3.3 Four électrique
Les résistances sont installées dans le ciel (chaleur supérieure) et sous la chambre (chaleur inférieure).
Le réglage de la température entre 50 et 280°C est obtenu au moyen de deux thermostats qui contrôlent
indépendamment les résistances. Pour l’allumage et le réglage de la température, tourner la manette du thermostat sur la
position de la température souhaitée.
ATTENTION
: Avant de commencer une opération de maintenance, débrancher la prise ou déclencher l’interrupteur placé
en amont.
Un thermostat de sécurité peut éteindre la résistance supérieure (dans le ciel) en cas d’erreur de fonctionnement. En cas
de fonctionnement défectueux, éteindre l’appareil et appeler le service technique.
•
FONCTIONNEMENT (Fig. 3)
:
50
10
0
150
200
25
0
30
0
U
T
S
La lampe témoin “S” s’allume pour indiquer que l’appareil est sous
tension.
Tourner le thermostat “U” sur la température souhaitée.
La lampe témoin “T” s’allume pour indiquer que les résistances sont
insérées; dès que la température souhaitée est atteinte, elle s’éteint.
Au moment du réenclenchement des résistances, elle se rallume.
Pour éteindre l’appareil, tourner les manettes sur la position de
départ.
Fig. 3
ATTENTION: Ne jamais placer les plateaux sur le four.
4. ENTRETIEN
4.1 Nettoyage et entretien
Durant le nettoyage, ne pas laver l’appareil avec des jets d’eau directs ou à pression!
Chaque soir, en fin de travail, l’appareil doit être propre très soigneusement. Le nettoyage quotidien de l’appareil, garantit
un parfait fonctionnement et une majeure durée de l’appareil en lui-même.
Avant de commencer le nettoyage, débrancher l’appareil, enlever toutes les parties extractibles du four et les laver
séparément.
Les parties en acier sont à laver avec de l’eau chaude et détergents neutres, ne pas utiliser de détergents abrasifs ou
corrosifs, ce qui pourraient dommager l’acier.
4.2 Instructions d’arrêt prolongé
Nettoyer et essuyer, méticuleusement, l’appareil, comme les instructions, et débrancher le courant.
4.3 Instructions en cas d’anomalie
Dans le cas d’une panne, éteindre l’appareil, débrancher le courant avec le dispositif qui se trouve en amont de l’appareil
et avertir le service assistance.
4.4 Manutention
Quelques soit le travail de manutention, il faut l’exécuter exclusivement par personnel qualifié. Avant de commencer une
manutention, enlever la prise ou désactiver l’interrupteur qui se trouve en amont.
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