot surface and should not be touched without caution Wash the parts before initial use or when leave idle for long time P EN27 Do not place the deep baking tray on Shelf 4 to avoid touching the heating tubes It is recommended to put it on Shelf 3 Heat tube also available at the top Menu tips Notes For the time and temperature of the recipes printed on the glass door please r...

Страница 6: ...ing rack For holding the enamel baking tray and cooking rack Effects Crumb tray For catching residues and grease when nongreasy food is baked Effects Cooking rack For baking bread or broiling other dishes and to hold a container Effects Extract bracket For holding the turnspit Effects Turnspit For roasting whole chickens or thick meat Effects Wear heat protective gloves while pulling out the deep ...

Страница 7: ...ted During or after the selection before pressing the button press to restore default settings The upper tube temperature display shows the maximum temperature set at the Upper and Lower Tube Temperature which will be used as a reference for preheating The preheating is done by upper and lower tubes When the inner temperature of the oven reaches 100 C or above the lower tube temperature display sh...

Страница 8: ... the power plug 2Select menu In standby mode press the button then press button to select a desired menu Shows selecting Menu 2 3Set Temperature Not applicable to Menu 11 Press the button the upper and lower tubes temperature is 220 C by default and the temperature displayed on the screen is the menu recommended temperature You can also press the button to set the upper tube temperature according ...

Страница 9: ...ements to 5 minutes 6 Put in the ingredients Place the food on the enamel baking tray deep baking tray or the cooking rack Insert the cooking rack or enamel baking tray in the proper position according to the food height After putting in the ingredients the oven will automatically enter power save mode if you leave it idle for more than 5 minutes 7Begin broiling Time to completion Put in the ingre...

Страница 10: ...heating tube please be sure not to strike it accidentally How to use the crumb tray To facilitate cleaning after use put a piece of aluminum foil or baking paper in the enamel baking tray or deep baking tray before use If the enamel baking tray or deep baking tray has scorched meat grease stuck on it soak it in water a while before cleaning Do not scrape debris with hard metal utensils like knives...

Страница 11: ...emperature the buzzer will sound beep beep beep At this time put the enamel baking tray with baking paper on top on Shelf 4 of the oven and then place the cooking rack on Shelf 2 of the oven Roast the chicken wings with both upper and lower tubes at 200 C for about 25 minutes The enamel baking tray is placed on Shelf 4 of the oven to prevent meat grease from dripping onto the heating tube Ingredie...

Страница 12: ...wn length approx 15 cm Cookie Select 7 Upper and lower tubes 150 C Time 25 minutes Soften the butter at room temperature until it can be easily penetrated with a scraper Add in salt and granulated sugar then use the eggbeater to beat the butter at low speed until the color becomes lighter Add in eggs and 1 gram of vanilla extract and continue beating at low speed until the eggs are evenly distribu...

Страница 13: ...d the mould you choose You can coat with the cream and decorate the cake with the fruits Eggs 3 approx 150 g Low gluten flour 90 g Granulated sugar 90 g Butter 30 g Milk 30 g Ingredients 6 round mould Defrost Select 11 Upper and lower tubes 50 C Time 60 minutes Put the frozen steaks on an enamel baking tray Put the enamel baking tray on Shelf 2 of the oven and select Menu 11 Defrost the steaks wit...

Страница 14: ...of dough depends on the recipe climate and dough texture Adjust the time for fermentation of the dough according to actual conditions During the baking process press the button to give an even coloring on the surface of the food Fermentation function approx 40 C Convection function It may not be convenient for you to place the enamel baking tray cooking rack and crumb tray on the bottom shelf due ...

Страница 15: ...r temperature of the oven is over 40 C the oven will immediately enter the cavity overheat protection mode Ü Press the Cancel button to return to the Fermentation mode Ü Open the glass door When the cavity temperature is below 40 C return to the Fermentation Setting mode Cause and solution Quick troubleshooting Before arranging for service check the following points Troubleshooting Power supply 22...

Страница 16: ...使用說明書以備將來使用多士 P TC20 焗雞翼 P TC21 曲奇 P TC23 海綿蛋糕 P TC24 牛扒 P TC20 鹽焗大蝦 P TC22 薄餅 P TC23 焗全雞 P TC21 烤魚 P TC22 蛋撻 P TC24 烤全雞深烤盤 P TC25 中文繁體 TC2 TC3 目錄頁碼安全注意事項 TC4 重要資訊 TC8 各部件名稱 TC9 使用方法 TC12 配件使用說明 TC18 預設食譜 TC20 調理的秘訣 TC26 清潔 TC27 故障診斷 TC28 規格 TC29 中西料理輕鬆烤製美味可口配備深烤盤製作適用於派對料理微電腦精準控溫中西菜餚隨心煮 ...

Страница 17: ...或類似的專業人員更換請勿以潮濕的手插入或拔出電源插頭請勿將本產品電源線和電源插頭浸泡在水中或向其噴水其他液體請勿讓電源線懸掛在桌子或工作枱邊緣或使其接觸到高溫表面切勿讓嬰兒或兒童將包裝材料視作玩具請勿在靠近可燃材料的地方或窗簾下方使用本產品為了避免出現觸電火災燙傷或重傷的危險警告為了避免出現觸電火災燙傷或重傷的危險凡身體視力或智能缺陷或不足者包括兒童以及缺乏使用經驗和知識者皆不得使用本產品除非旁人為其安全承擔責任且給予適當監督和指導務必從旁監督兒童避免其任意使用產品請必須確保嬰兒及兒童遠離本產品及其電源線萬一本產品不正常運作請立即中斷使用本產品並拔出電源插頭異常或故障事例電源插頭和電源線異常發熱電源線受損或本產品不通電爐體變形有明顯損壞或異常發熱出現其他異常或故障 Ü 請立即拔掉產品電源插頭並聯絡客戶諮詢服務中心予以...

Страница 18: ...勿在靠近牆壁家具或封閉空間例如嵌入式櫥櫃的位置使用本產品否則可能導致變色或變形電焗爐須與牆壁及櫥櫃保持一定距離因為在烘焗過程中排出的油煙等會污染牆壁櫥櫃甚至會因過熱而引起火災電焗爐背面有安全阻隔部件為防止電焗爐與牆壁等物體接觸須保持安全距離 20 cm 以上牆面 10 cm 以上切勿使用刀具或利器以免損壞加熱元件請勿使用外接定時器等本產品不能在外接定時器或獨立的遙控器控制系統的方式下運行安全注意事項請勿在縫隙中插入任何物體如加熱的食材冒煙或起火請勿打開玻璃門馬上關閉電源拔除電源插頭火未熄滅時請勿打開玻璃門不可使用水罐類與玻璃瓶請勿直接加熱請勿將油倒入琺瑯質烤盤深烤盤加熱不使用本產品時移動和清潔前必須確保已關閉本產品電源並從電源插座中拔出電源插頭再次使用前必須將本產品擦乾移動清潔或存放本產品前請確保本產品...

Страница 19: ...打開時請勿用力向下壓玻璃門或在玻璃上放置重物請勿以握住電焗爐門把手的方式移動本產品請勿在爐體頂部放置任何東西請勿對本產品進行不必要的加熱此符號表示本產品表面高溫觸碰時請小心謹慎各部件名稱初次使用時或長時間未使用時請先清洗配件 P TC27 請勿將深烤盤放到第四層否則可能會接觸到加熱管建議放在第三層食譜提示注意玻璃門上印刷的各種料理之烘焗時間及溫度設定請參閱本使用說明書食譜部分的相關資訊烤網放置處玻璃門深烤盤放置處門把手玻璃門印刷散熱孔旋轉烤叉放置處麵包屑盤發熱管 ...

Страница 20: ...定為 230 將時間設定為 10 分鐘發熱管塗有防護層防止運送過程中遭鹽蝕因此在預熱時可能會有煙霧冒出此屬正常現象電焗爐空燒時會釋放出煙和異味請將電焗爐門打開讓煙容易消散煙和異味釋放之後使用時將不會再次出現第一次空燒時電焗爐會發出聲響此乃正常現象空燒後本體冷卻後再使用中文繁體 TC10 TC11 配備說明控制面板各部件名稱各部件名稱 Menu 食譜鍵用於選擇預設食譜 Function 功能鍵用於選擇加熱方式 Temperature 溫度鍵用於設定上管或下管溫度 Convection 熱風鍵用於選擇熱風對流 Time 時間鍵用於設定時間 Fermentation 發酵鍵用於選擇低溫發酵用於調節食譜溫度時間取消鍵暫停開始鍵加熱方式顯示由左至右的圖示分別為下管上管上下管旋轉烤叉數字下管溫度時間數字上...

Страница 21: ...溫度蜂鳴器發出嗶嗶嗶聲表示預熱完成在選擇期間或者在選擇完成後但未按下鍵前按下鍵會返回功能初始設定上管溫度顯示為上下管設定的最高溫度並以此溫度預熱預熱將會以上下管方式加熱爐內溫度達到 100 以上時下管溫度會顯示目前的爐內溫度爐內溫度低於 100 時則不會顯示預熱完成後如果閒置 5 分鐘以上無操作電焗爐會自動進入省電模式 5時間設定預熱完成後顯示窗會自動顯示預設時間 60 分鐘此時可根據食物的屬性及個人喜好按鍵設定時間不需要預熱時可按下鍵根據食物的屬性及個人喜好按鍵設定時間設定時間時以 1 分鐘為單位增減長按鍵 4 秒之後則會變為以 5 分鐘為單位增減設定時間時最高可設定為 120 分鐘最低可設定為 1 分鐘 6放入食材將食物放在琺瑯質烤盤深烤盤或烤網上根據食物的高度將烤網或琺瑯質烤盤深烤盤插入適當...

Страница 22: ...掉電源 2食譜選擇在待機模式時按下鍵按鍵選擇所需功能表示選擇食譜 2 3溫度設定食譜 11 無法自由設定按下鍵上下管預設溫度為 220 顯示窗上顯示的溫度為食譜推薦溫度也可根據食物的屬性及個人喜好按鍵設定上管溫度上管溫度設定完成後再按下鍵按鍵設定下管溫度設定溫度時以 10 為單位增減每種食譜的預設溫度都有分別選擇上下管時最高溫度可設定為 230 最低溫度可設定為 70 食譜 3 只有上管加熱最高溫度可設定為 180 溫度設定完成後如果閒置 1 分鐘以上無操作電焗爐會自動進入省電模式 1插入電源待機模式 220 V交流電中文繁體 TC14 TC15 使用方法使用方法預設食譜如果閒置 1 分鐘以上無操作顯示窗會自動進入省電模式顯示窗不會顯示內容在省電模式下鍵燈亮按下鍵後顯示窗會返回待機模式在省電模式下只有鍵...

Страница 23: ...時可根據你的食譜按鍵設定時間設定時間時以 1 分鐘為單位增減長按鍵 4 秒之後則會變為以 5 分鐘為單位增減 6放入食材將食物放在琺瑯質烤盤深烤盤或烤網上根據食物的高度將烤網或琺瑯質烤盤插入適當的放置處放入食材後如果閒置 5 分鐘以上無操作電焗爐會自動進入省電模式 7開始焗製距離完成時間放入食材後請關閉玻璃門按下鍵開始烘焗在烘焗過程中可根據食物的屬性及個人喜好自由設定溫度和時間蜂鳴器發出嗶嗶嗶聲表示焗製完成 8加熱完成取出食材使用取物夾或隔熱手套取出琺瑯質烤盤或烤網深烤盤取出時必須使用隔熱手套附註打開關閉玻璃門時請輕力放下以防止玻璃門或門把手的噴漆脫落使用期間或使用後如果溫度仍高請勿將凍水灑到玻璃門上 9拔掉電源中文繁體 TC16 TC17 預設食譜使用方法 ...

Страница 24: ...盤以免殘屑過度烘焗產生異味麵包屑盤取出時容易碰觸到下發熱管請必須避免不當撞擊下發熱管為了讓使用後的清潔工作更加方便琺瑯質烤盤深烤盤上可以墊上鋁箔紙或烘焙用紙後再開始使用琺瑯質烤盤深烤盤上若沾有燒焦的肉汁可浸泡在水中一段時間再作清洗請避免用刀叉等硬質金屬刮除生肉魚與油炸物等直接加熱時油炸物加熱時會流出油脂務必使用琺瑯質烤盤盛裝肉魚請務必先用鋁箔紙包覆再置於琺瑯質烤盤加熱 P TC26 使用鋁箔紙包覆加熱時可能會滲出油脂務必使用琺瑯質烤盤盛裝取出剛烘焗完畢的琺瑯質烤盤或烤網時請使用取物夾以免燙傷取出琺瑯質烤盤或烤網時須注意食物的重心尤其在琺瑯質烤盤中有大量流動的湯汁時應小心避免翻倒夾取琺瑯質烤盤時使用夾取烤網時使用中文繁體 TC18 TC19 配件使用說明使用旋轉烤叉取物支架使用烤網使用麵包屑盤使用琺瑯質烤盤深烤盤...

Страница 25: ...鹽適量橄欖油適量厚度約2 cm 薄片約 10 10 1 5 cm 焗全雞選擇 3 上管 180 時間 90分鐘將全雞的雞頭和雞腳切除洗淨擦乾水分然後在雞身表面和腹內塗上食鹽將葱薑和蒜填入雞腹內用牙籤把雞腹縫妥再用棉線由雞翼位置開始綁緊然後繞到雞腿骨處綁緊固定將烤棍插入全雞再用烤叉固定先將鋪有烘焙用紙的琺瑯質烤盤放入電焗爐第四層再將全雞烤叉放入電焗爐內放置妥當選擇食譜 3 以 180 烘焗 90 分鐘左右即可將琺瑯質烤盤放入電焗爐第四層是為了防止油脂直接滴落加熱管焗雞翼選擇 4 上下管 200 時間 25分鐘雞翼洗淨用刀在表面上劃兩刀讓雞翼更易入味在雞翼碗中加入奧爾良烤雞翼調味料與水一起攪拌攪拌均勻後放入雪櫃冷藏 10 小時以上將醃製好的雞翼整齊地擺放在烤網上選擇食譜 4 電焗爐自動預熱至 200 待預熱完成 ...

Страница 26: ... 約500 g 食鹽適量料酒適量薑片適量葱適量蒜適量橄欖油適量材料蝦 8隻食鹽 70 g 蛋白 15 g 蝦長約 15 cm 預設食譜曲奇選擇 7 上下管 150 時間 25分鐘牛油必須室溫軟化至軟膏狀用刮刀可輕鬆撥開放進食鹽和糖粉然後開動打蛋器低速打發牛油直至顏色變淺加入雞蛋和 1 g 雲呢拿油繼續用打蛋器最低檔將把雞蛋混勻期間用刮刀刮一下碗邊麵糊呈濃稠狀時取出打蛋器此時用刮刀把殘留在攪拌棒上的麵糊刮下低筋麵粉過篩分兩次加入然後用刮刀切拌混勻直至無乾粉即可將麵糊裝入唧袋內花嘴直徑 2 cm 在琺瑯質烤盤上墊上烘焙用紙然後擠出曲奇花紋選擇食譜 7 電焗爐自動預熱至150 待預熱完成蜂鳴器發出嗶嗶嗶聲後放入電焗爐第二層以上下管 150 烘焗 25 分鐘左右取出待其冷卻薄餅選擇 8 上下管 20...

Страница 27: ...熱完成蜂鳴器發出嗶嗶嗶聲後模具放在琺瑯質烤盤上並一起放入電焗爐第三層烘焗 25 分鐘左右用牙籤扎下拔起後不會帶出麵糊即表示焗製完成如果烘焗表面很快變色可在上面蓋上一張鋁箔紙以免燒焦蛋糕取出後待其冷卻後再脫下模具可根據個人口感及烤模類型適當增減時間可在烘焗完畢後的蛋糕上塗上忌廉及用水果裝飾雞蛋 3個約150 g 低筋麵粉 90 g 細砂糖 90 g 牛油 30 g 牛奶 30 g 材料 6 吋圓模烤全雞深烤盤選擇上下管 200 時間前烘焗30分鐘需預熱後烘焗40分鐘無需預熱將全雞的雞頭和雞腳切除洗淨擦乾水分在雞身表面和腹內塗上食鹽和黑胡椒粒將迷迭香鼠尾草和檸檬填入雞腹內用牙籤將雞腹縫妥然後放在一旁備用準備蔬菜大蒜去皮薑切片薯仔及紅蘿蔔削皮後洗淨並切成約 2 cm 的方塊洋葱切成約 2 cm 大小...

Страница 28: ...烤盤深烤盤烤網旋轉烤叉麵包屑盤先拔除電源插頭電焗爐冷卻後再進行清潔揮發劑油漆稀釋劑研磨粉鋼刷菜瓜布等請勿使用會造成表面刮傷電焗爐清理完後請將麵包屑盤確實放置好將已浸泡稀釋廚房清潔劑的軟抹布擰乾用來擦拭電焗爐表面請小心關閉玻璃門如玻璃門破裂或有破損請勿使用清潔請注意請先將電焗爐選擇至功能然後放入麵糰麵糰發酵的狀況會因配方氣候麵糰組織而有所有不同請根據實際狀況調整所需發酵時間在焗製食物過程中按下鍵使食物表面的烘焗顏色更加均勻調理的秘訣食譜的預設標準時間會因焗製食材的溫度種類數量重量和容器等等而有所分別請根據實際烘焗程度加以調整為避免油脂滴落而造成火災務必以琺瑯質烤盤盛裝食物焗製期間請勿打開電焗爐門會影響烤色發酵功能約40 熱風功能琺瑯質烤盤烤網和麵包屑盤在進出最下層烤層時因玻璃門的角度關...

Страница 29: ...顯示 U50 在發酵設定中按下開始鍵當爐內溫度高於 40 時電焗爐會立即進入爐內溫度過高保護模式 Ü 按下取消鍵返回發酵模式 Ü 打開玻璃門爐內溫度低於 40 時會返回發酵設定模式原因及解決方法簡易故障診斷送修前請確認以下幾項故障診斷電源 220 V 50 Hz 消耗功率 1800 W 容量 38 L 爐心溫度選擇範圍上管下管或旋轉烤叉 70 180 上下管 70 230 平均溫度 20 自動溫度調節器感溫器額定功率約上下管 1800 W 上管 900 W 下管 900 W 定時器 120 分鐘程式控制淨重約 11 9 kg 電源線長度約 1 0 m 尺寸約外觀尺寸長 53 5 cm 寬 42 0 cm 高 35 5 cm 爐內空間長 39 0 cm 寬 32 5 cm 高 29 3 cm 琺瑯質烤盤內寸長 33 0 cm 寬...

Страница 30: ...TC30 TC31 Memo ...

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