
64
65
Heving av deig
Mikrobølgeovnen fremskynder heving av gjærdeig. Dersom det er benyttet ca 1 kg mel,
skal deigen heve i mikrobølgeovnen i ca 15-20 sek ved full effekt. Deigen skal hvile i
8 minutter etterpå. Gjenta hevingen i mikrobølgeovnen i 15-20 sek med etterfølgende
hviletid på 8 minutter.
Havregrøt (1 pers)
2 dl vann og ¾ havregryn blandes med en anelse salt i en dyp tallerken. Havregrøten
kokes på full effekt i ca 2 ½ - 3 minutter. Deretter røres det rundt i grøten og den kan
serveres med melk.
Smelte sjokolade
Brekk 100 gram sjokolade i små biter og legg den i en skål tilsatt 1 ss vann. Smelt
sjokoladen i mikrobølgeovnen i 2 minutter ved full effekt. Rør i sjokoladen etter halvgått
tid.
Paté med oliven
500 gram hakket kalve- eller oksekjøtt
2 skiver loff uten skorpe
3 dl fløte 13%
1 finhakket løk
1 fedd presset hvitløk
1 ss friskhakkede krydderurter (f eks oregano eller basilikum)
salt og pepper
8-10 finhakkede sorte oliven
200 gram smør
Fremgangsmåte:
1. Loff og fløte blandes i en bolle.
2. Bland dette sammen med det hakkede kjøttet og de øvrige ingrediensene til en farse.
3. Smør en form og ha i farsen sammen med noen smørklatter (20 gram) og dekk til
bollen med mikrobølgeovnfilm.
4. Tilbered i mikrobølgeovnen i ca 18 minutter ved halv effekt.
5. Stikk en kjøttnål i pateen for å se om den er ferdig.
6. La patten hvile og sett den i kjøleskapet til neste dag.
Retten serveres med en bolle grønn salat og grovt brød til.
Lasagne (2 pers.)
250 gram kjøttdeig
1 finhakket løk
1 fedd presset hvitløk
1 stor gulrot skåret i fine terninger
1 ss olivenolje
7525_MBJ_0512.indd 64
2012-06-18 08:44:57
Содержание Omega
Страница 131: ...131 7525_MBJ_0512 indd 131 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 132: ...7525_MBJ_0512 indd 132 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 133: ...7525_MBJ_0512 indd 133 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 134: ...7525_MBJ_0512 indd 134 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 135: ...7525_MBJ_0512 indd 135 2012 06 18 08 45 01 ...
Страница 136: ...SE MBJ 7525 180612 Omega microwave oven 7525_MBJ_0512 indd 136 2012 06 18 08 45 05 ...