PALSON LE CUISINE 30621, Руководство по эксплуатации

Страница: 127 / 136

127
БУТОН ЗА ПУСК / СТОП
За включване и изключване на избраната програма за печене.
За да включите дадена програма, натиснете един път бутона MARCHA/PARO (ПУСК / СТОП). Ще чуете кратък звуков сигнал и
двете точки на показанието за часа започват да мигат, а светлинният индикатор светва. След началото на дадена програма,
всички останали бутони се дезактивират, с изключение на бутона MARCHA/PARO и на бутона PAUSA.
За да спрете програмата, задръжте натиснат бутона MARCHA/PARO в продължение на около 3 секунди, докато чуете звуков
сигнал, потвърждаващ, че програмата е спряла. Тази функция дава възможност да се избегнат нежелани прекъсвания на
програмата.
МЕНЮ
Използва се за избор на програма. При натискане (придружено с кратък звуков сигнал), програмата се сменя. Натискайте
бутона последователно и 12-те програми ще се появяват на LCD екрана. Изберете желаната програма. По-долу са описани
подробно функциите на 12-те програми.
1. BÁSICO (ОСНОВНА) (3:00 y 2:55): месене, втасване на тестото и печене на традиционен хляб. Могат да се добавят
съставки за подобряване на вкуса.
2. INTEGRAL (ПъЛНОДъРНЕСТ ХЛЯБ) (3:40 y 3:32): месене, втасване на тестото и печене на пълнозърнест хляб. Тази
програма включва по-продължително време за предварително загряване, за да могат пшеничените зърна да поемат
вода и да увеличат обема си. Не се препоръчва използването на отложен старт, тъй като резултатът може да бъде
незадоволителен.
3. FRANCÉS (ФРЕНСКИ ХЛЯБ) (3:50 y 3:40): месене, втасване на тестото и печене на хляб с по-продължително време за
втасване. Хлябът, изпечен с тази програма обикновено има по-хрупкава коричка и по-лека текстура.
4. RÁPIDO (БъРЗА) (2:10): месене, втасване на тестото и печене. Тази програма се използва за бързо изпичане на бял хляб.
Изпеченият по този начин хляб обикновено не втасва дълго и не е много бухнал.
5. DULCE (СЛАДъК ХЛЯБ) (2:50 y 2:45): месене, втасване на тестото и печене на сладък хляб. Тази програма се използва
за печене на различни сладки хлябове. Кората става по-изпечена, отколкото при нормалния хляб. Могат да се добавят
съставки за подобряване на вкуса.
6. PASTEL (СЛАДКИШ) (1:50): месене, втасване на тестото и печене на всякакви сладкиши.
7. MERMELADA (МАРМАЛАД) (1:20): използвайте тази програма за приготвяне на мармалади от пресни плодове. Не
поставяйте количества, по-големи от указаните в рецептите. Съдържанието не трябва да излиза извън ръба на формата
за печене в камерата за печене. Ако това се случи, изгасете незабавно уреда. След това извадете формата за печене
много внимателно, оставете уреда да изстине и го почистете много добре.
8. MASA (ТЕСТО) (1:30): с тази програма се приготвя само тесто, без да се изпича хляб. След изваждане на тестото, се
оформят малки хлебчета, пица и т. н. Тази програма позволява приготвянето на различни видове тесто. Общото тегло
на съставките не трябва да надвишава 1 кг.
9. ULTRA RÁPIDO (УЛТРАБъРЗА) (0:59): месене, втасване на тестото и печене за по-кратко време. Обикновено хлябът е с
по-малки размери и по-грубоват от приготвения с програма „Rápido”.
10. HORNEADO (ФУРНА) (0:10): само изпичане, без месене и втасване на тестото. Използва се и за увеличаване на времето
за печене в избраната програма.
11. БЕЗ гЛУТЕН (2:50): месене, втасване на тестото и печене на хляб без глутен. Могат да се добавят съставки за
подобряване на вкуса. За приготвяне на хляба използвайте оризово вместо пшеничено брашно.
12. ДОМАШЕН ХЛЯБ (3:00): автоматизирана програма. Позволява да се настрои времето, необходимо за отделните фази :
месене, втасване на тестото, печене, поддържане на хляба топъл, с цел приготвяне на хляб по собствен вкус. границите
за настройка на времето за всяка от фазите са следните:
AMASAR 1 / KNEAD 1 (МЕСЕНЕ 1): 6-14 минути
SUBIR LA MASA 1 / RISE 1 (ВТАСВАНЕ НА ТЕСТОТО): 20-60 минути
AMASAR 2 / KNEAD 2 (МЕСЕНЕ 2): 5-20 минути
SUBIR LA MASA 2 / RISE 2 (ВТАСВАНЕ НА ТЕСТОТО 2): 5-120 минути
SUBIR LA MASA 3 / RISE 3 (ВТАСВАНЕ НА ТЕСТОТО 3): 0-120 минути
COCER / BAKE (ПЕЧЕНЕ): 0-80 минути
MANTENER CALIENTE / KEEP WARM (ПОДДъРЖАНЕ НА ХРАНАТА ТОПЛА): 0-60 минути
В менюто „Casero”
1. Натиснете един път бутона CICLO, при което на LCD екрана се появява надписът KNEAD1, след това натиснете бутона
TIEMPO, за да настроите минутите, и накрая отново бутона CICLO, за да потвърдите продължителността на тази фаза.
2. Натиснете CICLO, за да въведете указания за следващата фаза, при което на LCD екрана се появява надписът RISE1,
след това натиснете бутона TIEMPO, за да настроите минутите, ако се държи натиснат бутона TIEMPO, цифрите се
сменят бързо. След това натиснете бутона CICLO за потвърждение.
3. Настройте по същия начин останалите фази. След като приключите с настройката на всички фази, натиснете бутона
Marcha/paro, за да излезете от функцията за настройка.
4. След това натиснете бутона Marcha/paro, за да пуснете програмата в действие.
Забележка: настройката може да се запамети и да се използва следващ път.